2022十大方(fang)便(bian)(bian)菜(cai)(cai)品牌(pai)排行榜(bang)(bang)(bang)是CN10排排榜(bang)(bang)(bang)技(ji)術研(yan)究(jiu)部門和CNPP品牌(pai)數(shu)(shu)據研(yan)究(jiu)部門重磅推出的方(fang)便(bian)(bian)菜(cai)(cai)十大排行榜(bang)(bang)(bang),榜(bang)(bang)(bang)單由CN10/CNPP品牌(pai)數(shu)(shu)據研(yan)究(jiu)部門通過資料收集整理并(bing)(bing)基(ji)于大數(shu)(shu)據統計、云計算(suan)、人工智能、投票點贊(zan)以及根據市場(chang)和參數(shu)(shu)條件(jian)變化專(zhuan)業(ye)測評而得(de)出。旨在引起社會的廣泛(fan)關注(zhu),引領行業(ye)發展(zhan)方(fang)向,并(bing)(bing)推動更多方(fang)便(bian)(bian)菜(cai)(cai)品牌(pai)快(kuai)速發展(zhan),為(wei)眾多方(fang)便(bian)(bian)菜(cai)(cai)實(shi)力企(qi)業(ye)提供充分展(zhan)示自身實(shi)力的平臺,排序(xu)不分先后,僅提供參考使用(yong)。
預制菜挑選?
注意品牌
餐飲服務單(dan)(dan)位銷售本(ben)單(dan)(dan)位加(jia)工(gong)制(zhi)作的半成(cheng)(cheng)品(pin),應當在半成(cheng)(cheng)品(pin)包(bao)裝或容器上標明加(jia)工(gong)制(zhi)作單(dan)(dan)位名(ming)稱、地(di)址、聯(lian)系(xi)方式(shi)以及食品(pin)名(ming)稱、加(jia)工(gong)時間(jian)、保(bao)存條件、保(bao)存期限、加(jia)工(gong)制(zhi)作要(yao)(yao)求等內容。選(xuan)購時注(zhu)意看產品(pin)的重要(yao)(yao)信息標注(zhu)是否規范(fan)、齊全(quan),不要(yao)(yao)選(xuan)擇沒有(you)任何(he)生產保(bao)障的半成(cheng)(cheng)品(pin)菜。
少選蔬菜
半熟的蔬(shu)(shu)菜(cai)如(ru)果調(diao)過(guo)味(wei)(wei),就(jiu)會產生亞硝(xiao)酸鹽。沒有調(diao)味(wei)(wei)的蔬(shu)(shu)菜(cai)在存放(fang)過(guo)程(cheng)中,會蒸(zheng)發(fa)出(chu)一些(xie)水分(fen),營養和口感(gan)都將受到損失(shi)。顯然,從營養的角度看,相比肉類(lei)而言,蔬(shu)(shu)菜(cai)不太禁(jin)得(de)住較長時間(jian)存放(fang)和反復加工的“折(zhe)騰(teng)”。
預制菜怎么做
MAIGOO編輯了解到一道美味(wei)可口、安全放心的(de)(de)預(yu)制菜(cai)出(chu)品需要經過(guo)的(de)(de)多道工(gong)序,包(bao)括(kuo)專供集(ji)采、質檢進場、洗切加工(gong)等,整個過(guo)程均在標(biao)準化(hua)的(de)(de)前提下完成,既是食(shi)品工(gong)業(ye)化(hua)的(de)(de)集(ji)中體(ti)現,更(geng)是農業(ye)全產業(ye)鏈的(de)(de)打(da)造(zao)與升(sheng)級。
我們拿(na)到這(zhe)種(zhong)方便菜后,稍加常備材料,如水、油等,也(ye)可家庭自備部(bu)分青菜。再通過加熱或蒸(zheng)炒等方式(shi),就能直接食用的便捷(jie)菜品。