酸菜燉排骨是用排骨和酸菜燉制而成的一道東北菜，融合了酸菜的酸美，又解了肉的油膩，而且湯也是鮮咸可口、噴香味濃。那么怎么做好吃的酸菜排骨呢？下面就一起來看看酸菜排骨的做法吧。