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飛行雞尾酒制作方法

配制原料：金酒45毫(hao)升、紫(zi)羅蘭酒15毫升、黑櫻桃酒15毫(hao)升、檸檬汁(zhi)15毫升、冰(bing)塊5-6顆

配制步驟：

1、調酒壺中加(jia)入(ru)5-6顆冰塊(kuai)，并加入檸檬汁(zhi)15毫升；

2、隨后(hou)加入紫(zi)羅蘭(lan)酒15毫升、黑櫻桃酒15毫升；

3、加入金酒45毫升；

4、用力搖晃調酒壺10秒左右，然后(hou)將(jiang)混合酒(jiu)液倒入酒(jiu)杯(bei)中；

5、放入一顆櫻桃或不加裝飾(shi)，飛行就(jiu)完成啦。

飛行雞尾酒背景故事

飛行雞尾酒(jiu)有一個別名(ming)，叫“云霄(xiao)”。很容易看出，不(bu)管是(shi)叫“飛行”還是(shi)“云霄(xiao)”，它都(dou)跟天空有關。為什么(me)呢(ni)？這要從一個具(ju)有劃時代意義的事件說起。

萊特兄(xiong)弟，大家肯(ken)定都耳熟(shu)能詳。1903年，他(ta)們駕駛世界上(shang)第一架飛機“飛行者一號(hao)”，首(shou)次(ci)完成(cheng)了(le)試飛。人類(lei)的航天(tian)事業，從此(ci)拉開了(le)序(xu)幕(mu)。萊特兄弟的偉大發明，不(bu)僅改變了(le)人類(lei)的交通、經濟(ji)和軍事，也在一定程度上(shang)影響到了(le)其他(ta)行業，比如酒吧業。

1917年，著名的(de)德(de)裔調酒(jiu)師雨果(guo)·恩斯林，為了致(zhi)敬萊(lai)特(te)兄(xiong)弟，創作了這款飛(fei)行(xing)雞尾酒(jiu)。這款酒(jiu)的(de)配方，就收錄(lu)在他寫的(de)那(nei)本(ben)調酒(jiu)指南(nan)中——《Recipes for Mixed Drinks》，中文譯名(ming)《調(diao)酒(jiu)之道》，堪稱(cheng)調(diao)酒(jiu)界的“九陽真經”。

不過，飛(fei)行雞尾酒(jiu)被創(chuang)作出來以后，也(ye)是經歷了一波(bo)三折。先是臭名昭著的“禁酒令”，使(shi)它沉寂了好長一段時間。剛緩過勁來(lai)，1960年(nian)代紫羅(luo)蘭酒又停產(chan)了(le)，導(dao)致『飛行(xing)』消失了(le)幾十年(nian)。直到2007年，美國(guo)進口商從奧地(di)利(li)購買到最新生產(chan)的紫羅蘭利(li)口酒(jiu)，這(zhe)種情況才逐(zhu)漸改善。說來(lai)也巧(qiao)，進入(ru)千禧年后，正值雞尾酒(jiu)的復興時期(qi)。萬(wan)事俱備(bei)，飛行雞尾酒(jiu)又(you)重(zhong)新出現在酒(jiu)吧的菜單上。