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1、選內膽(dan)：電燉鍋的內膽(dan)一般分為陶瓷和(he)紫(zi)砂兩種，其中紫(zi)砂內膽(dan)燉煮食物，能夠保持(chi)原(yuan)汁原(yuan)味不失養份，煲湯(tang)沒那么油膩，白(bai)瓷內膽(dan)具有不易粘鍋、易清洗、使用方便(bian)等特點，是很多人們的首(shou)選。

2、選容(rong)量：選擇電燉(dun)(dun)鍋(guo)的(de)容(rong)量要看家里人數(shu)、食材(cai)數(shu)量，如果(guo)電燉(dun)(dun)鍋(guo)的(de)容(rong)量太(tai)小(xiao)，煮的(de)食材(cai)太(tai)多，很容(rong)易燉(dun)(dun)干。家庭人數(shu)決(jue)定著容(rong)量大(da)小(xiao)，常見的(de)2.5L電燉(dun)(dun)鍋(guo)容(rong)量較小(xiao)，只能(neng)夠滿足2-3人小(xiao)家庭使用；如果(guo)是4-5人的(de)大(da)家庭，4.5L大(da)容(rong)量電燉(dun)(dun)鍋(guo)更合適。

3、選功能：建議優先選擇全自動電(dian)燉(dun)(dun)(dun)(dun)鍋，其有(you)兩個最(zui)實用的功能就是燜燉(dun)(dun)(dun)(dun)與保溫，燜燉(dun)(dun)(dun)(dun)功能最(zui)好有(you)“慢燉(dun)(dun)(dun)(dun)”與“快燉(dun)(dun)(dun)(dun)”兩種(zhong)檔位選擇，以適合(he)燜燉(dun)(dun)(dun)(dun)不同類型食材的需要(yao)。

4、選品(pin)(pin)牌：目(mu)前全(quan)自動電燉(dun)鍋主要是國產(chan)品(pin)(pin)牌，建(jian)議(yi)沒(mei)有(you)購買電燉(dun)鍋經驗的朋友優先選擇知品(pin)(pin)牌產(chan)品(pin)(pin)，雖(sui)然價格會比(bi)小廠產(chan)品(pin)(pin)高出20%左右(you)，但是安全(quan)質量更有(you)保障。