金湯鱸魚的做法金湯鱸魚怎么做好吃

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供 2024-04-28 評論 0

鱸魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。鱸魚的做法也非常之多，其中金湯鱸魚鮮嫩爽滑、味道鮮美、營養又開胃,很多朋友都非常喜歡吃。那么金湯鱸魚的做法是怎樣的呢？想自己動手嘗試的朋友不要錯過這篇文章啦！

用料

鱸魚 1條
大蔥 2根
生姜 1塊
大蒜 5瓣
蛋清 1個
食鹽適量
白胡椒粉 半勺
生粉 1勺
料酒 1勺
南瓜泥 2勺
小米辣 5個
花椒 1小撮（新鮮）

做法

STEP 01: 鱸魚洗凈切片，放蔥姜、料酒、鹽、白胡椒粉、蛋清，抓勻上漿

STEP 02: 鍋中放底油，下蔥姜蒜炒香

STEP 03: 加入高湯或清水

STEP 04: 下魚骨熬煮一會，同時調味：鹽、雞精、白胡椒粉、南瓜泥

STEP 05: 下魚片，小火煮開即可

STEP 06: 撈出魚放碗中，湯過濾后倒入碗中

STEP 07: 放上小米辣和新鮮花椒，澆上熱油就可以了

小貼士

高湯可以是雞湯、骨湯，也可以提前用魚骨熬(ao)湯。如(ru)果(guo)加清水，一定要(yao)用開水，湯才比(bi)較清澈。

下(xia)魚片后(hou)不忙攪(jiao)動，稍微(wei)煮(zhu)一會(hui)魚片定型后(hou)再推動。

鱸魚魚蝦蟹家常菜

關聯文章推薦

網站提醒和聲明

本(ben)(ben)站(zhan)為注(zhu)冊用(yong)(yong)戶提(ti)供信(xin)息存儲空間(jian)服務，非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單(dan)研究員”、“MAIGOO文(wen)章編輯員”上(shang)傳提(ti)供的文(wen)章/文(wen)字均是注(zhu)冊用(yong)(yong)戶自主發布上(shang)傳，不代表本(ben)(ben)站(zhan)觀(guan)點，版權歸原作(zuo)者(zhe)所有，如有侵(qin)權、虛(xu)假信(xin)息、錯誤信(xin)息或任何問題，請及時聯系我們(men)，我們(men)將在第一時間(jian)刪除或更正。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網(wang)(wang)頁上相關(guan)信息的知識(shi)產權歸網(wang)(wang)站(zhan)方所有(包括但不(bu)限于文字、圖(tu)片、圖(tu)表、著作權、商(shang)標權、為用戶提供(gong)的商(shang)業信息等)，非經(jing)許可不(bu)得抄(chao)襲或使用。

提交說(shuo)明：快速提交發布>> 提交美圖地址>> 注冊登錄>>

贊

踩

發表評論

您還未登錄，依《網絡安全法》相關要求，請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊，可，感謝您的理解及支持！

最(zui)新評論

暫無評論

芒果视频下载

金湯鱸魚的做法 金湯鱸魚怎么做好吃

金湯鱸魚的做法金湯鱸魚怎么做好吃