【孕婦(fu)能吃羊肉(rou)嗎(ma)】孕婦(fu)吃羊肉(rou)好嗎(ma) 懷孕吃羊肉(rou)的(de)好處與注意事(shi)項
孕婦能吃羊肉嗎?有什么禁忌?
羊(yang)肉是我國人們主要食(shi)用肉類(lei)之一,也是冬季進補佳品。羊(yang)肉肉質細(xi)嫩,味道鮮美,具有(you)補血調血,散寒開胃,促進血液循環的(de)作用。孕期經常手足冰涼、體虛無(wu)力的(de)孕婦(fu)可以適當吃些羊(yang)肉,以壯體質。
孕婦吃羊肉的好處:
1、增強免疫力
羊肉的營養價值極高,與豬肉相比,羊肉的脂肪,膽固醇含量都較少,蛋白質含量較多,而且維生素B1,維生(sheng)素(su)B2,維(wei)生素B6以及鐵、鋅、硒的含(han)量(liang)頗為豐富,孕婦多吃些(xie)羊(yang)肉,有助(zhu)于身體免疫力。
2、補虛益氣
羊(yang)(yang)肉(rou)性(xing)溫,冬季常吃羊(yang)(yang)肉(rou),可(ke)以增(zeng)加人(ren)體熱量,抵御寒冷,而(er)且(qie)能增(zeng)加消化(hua)酶,保護胃(wei)壁,修復胃(wei)粘膜,幫助(zhu)脾胃(wei)消化(hua)。孕婦(fu)適當吃些羊(yang)(yang)肉(rou),還可(ke)以改善氣虛(xu)、血虛(xu)的癥狀,并且(qie)有(you)助(zhu)于增(zeng)長體力。
由于羊肉含利于孕婦及(ji)胎兒(er)(er)生長發育的(de)(de)物質,無(wu)引起癲癇或其他疾(ji)病(bing)的(de)(de)因子,只要按正(zheng)常習慣(guan)食用(yong),對孕婦及(ji)胎兒(er)(er)均無(wu)害,也不會致(zhi)病(bing)于胎兒(er)(er)。
孕婦吃羊肉是可以的,但是吃羊肉時要注意以下幾點:
1、吃羊(yang)肉的時候一定要(yao)(yao)煮熟,孕婦尤其(qi)要(yao)(yao)注意。因為(wei)羊(yang)肉里面有弓形蟲,如果溫度不夠(gou)(gou)高,煮的不夠(gou)(gou)透徹的話,就消滅不了這些(xie)寄生蟲。弓形蟲對本(ben)身抗體的孕婦來說是(shi)有危(wei)險性的,可以導(dao)致胎兒畸形。
2、羊肉(rou)熱(re)量較高,不要(yao)突(tu)然(ran)吃得太(tai)多。平(ping)時(shi)很少吃羊肉(rou)的人容易引起上火(huo)的現象,所以(yi)在吃羊肉(rou)的同時(shi)還要(yao)注(zhu)意多吃點清熱(re)去火(huo)的清淡食品。
3、吃(chi)羊(yang)肉的(de)時候(hou)適(shi)當的(de)多(duo)喝水(shui),并且多(duo)吃(chi)一些水(shui)果(guo)和蔬菜以(yi)及含鈣量比較(jiao)豐富的(de)食品,進一步增加胎兒的(de)營養。
4、夏季(ji)氣候炎(yan)熱,不宜吃(chi)羊肉,有發熱癥狀的孕婦不要吃(chi)羊肉。
5、喝羊(yang)湯(tang)時不(bu)要(yao)加醋(cu),因(yin)為羊(yang)肉(rou)性(xing)熱(re),而醋(cu)中含(han)湯(tang)、維(wei)生素、醋(cu)酸(suan)等多種有(you)機酸(suan),宜與寒性(xing)食物搭配,與熱(re)性(xing)羊(yang)肉(rou)不(bu)相宜。
羊肉不能和什么一起吃?
孕(yun)婦吃羊(yang)(yang)肉(rou)時,要注(zhu)意和(he)羊(yang)(yang)肉(rou)忌吃的食物,以免(mian)對健(jian)康造成危害。
1、羊肉不能與南瓜一起吃:容易發生黃疸和腳氣,或者感到胸悶腹脹,有消化不良之感。
2、羊肉不能與茶一起吃:容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。
3、羊肉不能與醋一起吃:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時,應當盡量避免用其他食物蘸醋。
4、羊肉不能與柚柑一起吃:羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應,柚柑屬于熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。
5、羊肉不能與栗子一起吃:羊肉和栗子二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至同吃可能還會引起嘔吐。
6、羊肉不能與辣椒一起吃:辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達198毫克),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維生素C破壞殆盡,削弱了(le)辣椒(jiao)應(ying)有的營養價值。另(ling)外,羊肉也不應(ying)與其(qi)他(ta)含豐富維(wei)生素(su)C的(de)食物同吃。
7、羊肉不能與豆醬一起吃:豆醬系豆類熟后經過發酵制成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物,與豆醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
8、羊肉不能與梨一起吃:同吃會影響營養成份吸收。
孕婦什么時候吃羊肉最好?
羊肉宜(yi)(yi)在冬天吃(chi),不宜(yi)(yi)在春夏(xia)吃(chi)羊肉。
在(zai)寒冷(leng)的冬季,人們常常吃(chi)些涮(shuan)羊肉來為身體保暖,但(dan)是(shi)(shi)立春之后(hou),天氣回暖,氣候干(gan)燥(zao),容易上火,而羊肉是(shi)(shi)溫熱性食(shi)物,春季多吃(chi)的話很容易與氣候“撞車”。
羊肉性溫,冬季常吃,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷;還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。而進入正月,特別是立春以后,羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了,否則會對身體不利,特別對于孕婦來說,冬季后應少食羊肉。