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佛手酥的寓意

佛(fo)手酥象征財富，佛(fo)于福諧音，佛(fo)手就(jiu)是福手，該產(chan)品寓意(yi)著佛(fo)緣善果。

佛手酥的做法

食(shi)材：暗酥劑子、餡料(liao)、食(shi)用紅色素。

步驟：

1、將劑子撳匾成(cheng)皮子，包入餡料，捏成(cheng)雞蛋形。

2、將坯子大的一頭按匾，用刀切(qie)出五個(ge)(ge)手指(zhi)，并(bing)將其(qi)四個(ge)(ge)手指(zhi)彎回(hui)，留下一個(ge)(ge)。

3、將坯子中間(jian)略向回收攏，捏成手(shou)形，最后在手(shou)掌上點一(yi)個紅點。

4、將生(sheng)坯放(fang)入烤箱烘烤，上火200度，下火180度，烤至表面起硬殼(ke)，呈淡黃(huang)色(se)即(ji)好。