一、開咖啡廳需要多少投資預算
一(yi)般來說(shuo),咖啡(fei)廳加盟店要求(qiu)面積在(zai)150平以(yi)上,加盟費用(yong)在(zai)40萬(wan)(wan)(wan)-50萬(wan)(wan)(wan),后(hou)期再(zai)進行(xing)40萬(wan)(wan)(wan)到150萬(wan)(wan)(wan)的投資。若開一(yi)家40平左(zuo)右的獨立咖啡(fei)店,算(suan)上租金(jin)少說(shuo)也(ye)要50萬(wan)(wan)(wan)。很多投資者覺得(de)有了(le)(le)啟動資金(jin)就(jiu)可以(yi)開店了(le)(le),往往會因(yin)周(zhou)轉(zhuan)不善而關門大吉,因(yin)此(ci)預留半(ban)年(nian)經(jing)費作為周(zhou)轉(zhuan)是比較理(li)智的。
二、咖啡館加盟多少錢
咖啡館的加盟費用根據所在城市和店鋪面積決定,通常90平的咖啡館加盟費用根據城市不同大概在20萬-30萬之間,面積越大,加盟費用越高。選擇加盟的咖啡廳品牌要具有品牌優(you)勢,注意(yi)咖啡店的氛圍(wei)與檔次,了解(jie)是否會對加盟(meng)商進(jin)行(xing)培訓。
三、咖啡廳裝修設計
咖啡(fei)廳的(de)裝修設(she)計主(zhu)要要考慮咖啡(fei)廳的(de)獨(du)特風格(ge)(ge)、選(xuan)擇柔和(he),溫馨(xin)的(de)燈光、店門設(she)計要與其總體(ti)裝修設(she)計風格(ge)(ge)相互搭配、咖啡(fei)館的(de)色(se)彩搭配宜采(cai)用暖色(se)系、能引(yin)起食欲、內部裝潢要簡潔,不宜采(cai)用過(guo)多的(de)線(xian)條分割和(he)色(se)彩渲(xuan)染。
四、咖啡廳怎么經營
咖(ka)啡廳的經營之道要注(zhu)意(yi)專(zhuan)賣,開發周(zhou)(zhou)邊點心;采購(gou)原(yuan)料(liao)或周(zhou)(zhou)邊產品(pin)時應以短期內(nei)賣光用完為原(yuan)則(ze),保持(chi)咖(ka)啡的新鮮度;經營者和員(yuan)工本身要對咖(ka)啡有相當專(zhuan)業程度的了解;注(zhu)意(yi)營造互動環(huan)境。
五、咖啡廳裝修風格有哪些
1、環境突出氣氛(fen)輕松活(huo)躍。
現代咖啡(fei)(fei)廳,慣常是簡(jian)約型的(de)(de)(de)設計,整體環境給人比(bi)較溫馨明亮,有(you)質感的(de)(de)(de)感覺。通過室內(nei)的(de)(de)(de)光線變化(hua)、家具軟裝的(de)(de)(de)低矮、輕巧(qiao)、靈活(huo)、多(duo)變,配(pei)上色(se)調營造的(de)(de)(de)略(lve)顯(xian)內(nei)斂(lian)朦(meng)朧(long)的(de)(de)(de)氣氛,在咖啡(fei)(fei)豆的(de)(de)(de)熏染中,讓人欲(yu)罷不能,唇(chun)齒留香。
2、主題(ti)型裝(zhuang)修風格,很有特色。
很多咖啡廳是主(zhu)題(ti)(ti)(ti)型的(de),比如前幾年就特別受歡迎的(de)以(yi)“貓(mao)”為主(zhu)題(ti)(ti)(ti)的(de)咖啡廳,打造(zao)(zao)一(yi)個擼貓(mao)樂(le)園,更(geng)多是以(yi)貓(mao)為主(zhu)題(ti)(ti)(ti)的(de)宣傳和(he)裝修設(she)計,氣氛慵懶可愛。所以(yi)選擇主(zhu)題(ti)(ti)(ti)型裝修風(feng)格,要緊(jin)緊(jin)圍繞(rao)主(zhu)題(ti)(ti)(ti),突(tu)出主(zhu)題(ti)(ti)(ti)的(de)特色,不可偏移(yi)重點,否則(ze)不倫不類的(de)設(she)計,最終會(hui)影響營(ying)銷(xiao)和(he)餐廳氣氛打造(zao)(zao)。