蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)由蘋果(guo)(guo)發(fa)酵(jiao)釀制而成(cheng)的(de)一款果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu),它有(you)甜(tian)蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)、干蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)、起泡蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)、蘋果(guo)(guo)汽酒(jiu)(jiu)(jiu)、香檳型蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)等種類,受到世界各(ge)地(di)人們的(de)喜愛。蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)一種低度酒(jiu)(jiu)(jiu),而且含有(you)豐(feng)富的(de)營養(yang)成(cheng)分,喝蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)有(you)著(zhu)舒筋活絡、提高人體免疫(yi)力的(de)作用,因(yin)此男女老少(shao)都可(ke)以適(shi)量飲(yin)用。蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)制作工藝不是(shi)(shi)特別繁瑣(suo),所以有(you)的(de)人會選擇在家(jia)里自己做,那(nei)么蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)家(jia)常做法(fa)是(shi)(shi)什么?自制蘋果(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)竅門(men)有(you)哪些?和Maigoo編輯一起來看看吧!
作為一款果酒,蘋果酒的(de)口(kou)感是比較清甜的(de),有著濃(nong)濃(nong)的(de)果味,但是又有酒的(de)醇厚感,還(huan)是很(hen)好(hao)喝(he)的(de)。
蘋(pin)果酒屬于餐前酒,一般在用餐前飲(yin)用,能夠起(qi)到促(cu)進(jin)食欲的作(zuo)用。
根據加工方法可將(jiang)蘋(pin)(pin)果(guo)酒(jiu)分為甜蘋(pin)(pin)果(guo)酒(jiu)、干蘋(pin)(pin)果(guo)酒(jiu)、起泡蘋(pin)(pin)果(guo)酒(jiu)、蘋(pin)(pin)果(guo)汽(qi)酒(jiu)、香檳(bin)型蘋(pin)(pin)果(guo)酒(jiu)等類型。
蘋果酒圖片
蘋果酒(jiu)是(shi)一種(zhong)低(di)度含(han)酒(jiu)精的果汁(zhi)酒(jiu),融合了(le)酒(jiu)和果汁(zhi)的優點,口感(gan)清淳、營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)。買購網(wang)編輯了(le)解(jie)到蘋果酒(jiu)中含(han)有豐(feng)富(fu)的氨基(ji)酸、維(wei)生素(su)、有機酸等營(ying)養(yang)成分(fen),適量飲用不僅(jin)能夠(gou)補(bu)充身體所需的營(ying)養(yang)元素(su),還能夠(gou)起到軟化血(xue)管、降低(di)血(xue)脂和開胃的作用。
正常情況下(xia),飲(yin)用蘋(pin)果酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)并(bing)不會引起人體明顯不適,但是一(yi)次性飲(yin)用太多(duo)蘋(pin)果酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)話(hua),會損傷(shang)肝(gan)(gan)臟,嚴重時甚至會引發(fa)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精肝(gan)(gan)和脂肪(fang)肝(gan)(gan)等疾病。此(ci)外,在釀制蘋(pin)果酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)時候一(yi)般都有添加較多(duo)的(de)糖分(fen),因此(ci)喝多(duo)了(le)蘋(pin)果酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)也會讓血(xue)糖指數升(sheng)高(gao),可能(neng)會引發(fa)高(gao)血(xue)糖和糖尿病等病癥。
MAIgoo健(jian)康編輯溫(wen)馨提示(shi):不要(yao)空腹飲用蘋果(guo)酒(jiu),也不要(yao)和其他酒(jiu)混著喝(he),不然(ran)很容易喝(he)醉。還有就是糖(tang)尿病患(huan)者、濕熱(re)體質者和經期女性(xing)最(zui)好不要(yao)飲用蘋果(guo)酒(jiu),否則不利于身體健(jian)康。
蘋(pin)(pin)果酒(jiu)(jiu)價格并不(bu)貴,一(yi)瓶進口的(de)(de)蘋(pin)(pin)果酒(jiu)(jiu)價格在(zai)三十元(yuan)左右,而且(qie)買(mai)的(de)(de)越多,單價越便(bian)宜。大家在(zai)買(mai)蘋(pin)(pin)果酒(jiu)(jiu)的(de)(de)時候,要(yao)注(zhu)意看(kan)它的(de)(de)酒(jiu)(jiu)體是否清(qing)澈(che),因為如果酒(jiu)(jiu)體渾濁的(de)(de)話,酒(jiu)(jiu)的(de)(de)品質一(yi)般不(bu)太好。
先把蘋果洗干凈,然后瀝干表面的水分,直接把它切成小塊。然后準備一個檸檬,洗干凈后刮一點檸檬皮下來。取一個干凈的玻璃密封罐,放入蘋果塊、檸檬皮、白糖、丁香和白酒,蓋上蓋子并搖勻,然后置于太陽光下暴曬數日,直至蘋果中的汁液滲出。之后把滲出的酒汁濾出,用深色的玻璃瓶裝起來密封發酵。詳細>>
據Maigoo編輯(ji)了(le)解(jie),蘋果蒸餾酒是(shi)用(yong)果酒酵母做的(de),用(yong)35-42℃左右(you)的(de)溫水將酵母化開,然后加到蘋果汁中,就可以進(jin)行(xing)發酵了(le)。
家庭自釀(niang)蘋果酒(jiu)一般泡(pao)3-6個(ge)月(yue)(yue)左右(you)就可(ke)以了,而工廠批(pi)量(liang)化生(sheng)產的(de)蘋果酒(jiu),做工更加(jia)嚴謹,設備更加(jia)齊全,泡(pao)制的(de)時間一般在6-8個(ge)月(yue)(yue)左右(you)。
家庭自(zi)釀蘋果(guo)酒(jiu)應(ying)放(fang)在陰涼干(gan)燥處(chu)儲存(cun),以(yi)(yi)防其變質。如果(guo)是起泡蘋果(guo)酒(jiu),在保存(cun)的(de)(de)時(shi)候,要(yao)(yao)將瓶(ping)蓋(gai)(gai)往下放(fang),這樣可以(yi)(yi)防止瓶(ping)蓋(gai)(gai)露酒(jiu)。開蓋(gai)(gai)后的(de)(de)蘋果(guo)酒(jiu)需要(yao)(yao)盡快飲用完(wan)畢,沒喝完(wan)的(de)(de)話需要(yao)(yao)密封放(fang)入(ru)冰箱冷(leng)藏室儲存(cun)。
1、每逢節(jie)日活動,就到(dao)了網購達人(ren)們大展身手的(de)時候了,然而面(mian)對五花八門的(de)商品(pin)、參(can)差(cha)不齊(qi)的(de)價格卻不知如(ru)何(he)下(xia)手?
2、每逢節日活動,就到了網(wang)購達人(ren)們大展身手(shou)的(de)(de)時候了,然而面(mian)對五花八門的(de)(de)商品(pin)、參差(cha)不齊(qi)的(de)(de)價格(ge)卻不知如何下手(shou)?
說起水果(guo),不僅營養美(mei)味,而且老(lao)少皆宜。水果(guo)除了生(sheng)吃,還(huan)可以加工(gong)制(zhi)成(cheng)果(guo)汁、果(guo)脯(fu)、果(guo)酒、水果(guo)罐...
果酒兼具水果的(de)風味和酒的(de)香味,深受年輕人的(de)喜愛,不過果酒種類(lei)多種多樣,且各具風味特色。那么...