一、孕婦喝什么牛奶好

1、鈣質至關重要

懷孕是母(mu)體的(de)一個特殊生理調整過程(cheng)，一個微小的(de)受精(jing)卵(luan)，在280天(tian)左右長成(cheng)一個3000至3500克(ke)重的(de)胎兒(er)。在整個孕期，母(mu)體約(yue)需要貯存鈣(gai)(gai)50克(ke)，其中(zhong)供給胎兒(er)30克(ke)。在母(mu)體如鈣(gai)(gai)攝入不足(zu)，胎兒(er)需要的(de)鈣(gai)(gai)就(jiu)會從母(mu)體的(de)骨髓(sui)、牙齒中(zhong)奪取，以滿足(zu)生長的(de)需要，這樣就(jiu)使母(mu)體血鈣(gai)(gai)降(jiang)低(di)，發生小腿抽筋或手足(zu)抽搐。

但是，由于許多(duo)因(yin)素會影響鈣(gai)質被母體吸(xi)收(shou)。如蔬菜(cai)中有(you)的(de)含(han)有(you)大量(liang)草酸鹽，與鈣(gai)形成不溶性草酸鈣(gai)而影響鈣(gai)的(de)吸(xi)收(shou)；谷類食物中有(you)植酸也不利于鈣(gai)的(de)吸(xi)收(shou)；攝入過量(liang)的(de)脂肪，形成的(de)不溶性皂(zao)化物也會降低(di)鈣(gai)的(de)吸(xi)收(shou)。

因此，營養專家認為：孕婦補鈣的最好方法是每天喝200至400克牛奶。每100克牛奶中含(han)鈣約120毫克，牛奶中的鈣最容(rong)易被孕(yun)婦所吸收，而且磷(lin)、鉀(jia)、鎂等多種(zhong)礦物質搭配(pei)也十分合(he)理。

其實孕媽咪(mi)喝牛奶不(bu)僅能夠為母(mu)體補充營(ying)養，而是(shi)對日后寶(bao)寶(bao)的骨骼發育有很大的益處。所(suo)謂(wei)一(yi)人喝奶，兩(liang)人受益，孕媽咪(mi)也趕緊行動吧，科學(xue)喝牛奶，成(cheng)就一(yi)個健康(kang)好寶(bao)寶(bao)！

案(an)列：加(jia)拿大麥吉爾大學的(de)營養學家克(ke)里斯汀·卡奧(ao)斯基和他(ta)的(de)同事們對(dui)300多位女性進(jin)行(xing)了研(yan)究。這些女性大都在19歲到(dao)45歲之間(jian)，1997年(nian)5月(yue)到(dao)1999年(nian)6月(yue)期(qi)間(jian)，她們在加(jia)拿大卡爾加(jia)里市三家醫院生下(xia)孩子，其(qi)中(zhong)72人每天喝不(bu)足一(yi)杯的(de)牛奶。

科(ke)學家們發(fa)現，懷孕期間每(mei)天飲用一杯(bei)牛奶(nai)和三杯(bei)牛奶(nai)的(de)母親，生下(xia)的(de)嬰兒(er)體重有很大(da)差(cha)別。據統計，懷孕母親每(mei)天多(duo)喝一杯(bei)牛奶(nai)，孩子出(chu)生時的(de)體重平均會(hui)增加41克。

英國南安普頓(dun)大學(xue)的科學(xue)家(jia)們(men)以(yi)前曾發現(xian)，母(mu)親在懷孕(yun)期間(jian)卻(que)乏(fa)維他命(ming)D的攝入，孩子的骨(gu)骼發育將受到影響(xiang)，長大后也(ye)容易(yi)患骨(gu)骼疏松癥(zheng)和增加骨(gu)折(zhe)的危險(xian)。

而一杯牛奶中大約含有2、5毫(hao)克(ke)的(de)維他(ta)命D，這種(zhong)物質(zhi)(zhi)對于(yu)胎(tai)兒的(de)骨(gu)骼發育和強化骨(gu)質(zhi)(zhi)十分重要(yao)；另外，一杯牛奶中還含有50毫(hao)克(ke)鈣(gai)，母親需要(yao)通過(guo)臍帶向(xiang)嬰兒傳輸鈣(gai)物質(zhi)(zhi)，同樣能增加嬰兒骨(gu)骼發育。

2、純牛奶好

鈣是人體內含量最多的一種無機元素，有許多重要的生理功能，其主要參與骨骼和軟組織的構成。如果人體攝入鈣不足，可能會引起佝僂病、骨質疏松癥。佝僂病多見于兒童。據全國有關機構調查發現0—5歲(sui)兒童患病率為16.9%。兒童在成長發育過程中，對(dui)鈣的(de)需(xu)要量增加。補(bu)鈣主要應以(yi)食補(bu)為主。中國(guo)居民膳食指南特別強調補(bu)鈣要多吃奶類和大豆(dou)類食品(pin)。純牛奶是優質蛋白(bai)的(de)來源，內含豐富(fu)的(de)氨基酸，消化利(li)用率同(tong)蛋類相當，高于肉、米飯、面包等(deng)，應成為餐(can)桌(zhuo)首選。

純牛奶不僅是優質蛋白的來源，而且是含鈣豐富的食品。每100毫升純牛奶(nai)含鈣量達120毫克，并且人體對(dui)牛(niu)奶中鈣的吸收率可(ke)達40%以上。如果(guo)每天吃250毫升可獲得300毫克的鈣，相當于(yu)中國營養(yang)學會推薦的鈣供(gong)給標準的40%，再從其它食物中(zhong)攝取一定的鈣，基本(ben)可以滿(man)足要求。

育齡婦女每天補充鈣元素2克左右效果最佳。在日常生活中，孕婦(fu)除了添加一(yi)定(ding)量的鈣(gai)制品外(wai)，食補(bu)(bu)也是不可(ke)缺(que)少的一(yi)部分(fen)，更年期婦(fu)女、老年婦(fu)女易患骨(gu)質(zhi)疏(shu)松癥(zheng)。骨(gu)質(zhi)疏(shu)松癥(zheng)的治療(liao)應(ying)包括性激(ji)素替代療(liao)法(fa)、抑制破骨(gu)細胞功能(neng)、補(bu)(bu)鈣(gai)、日曬(shai)、體力勞動等。而酸(suan)奶的含鈣(gai)量比純牛奶低，孕婦(fu)補(bu)(bu)鈣(gai)也應(ying)首(shou)選喝(he)純牛奶。

3、酸奶好

俗(su)話說：酸兒辣女甜傻子。

孕(yun)婦懷孕(yun)期間最容(rong)易便秘，這對身(shen)體(ti)的(de)傷害很(hen)(hen)大。益生菌酸(suan)牛奶就很(hen)(hen)好，可以緩解便秘，對身(shen)體(ti)吸收營養(yang)也(ye)很(hen)(hen)好。

益生(sheng)菌(jun)是指有(you)益于人(ren)(ren)類的生(sheng)命和健(jian)康(kang)的一類腸道生(sheng)理細菌(jun)，如(ru)雙(shuang)歧桿(gan)菌(jun)、嗜酸(suan)(suan)乳(ru)桿(gan)菌(jun)、干酪(lao)乳(ru)桿(gan)菌(jun)等(deng)乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)。目前市面上各(ge)種酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)制品品種繁多，有(you)凝(ning)固(gu)型(xing)的、攪拌型(xing)的，還有(you)加入不同(tong)的果(guo)汁(zhi)、酸(suan)(suan)甜可(ke)口、適應各(ge)人(ren)(ren)不同(tong)口味的果(guo)汁(zhi)型(xing)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)。不管是何種酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)，其共(gong)同(tong)的特點都(dou)是含有(you)乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)。這些乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)在人(ren)(ren)體的腸道內繁殖時會分(fen)泌對人(ren)(ren)體健(jian)康(kang)有(you)益的物質，因此酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)對人(ren)(ren)體有(you)較多的好(hao)處：

一是能將牛奶中的(de)乳糖和蛋白質(zhi)分解(jie)，使人體更易消化和吸(xi)收；

二是酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化(hua)的功(gong)效；

三是乳酸(suan)菌(jun)能減少某些致癌物質(zhi)的產生，因而有防(fang)癌作用；

四是能(neng)抑制腸道內腐敗菌(jun)的繁(fan)殖，并(bing)減(jian)弱腐敗菌(jun)在腸道內產生(sheng)的毒素；

五是有降低(di)膽固醇的作用，特(te)別適宜高血脂的人飲用；

六是(shi)一般(ban)來(lai)說，無論是(shi)手術(shu)后(hou)，還是(shi)急性(xing)、慢性(xing)病(bing)(bing)愈后(hou)的(de)(de)病(bing)(bing)人(ren)(ren)，為了(le)治(zhi)療疾病(bing)(bing)或(huo)防止感染都曾服(fu)用(yong)或(huo)注(zhu)射了(le)大(da)量抗生素，使腸(chang)道(dao)(dao)茵叢(cong)發生很大(da)改變，甚至一些有(you)(you)(you)益的(de)(de)腸(chang)道(dao)(dao)菌也(ye)統統被抑制或(huo)殺(sha)死，造(zao)成菌群失調。酸(suan)奶(nai)中含有(you)(you)(you)大(da)量的(de)(de)乳酸(suan)菌，每天喝0.25-0.5千(qian)克，可以維持腸(chang)道(dao)(dao)正常菌叢(cong)平(ping)衡，調節腸(chang)道(dao)(dao)有(you)(you)(you)益菌群到正常水平(ping)。所以大(da)病(bing)(bing)初愈者(zhe)多喝酸(suan)奶(nai)，對身(shen)體恢復有(you)(you)(you)著(zhu)其(qi)他食物不能替代的(de)(de)作(zuo)用(yong)。因此(ci)，對于久病(bing)(bing)初愈的(de)(de)人(ren)(ren)來(lai)說也(ye)是(shi)最需要的(de)(de)。

一般酸奶中乳酸(suan)(suan)菌(jun)的含(han)量(liang)都在106左右，也就是說酸(suan)(suan)奶中益生菌(jun)的總含(han)量(liang)一(yi)點不亞于一(yi)些同類保健食(shi)品。乳酸(suan)(suan)菌(jun)腸(chang)道(dao)清(qing)(qing)道(dao)夫，它能在腸(chang)內(nei)定居，使腸(chang)道(dao)菌(jun)相(xiang)的構成發生有益變化，促進(jin)體內(nei)消化酶的分泌和腸(chang)道(dao)蠕(ru)動，清(qing)(qing)除腸(chang)道(dao)垃圾、抑制腐(fu)敗菌(jun)的繁殖。

酸奶除了(le)營(ying)養豐富(fu)外，還含有乳酸菌(jun)，所以具有保健作(zuo)用。

1、維護腸道菌(jun)群生(sheng)態平衡，形成生(sheng)物(wu)屏(ping)障，抑(yi)制有害菌(jun)對(dui)腸道的入(ru)侵。

2、通過產生大量的(de)短鏈脂肪酸(suan)促進腸道蠕(ru)動(dong)及(ji)菌體大量生長改變滲透壓而防止便(bian)秘(mi)。

3、酸奶含有多(duo)種酶，促進消化吸(xi)收。

4、通過抑制腐生(sheng)菌在(zai)腸道的(de)(de)生(sheng)長，抑制了腐敗所產生(sheng)的(de)(de)毒(du)素(su)，使肝臟和大腦(nao)免受這些毒(du)素(su)的(de)(de)危害，防止衰(shuai)老。

5、通(tong)過抑制(zhi)腐(fu)生(sheng)(sheng)菌(jun)(jun)和某些(xie)菌(jun)(jun)在腸道(dao)的(de)生(sheng)(sheng)長。從而也抑制(zhi)了這些(xie)菌(jun)(jun)所(suo)產生(sheng)(sheng)的(de)致癌因子，達到防癌

6、提高人(ren)體免(mian)疫功能(neng)，乳酸菌可以產生一些增(zeng)強免(mian)疫功能(neng)的物(wu)質，可以提高人(ren)體免(mian)疫，防止疾病。

4、交替喝最好

雖然牛(niu)奶，酸奶婆(po)說(shuo)婆(po)有理，公說(shuo)公有理，但是(shi)小編(bian)還是(shi)認為這兩(liang)個單(dan)一喝(he)都(dou)不(bu)好，小編(bian)主張牛(niu)奶酸奶交(jiao)替喝(he)。

有些人(ren)孕婦不(bu)能(neng)喝酸奶(nai)，只能(neng)喝純(chun)牛奶(nai)。其實不(bu)然，只要(yao)不(bu)是妊娠(shen)反應過大的(de)孕婦，兩者交(jiao)替著喝補(bu)鈣效果(guo)更好。

純牛奶本身含鈣豐富，且容易被機體吸收，因此，孕婦最好每天喝250―500毫升(sheng)純牛奶，以滿足孕期(qi)對鈣需求量(liang)的增加。而(er)酸奶是鮮(xian)奶經(jing)過乳酸菌(jun)發(fa)酵制成的，在營(ying)養(yang)價值(zhi)上(shang)不僅和鮮(xian)牛奶一樣(yang)，還(huan)有抑制腐敗菌(jun)繁殖、減少它(ta)在腸(chang)道中(zhong)產(chan)生毒素的作用。

在(zai)妊娠中后(hou)期，孕婦每(mei)日需要的鈣(gai)攝入(ru)量又有所(suo)提(ti)高，所(suo)以建議在(zai)選(xuan)擇(ze)奶(nai)制品時，最好(hao)純牛奶(nai)和酸奶(nai)交替喝。

小編(bian)溫馨提示：無(wu)論是喝牛奶也(ye)好，還是喝酸奶也(ye)好，孕媽(ma)咪要切記，千萬不要貪喝了(le)，要適可為止。

二、孕婦喝牛奶注意事項

孕(yun)婦(fu)(fu)喝牛奶(nai)好處有很多，但(dan)是許多其他因素(su)會(hui)影響(xiang)(xiang)牛奶(nai)中(zhong)的(de)鈣(gai)質被(bei)母體吸(xi)收(shou)，例如蔬菜(cai)中(zhong)有的(de)含有大量草(cao)酸(suan)鹽，與鈣(gai)形成不(bu)溶(rong)性草(cao)酸(suan)鈣(gai)，進(jin)而影響(xiang)(xiang)孕(yun)婦(fu)(fu)對鈣(gai)的(de)吸(xi)收(shou)；谷(gu)類食物中(zhong)有植酸(suan)也不(bu)利于(yu)鈣(gai)的(de)吸(xi)收(shou)；攝入過量的(de)脂(zhi)肪(fang)，形成的(de)不(bu)溶(rong)性皂化物也會(hui)降低鈣(gai)的(de)吸(xi)收(shou)。所以，孕(yun)婦(fu)(fu)應該要從飲食方面多注意，學(xue)會(hui)科學(xue)地喝牛奶(nai)，正確地補充營養。

不宜喝牛奶的孕婦

1、缺鐵性貧血患者

食(shi)物(wu)中的鐵需在消(xiao)化(hua)(hua)道中轉(zhuan)化(hua)(hua)成亞鐵才能被吸收(shou)利(li)用(yong)。若(ruo)喝牛奶(nai)，體內的亞鐵就與牛奶(nai)的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性(xing)化(hua)(hua)合物(wu)，影響鐵的吸收(shou)利(li)用(yong)，不利(li)于貧血患者恢復健康。

2、返流性食道炎患者

研究證實，含有脂肪的牛奶會影響下(xia)食(shi)道括約(yue)肌的收(shou)縮，從而增加(jia)胃液或腸液的返流，加(jia)重食(shi)道炎癥狀。

3、消化道潰瘍患者

牛奶雖可緩解胃酸(suan)(suan)對(dui)潰瘍面的刺(ci)激，但因其能刺(ci)激胃腸粘膜(mo)分泌大量胃酸(suan)(suan)，會使(shi)病情(qing)加(jia)重。

4、乳糖酸缺乏患者

牛(niu)奶中乳(ru)糖含(han)量較高，但必須在消(xiao)化道乳(ru)糖酸(suan)(suan)作用下(xia)分(fen)解(jie)為(wei)半乳(ru)糖和(he)葡萄糖后才能(neng)被人(ren)體吸(xi)收。如果乳(ru)糖酸(suan)(suan)缺乏，食用牛(niu)奶后就會引起腹痛、腹瀉(xie)。

5、膽囊炎和胰腺炎患者

牛奶(nai)中脂肪(fang)的消化需要膽汁(zhi)和胰(yi)脂酶的參與，飲用牛奶(nai)將加重膽囊和胰(yi)腺(xian)的負擔，進而加重病情。

6、腹部手術后的患者

此類病人多有腸(chang)脹氣(qi)，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸(chang)內不(bu)(bu)易消化，發酵后可產生氣(qi)體，使腸(chang)脹氣(qi)加(jia)重(zhong)，不(bu)(bu)利于腸(chang)蠕動功(gong)能的(de)恢復(fu)。

申明：以上源于程序系統索引或網民分享提供，僅供您參考使用，不代表本網站的研究觀點，證明有效，請注意甄別內容來源的真實性和權威性。