勃利(li)(li)紅(hong)松籽(zi),黑龍江省七臺河市(shi)勃利(li)(li)縣(xian)特產(chan),勃利(li)(li)縣(xian)地(di)處(chu)黑龍江省東(dong)部,屬于(yu)七臺河市(shi)管轄縣(xian),與寶清、雞東(dong)、林口、依(yi)蘭、樺(hua)南縣(xian)毗(pi)鄰,勃利(li)(li)縣(xian)劃定紅(hong)松籽(zi)農產(chan)品地(di)理標(biao)志保(bao)護(hu)區域面積為20000公頃,紅松籽年產量10000噸,所產的勃利(li)紅松籽外觀呈棕(zong)褐色(se),籽粒飽滿,果仁完(wan)整(zheng)、奶白鮮(xian)亮、口(kou)(kou)感圓(yuan)柔、香甜可口(kou)(kou)、回味綿長。
伊(yi)春紅松籽,黑龍江省(sheng)伊(yi)春市特產,伊(yi)春屬寒(han)溫帶大陸(lu)性季風氣候,冬季寒(han)冷漫長,春秋季節分明,夏季短暫。年積溫1990-2550℃,年(nian)降雨量(liang)550-650毫米,全(quan)市日照時數平均為2390.8小時,適(shi)宜種植松樹,伊(yi)春紅松籽(zi)外觀(guan)呈棕褐色(se)(se),籽(zi)粒飽滿,新鮮(xian)成實;紅松籽(zi)仁應為乳白色(se)(se)、黃色(se)(se),果仁味道鮮(xian)美,回味綿長。
五(wu)營紅松籽,黑龍(long)江(jiang)省伊春(chun)市五(wu)營區特產(chan),黑龍(long)江(jiang)省約有80余萬(wan)公頃紅(hong)(hong)(hong)松(song)林(lin),主要分布(bu)在小(xiao)興安嶺(ling)和長白山(shan)北部(bu),伊春市(shi)五營(ying)區被譽為(wei)“紅(hong)(hong)(hong)松(song)故鄉”,擁有亞洲面積最(zui)大、保存(cun)最(zui)完整的紅(hong)(hong)(hong)松(song)原始林(lin),紅(hong)(hong)(hong)松(song)籽(zi)產(chan)量全(quan)國第一,所(suo)產(chan)的五營(ying)紅(hong)(hong)(hong)松(song)籽(zi)外(wai)觀呈(cheng)深紅(hong)(hong)(hong)褐色,表皮光滑(hua),具有光澤,顆(ke)粒(li)大,籽(zi)粒(li)飽(bao)滿。
甘南葵花籽,黑龍江(jiang)省甘南縣特產,甘南縣擁有黑龍江(jiang)省唯一的(de)向日葵專業科研機構,成(cheng)功地培育(yu)了“甘葵一號(hao)(hao)”、“甘葵二(er)號(hao)(hao)”、“甘葵三(san)號(hao)(hao)”等系(xi)列新(xin)品種,葵花(hua)籽籽實長錐型(xing)、色澤明亮(liang)、飽滿性(xing)好,空(kong)(kong)殼少,種皮多為白黑條(tiao)紋,管狀花(hua)脫落(luo)部(bu)位有空(kong)(kong)隙便于嗑(ke)食(shi),嗑(ke)食(shi)時果皮容易(yi)開(kai)裂為長條(tiao)型(xing),不(bu)易(yi)破碎,熟制后口感酥脆、香氣純正,籽實外觀均(jun)勻一致,是做炒貨(huo)的優(you)質原料。
寶清大(da)白板南(nan)瓜(gua)籽(zi)(zi),黑龍(long)江省(sheng)寶清縣特產,是(shi)南(nan)瓜(gua)籽(zi)(zi)的珍品(pin),有色白、板大(da)、皮薄、仁(ren)厚的特點,生吃、熟(shu)吃都可以,作為休閑食(shi)品(pin)和(he)保健食(shi)品(pin),一直(zhi)是(shi)人們外出旅游(you)、走親訪友時的佳品(pin)。寶清縣早(zao)在20世紀60年代就開始(shi)南瓜種(zhong)植(zhi),現是(shi)(shi)中國最大(da)的(de)南瓜種(zhong)植(zhi)基地(di)之一,也(ye)是(shi)(shi)全球最大(da)的(de)白(bai)瓜子集(ji)散地(di)之一,白(bai)瓜籽交易(yi)量占中國的(de)70%,世界的40%以上,被(bei)譽為“寶清的(de)(de)白瓜籽,世界(jie)的(de)(de)供應商(shang)”。
樺(hua)(hua)南(nan)(nan)白瓜(gua)(gua)籽,黑龍(long)江(jiang)省佳木(mu)斯市樺(hua)(hua)南(nan)(nan)縣特產(chan),樺(hua)(hua)南(nan)(nan)縣山區、丘陵(ling)地(di)居多(duo),氣(qi)(qi)候良好,特別是秋季晝夜溫差大,土壤含鐵(tie)、鋅、硒等(deng)微量元(yuan)素豐(feng)富(fu),獨特的氣(qi)(qi)候和(he)自然資源適宜(yi)發展具有(you)特色的樺(hua)(hua)南(nan)(nan)白瓜(gua)(gua)籽生產(chan),樺(hua)(hua)南(nan)(nan)縣白瓜(gua)(gua)籽為橢圓形,大板率為60%-80%,其外觀(guan)潔(jie)白,板(ban)大皮薄,仁(ren)厚(hou)味醇,仁(ren)面覆一層綠(lv)色薄膜,內(nei)仁(ren)潔(jie)白如玉,口感(gan)純正清(qing)新,味道香美。
肇(zhao)州大瓜子,黑龍江省大慶(qing)市肇(zhao)州縣(xian)特產,肇(zhao)州縣(xian)素有(you)“瓜(gua)子(zi)之(zhi)鄉”的(de)美譽,肇州炒瓜(gua)子(zi)產品名(ming)氣大(da)(da)、質量(liang)好(hao),在全國都很有名(ming),肇州大(da)(da)瓜(gua)子(zi)顆粒飽(bao)滿,無癟殼、無蟲眼,種皮(pi)(pi)黑色,黃(huang)褐(he)邊,種子(zi)長錐形,外形一頭寬一頭窄,寬頭有管狀(zhuang)花脫落的(de)痕跡,窄頭有唇形果孔,個大(da)(da),皮(pi)(pi)薄,嗑食時(shi)果皮(pi)(pi)容易(yi)開裂(lie)為長條(tiao)型,商品性(xing)狀(zhuang)好(hao),是做炒貨的(de)佳(jia)品原料,熟(shu)品皮(pi)(pi)脆仁(ren)香,口感佳(jia)。
雞(ji)西榛子是黑龍江(jiang)雞(ji)西的一種特產(chan)堅果,生于(yu)海拔200-1000米(mi)的山地陰坡灌叢中,抗寒性強,產(chan)地光(guang)照(zhao)充足,很適合榛(zhen)(zhen)子(zi)的生長發育,所產(chan)的榛(zhen)(zhen)子(zi)外觀(guan)形(xing)態(tai)呈尖頂形(xing)或圓(yuan)柱形(xing),表面光(guang)滑,呈自然(ran)黃色(se)(se)、棕(zong)色(se)(se);尖頂形(xing)榛(zhen)(zhen)子(zi)頂部略尖、底部略平,圓(yuan)柱形(xing)榛(zhen)(zhen)子(zi)短鐘狀;榛(zhen)(zhen)果炒熟后(hou)倆(lia)手一(yi)拍榛(zhen)(zhen)殼(ke)即開(kai),口(kou)味純正(zheng),清(qing)香適口(kou)。
漠河榛子產(chan)自于黑(hei)龍江(jiang)漠河,漠河當地(di)盛(sheng)產(chan)榛子,是我國(guo)主(zhu)要的(de)榛子產(chan)地(di),該地(di)區的(de)榛子果(guo)形似栗子,個頭比較(jiao)大、外殼堅硬、果(guo)仁肥、白(bai)而圓(yuan)、有香氣,吃(chi)起來很酥脆可口(kou),并且里面含(han)有的(de)油(you)脂量是非(fei)常(chang)高(gao)的(de),口(kou)感非(fei)常(chang)的(de)香。
山核(he)桃是(shi)一(yi)種常見的(de)堅果,在(zai)我國(guo)很多地方都有(you),而黑龍(long)江伊春(chun)產的(de)山核(he)桃,不管(guan)是(shi)口感味道還是(shi)營養價值,都要(yao)更有(you)優勢。伊春(chun)山核(he)桃由于生長(chang)在(zai)海(hai)拔較高的(de)地方,個頭要(yao)小,兩面很尖,有(you)點(dian)細長(chang),皮很結實,且富含不飽脂肪(fang)酸、亞油酸、維(wei)生素(su)B族(zu)和維(wei)生素E,以及多種微量(liang)元素,常(chang)食用對(dui)身體有好處(chu),是(shi)老少皆宜的美(mei)食。
泰來花生,黑龍江(jiang)省齊(qi)齊(qi)哈(ha)爾市泰來縣特產,黑龍江(jiang)省泰來縣地(di)(di)處(chu)黑龍江(jiang)省第一積溫帶(dai)(dai)上限(xian),土壤(rang)地(di)(di)貌類(lei)型為沙(sha)丘、沙(sha)帶(dai)(dai)相間(jian)的現代地(di)(di)貌,區域(yu)內土壤(rang)類(lei)型為沙(sha)壤(rang)土,泥沙(sha)比例適(shi)中,熱潮、滲透性好,適(shi)宜種植花生。泰來花生,粒(li)形多見(jian)三(san)角(jiao)形、圓柱型;籽粒(li)圓潤飽滿;果皮(pi)(pi)光滑(hua);單粒(li)較小,種皮(pi)(pi)呈紅色(se)、棕(zong)紅色(se)或(huo)深紅色(se),顏色(se)均勻;有光澤;子葉呈白色(se)或(huo)乳白色(se),油而(er)不(bu)(bu)膩,脆(cui)而(er)不(bu)(bu)硬(ying)。