芒果视频下载

啤酒燉牛肉的做法

食(shi)材(cai)：牛腩、胡蘿卜、啤酒、蒜、姜(jiang)、蔥、大料、香葉(xie)、花椒(jiao)、茴(hui)香、冰糖、生抽、老抽、干辣椒(jiao)、鹽。

步驟：

1、牛肉切(qie)塊，氽(tun)水，洗凈瀝干。

2、鍋熱油，轉小(xiao)火放(fang)入(ru)冰糖，不停攪動，變成黃色起小(xiao)泡時放(fang)入(ru)花椒、辣椒、蔥、姜、蒜。

3、下入牛(niu)肉，中(zhong)小火將牛(niu)肉炒出水分(fen)。

4、改大火，倒(dao)入一瓶啤酒和(he)(he)600ml溫水(shui)，調入老抽(chou)、生(sheng)抽(chou)、大料、香葉和(he)(he)茴香。

5、湯汁沸騰后(hou)將其移入高壓鍋(guo)，上氣后(hou)中小火20-25分(fen)鐘后(hou)關火。

6、安全閥(fa)降下后將胡蘿卜(bu)放入(ru)，再(zai)開火，蓋上(shang)蓋子，用(yong)高(gao)壓鍋燉3分鐘。

7、放入適量的鹽出鍋即(ji)可(ke)。

啤酒燉牛肉小孩可以吃嗎

牛肉含有豐富的蛋白(bai)質(zhi)，脂肪，維(wei)生(sheng)素(su)(su)B族(zu)，煙酸，鈣元素(su)(su)，鐵元素(su)(su)，磷元素(su)(su)，鉀元素(su)(su)，鋅元素(su)(su)，尼克(ke)酸等營(ying)養物質(zhi)，并且啤(pi)酒(jiu)加熱后里面的酒(jiu)精(jing)會揮發，因此啤(pi)酒(jiu)燒牛肉小孩子一般是可以(yi)吃的，適量食用可以(yi)為(wei)小孩子補充身體所需要的營(ying)養物質(zhi)，促(cu)進(jin)身體生(sheng)長發育(yu)。

要注意(yi)，小(xiao)孩(hai)子不能過(guo)量(liang)食用啤酒(jiu)燉牛肉，否則可能造成腹痛(tong)、腹脹、惡心、嘔吐(tu)等(deng)不適癥(zheng)狀(zhuang)。

開車可以吃啤酒燉牛肉嗎

啤酒燉牛肉不吃太(tai)多是不會被查出(chu)酒駕(jia)的。

但是如果做這道菜的時候啤酒(jiu)(jiu)加(jia)入(ru)的時間較晚，酒(jiu)(jiu)精沒有被(bei)完全揮發，還是有可(ke)能被(bei)查出酒(jiu)(jiu)駕的。

所以，吃了啤(pi)酒(jiu)燉牛肉最好是不(bu)要開(kai)車，以防(fang)萬一。