一、開咖啡廳需要多少投資預算
一般來說(shuo),咖(ka)啡(fei)廳加盟(meng)店要求面積在150平(ping)以上,加盟(meng)費用在40萬(wan)(wan)-50萬(wan)(wan),后期再進行40萬(wan)(wan)到150萬(wan)(wan)的(de)投資。若(ruo)開一家40平(ping)左右的(de)獨立咖(ka)啡(fei)店,算上租(zu)金少(shao)說(shuo)也要50萬(wan)(wan)。很(hen)多投資者(zhe)覺得(de)有了啟動資金就可(ke)以開店了,往往會因(yin)周(zhou)轉(zhuan)不善而(er)關門大吉,因(yin)此預留半年經費作為周(zhou)轉(zhuan)是比(bi)較理智(zhi)的(de)。
二、咖啡館加盟多少錢
咖啡館的加盟費用根據所在城市和店鋪面積決定,通常90平的咖啡館加盟費用根據城市不同大概在20萬-30萬之間,面積越大,加盟費用越高。選擇加盟的咖啡廳品牌要具有品牌優勢,注意咖啡店(dian)的氛(fen)圍與檔次,了解是否會對加盟商進行培訓(xun)。
三、咖啡廳裝修設計
咖(ka)(ka)啡廳(ting)的裝(zhuang)修(xiu)設計主要(yao)要(yao)考慮咖(ka)(ka)啡廳(ting)的獨特風格(ge)、選擇柔和(he),溫(wen)馨(xin)的燈光、店門設計要(yao)與(yu)其總體裝(zhuang)修(xiu)設計風格(ge)相(xiang)互搭(da)配、咖(ka)(ka)啡館的色(se)彩(cai)搭(da)配宜采(cai)用暖(nuan)色(se)系、能引起食(shi)欲、內部裝(zhuang)潢要(yao)簡潔,不宜采(cai)用過多的線條分割和(he)色(se)彩(cai)渲染。
四、咖啡廳怎么經營
咖啡(fei)廳的(de)經營(ying)之道要(yao)注意(yi)專賣,開發(fa)周邊(bian)點心;采購原料(liao)或周邊(bian)產品時應以短期內賣光用完為原則(ze),保(bao)持咖啡(fei)的(de)新鮮(xian)度;經營(ying)者(zhe)和員工本身要(yao)對咖啡(fei)有相當(dang)專業程度的(de)了(le)解(jie);注意(yi)營(ying)造互(hu)動(dong)環境(jing)。
五、咖啡廳裝修風格有哪些
1、環境突出(chu)氣氛輕松活躍。
現代咖啡廳,慣常是簡約型的(de)(de)(de)設計,整體環境(jing)給人比(bi)較溫馨明(ming)亮,有質感的(de)(de)(de)感覺。通過室內的(de)(de)(de)光線變化(hua)、家具軟裝的(de)(de)(de)低矮、輕巧、靈活、多變,配上色(se)調營(ying)造(zao)的(de)(de)(de)略顯內斂朦朧的(de)(de)(de)氣氛,在咖啡豆的(de)(de)(de)熏染中,讓(rang)人欲罷不能(neng),唇齒留(liu)香。
2、主題型裝修(xiu)風格,很有(you)特色。
很多(duo)咖啡廳是(shi)主(zhu)(zhu)題型(xing)的(de)(de)(de),比(bi)如前幾年就特(te)別受歡(huan)迎的(de)(de)(de)以(yi)“貓(mao)(mao)”為主(zhu)(zhu)題的(de)(de)(de)咖啡廳,打(da)造一個擼貓(mao)(mao)樂園,更多(duo)是(shi)以(yi)貓(mao)(mao)為主(zhu)(zhu)題的(de)(de)(de)宣傳和裝(zhuang)(zhuang)修設計(ji),氣(qi)(qi)氛(fen)慵懶(lan)可愛。所以(yi)選擇主(zhu)(zhu)題型(xing)裝(zhuang)(zhuang)修風格,要(yao)緊緊圍繞主(zhu)(zhu)題,突出主(zhu)(zhu)題的(de)(de)(de)特(te)色,不可偏(pian)移重點,否則不倫不類的(de)(de)(de)設計(ji),最終會影(ying)響營銷和餐廳氣(qi)(qi)氛(fen)打(da)造。