邁泰是在1944年,由維(wei)克商人-維克多.伯杰(jie)隆(Vic,Victor Jules Bergeron,AKA“Vic the Trader”)所創(chuang)(chuang)作。并且有許(xu)多的變(bian)異版本,也(ye)都自(zi)稱是(shi)原創(chuang)(chuang)的正宗邁泰(tai)(包(bao)含(han)唐.畢區(qu)(Don,DonnBeachthe),與(yu)維克多同為蒂奇島風(feng)格(Tiki‘s Style)的大(da)師),而在(zai)此(ci)列出(chu)的(de)酒(jiu)譜很可能是最接近原始酒(jiu)譜的(de)配方。這種酒(jiu)在(zai)貓王的(de)電影Blue Hawaii中被當作道具(ju)使用,因此(ci)流傳(chuan)于世。
配置原料:中型冰塊8塊(kuai)、新(xin)鮮檸檬(meng)汁10毫(hao)升、柳橙汁(zhi)40毫升、鳳梨汁80毫升(sheng)、石榴糖漿5毫升(sheng)、白色蘭(lan)姆酒30毫升(sheng)、褐色蘭姆酒(jiu)30毫升、碎(sui)冰1/3杯、鳳梨1/4片、帶梗櫻桃1顆、新(xin)鮮薄荷、1枝
配置器具:調酒壺、1個雞尾酒(jiu)杯、隔冰器、1根吸管
制作方法:
1、把冰塊放進調酒壺上(shang)層。
2、加進果(guo)汁、石榴糖漿(jiang)和蘭姆酒、闔上調酒壺,用力搖動約8秒鐘。
3、在(zai)杯(bei)里放(fang)進1/3杯(bei)的(de)碎冰(bing),透過隔(ge)冰(bing)器倒進調(diao)好的(de)酒。
4、把鳳梨片(pian)切開(kai),插在杯緣(yuan),再放上(shang)櫻桃及薄(bo)荷葉做裝飾,最(zui)后(hou)插上(shang)吸管即可。