8種有助(zhu)女(nv)性健康(kang)的怪(guai)食物 難吃其實(shi)最養人
1、“臭”的食物
榴(liu)蓮氣味強(qiang)烈,說它“臭氣熏天”毫(hao)不夸張。但在泰國,由于其營養價(jia)值很高(gao),常被用來當(dang)作病人、產(chan)后婦女(nv)補養身體的(de)補品(pin)。榴(liu)蓮性熱(re),可以活血散寒,緩解(jie)痛(tong)經,特別適合(he)受困(kun)擾的(de)女(nv)性食用,它還能改(gai)善(shan)腹部寒涼的(de)癥狀,可以促使體溫(wen)上升,是寒性體質(zhi)者的(de)理想補品(pin)。
榴蓮雖然好處(chu)多多,卻不能一次(ci)吃太多,否則容易導(dao)致(zhi)身(shen)體燥熱,還會(hui)因腸胃無法完(wan)全吸收而引起“上火”。
2、發澀的食物
未熟(shu)的柿子、紫色的葡萄皮,這(zhe)些都是澀(se)味(wei)很重的食物(wu)。它們的澀(se)味(wei)是食物(wu)中的單(dan)寧、植(zhi)酸和草酸帶來的。這(zhe)些物(wu)質都是強力(li)的抗氧化(hua)物(wu)質,對預(yu)防糖尿病和高血脂有益。
不僅如此,同一(yi)種(zhong)水(shui)果,發澀的(de)品種(zhong)價值(zhi)更高,比如,酸澀的(de)小蘋(pin)果就(jiu)比大而甜(tian)的(de)富士蘋(pin)果好(hao)。
3、酸味食物
沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的,這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收,比如鐵等。同一品種的水果,味道酸的一般維生素C含量更高,維生素也更穩定,更容(rong)易保存。
4、苦的食物
像檸檬皮(pi)、茶葉、黑(hei)巧克(ke)力等,其(qi)中富含(han)各(ge)種甙類(lei)、萜類(lei)物質(zhi)和(he)多酚類(lei)物質(zhi),正是它們讓(rang)變苦。比如檸檬皮(pi)和(he)柚子皮(pi)中的(de)柚皮(pi)甙,茶中的(de)茶多酚,紅(hong)酒(jiu)、巧克(ke)力中的(de)多酚,都能(neng)預防(fang)癌癥和(he)心臟病,也(ye)給食物帶來了一點苦澀(se)的(de)風味。
5、辛辣食物
食物中的(de)辣(la)味一(yi)般是由(you)辣(la)椒(jiao)素或揮發性的(de)硫化物提(ti)供的(de)。辣(la)椒(jiao)素具(ju)(ju)有鎮痛作(zuo)(zuo)用,還能(neng)提(ti)高新陳代謝,起(qi)到(dao)燃脂、的(de)功(gong)效。芥末辣(la)味強(qiang)烈,具(ju)(ju)有較強(qiang)的(de)刺(ci)激(ji)作(zuo)(zuo)用,可(ke)以調節內分(fen)泌,增(zeng)(zeng)強(qiang)性功(gong)能(neng),還能(neng)刺(ci)激(ji)血管擴張,增(zeng)(zeng)強(qiang)面(mian)部氣血運行(xing),使女性臉色更紅(hong)潤。
芥末(mo)嗆鼻的主要成分(fen)是異硫氰酸鹽。這種成分(fen)不(bu)但可預防(fang)蛀(zhu)牙,而(er)且對預防(fang)癌癥、防(fang)止血管斑塊沉積、輔(fu)助治療氣喘也(ye)有(you)一定的效果。此外(wai),芥末(mo)還有(you)預防(fang)高血脂(zhi)、高血壓(ya)、冠心病,降(jiang)低血液黏稠度等功效。
6、粗糙的食物
比(bi)如扎(zha)嘴的(de)粗糧(liang)、難嚼的(de)芹菜桿和(he)白菜幫子(zi)。這是(shi)因為此類(lei)食(shi)物(wu)含有(you)豐富(fu)的(de)不可溶(rong)性膳(shan)食(shi)纖維(wei)。可就(jiu)是(shi)這些膳(shan)食(shi)纖維(wei),能幫助人們預(yu)防(fang)、防(fang)止腸(chang)癌、有(you)利金(jin)屬離子(zi)排(pai)出,幫助身體排(pai)毒,減輕(qing)體重。
在吃水煮魚、紅燒肉(rou)等高脂菜肴,八寶(bao)飯等使血(xue)糖升高快的甜食(shi)(shi),動物(wu)內臟、蛋黃等高膽固醇(chun)食(shi)(shi)物(wu)的時(shi)(shi)候,都是粗糙(cao)食(shi)(shi)物(wu)發揮效力的最佳時(shi)(shi)刻(ke)。
7、氣味“沖”的食物
比如蘿卜、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很沖,甚至吃完了還會有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物,這些物質都對預防癌癥很有幫助。比如大蒜就是人的“衛士”.大量流行病學調查顯(xian)示,大蒜產區和長期食(shi)用大蒜的(de)人群(qun),其癌癥發病率均(jun)明顯(xian)偏低。
8、“怪香”食物
有些食物雖然以“香”字命名,但味道卻很奇怪,比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多,這種物質能幫助身體吸收礦物質,保護骨骼,最適合進入40歲后的中老年人。
香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維(wei)生素(su)C等元素(su),有(you)利(li)于維(wei)持血糖穩定(ding),并(bing)能防癌。而香椿(chun)中含有(you)香椿(chun)素(su)等揮發(fa)性(xing)芳香族有(you)機物,可健脾(pi)開(kai)胃,增加食欲(yu)。它(ta)具有(you)清(qing)熱利(li)濕、利(li)尿解毒之功效,是(shi)輔助治療腸炎、痢(li)疾(ji)、泌尿系統感染的良藥(yao)。有(you)研(yan)究表明(ming),香椿(chun)中含維(wei)生素(su)E和性(xing)激素物(wu)質,具有(you)和補陽(yang)滋(zi)陰作用,對(dui)不(bu)孕不(bu)育癥有(you)一定療效,故有(you)“助孕素”的美稱。