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啤酒鹵蛋的做法

食材：雞蛋、啤酒、老(lao)抽﹑生抽﹑鹽(yan)、白糖。

步驟：

1、雞蛋(dan)洗(xi)一(yi)下(xia)，涼水下(xia)鍋煮熟。

2、撈到涼水(shui)里浸一下，剝皮的時候比較容易。

3、在案板(ban)上把雞(ji)蛋殼滾碎(sui)。

4、把(ba)雞(ji)蛋(dan)殼(ke)剝下來。

5、剝(bo)完皮的(de)雞蛋放鍋中，倒入一罐(guan)啤酒。

6、加入適(shi)量鹽和白糖。

7、加生抽和老抽。

8、用勺子把(ba)湯汁和雞蛋攪拌(ban)一下。

9、大火煮開，小火慢慢煮。

10、汁(zhi)收的(de)差不(bu)多(duo)的(de)時(shi)候，啤酒鹵(lu)蛋就做好了。

啤酒鹵蛋孩子能吃嗎

年(nian)齡較小的孩(hai)子最好不要吃(chi)啤(pi)酒鹵蛋。

年齡稍(shao)長，身體器(qi)官已(yi)經(jing)發(fa)育得(de)差(cha)不多完全(quan)的孩(hai)子可以(yi)適量食(shi)用啤(pi)(pi)酒(jiu)鹵蛋，在煮雞(ji)蛋的時候啤(pi)(pi)酒(jiu)中的酒(jiu)精大(da)部(bu)分都已(yi)經(jing)揮發(fa)，對人體沒有很大(da)的危害。

吃啤酒鹵蛋會不會酒駕

只(zhi)吃(chi)了啤(pi)酒鹵蛋一(yi)般(ban)不會(hui)查(cha)出酒駕，雖然血(xue)液中會(hui)有(you)酒精，但進入血(xue)液的(de)酒精極少極少，可以(yi)忽略不計(ji)。

但具(ju)體(ti)(ti)情況因人而異，每個人體(ti)(ti)質不(bu)同，代謝速度也不(bu)同。

所以(yi)，吃了啤酒鹵蛋(dan)盡量不要開車。

啤酒鹵蛋的危害

正常(chang)量(liang)攝入(ru)啤(pi)酒鹵蛋不(bu)會(hui)對身體造成什么傷害(hai)，但是如果過(guo)量(liang)攝入(ru)不(bu)僅會(hui)增加腸胃道的負擔，也會(hui)導(dao)致蛋白質(zhi)過(guo)量(liang)或者(zhe)是膽固(gu)醇(chun)攝入(ru)量(liang)增多(duo)，增加腎臟(zang)功(gong)能壓力，干擾(rao)到自身健康，容(rong)易引起膽固(gu)醇(chun)升高。還可能會(hui)因(yin)為(wei)里面含有較多(duo)的嘌呤物質(zhi)導(dao)致尿酸排泄異常(chang)，容(rong)易引起痛風(feng)疾病。