一、王小鹵鳳爪什么味好吃
王小鹵虎皮鳳爪(zhua)一共(gong)四種口味(wei):香(xiang)辣味(wei)、火鍋味(wei)、鹵(lu)香(xiang)味(wei)以及椒麻味(wei),基本上絕大部分人的(de)口味(wei)都包含(han)咯,一定(ding)能找(zhao)到喜歡的(de)口味(wei)。
火鍋味:真的非常像(xiang)被火(huo)鍋(guo)涮過的鳳(feng)爪(zhua),甚(shen)至更入(ru)味一些,火(huo)鍋(guo)香(xiang)氣加上軟糯鳳(feng)爪(zhua)簡直絕(jue)配。
鹵香味:這個(ge)味道的話就是(shi)很適合不吃(chi)辣星人啦,鹵香(xiang)真(zhen)的神,咸香(xiang)可(ke)口,更(geng)偏向(xiang)于雞爪(zhua)本身(shen)的肉(rou)香(xiang)味。鹵煮過的它沒有腥氣,滿(man)屋飄(piao)香(xiang)一(yi)(yi)秒脫(tuo)骨!只需輕輕一(yi)(yi)吮,不吃(chi)辣的集美(mei)們可(ke)以沖。
椒麻味:微辣的基礎(chu)上增加(jia)的麻味,也是(shi)很好吃的一個(ge)味道。
香辣味:辣(la)(la)味真的后勁(jing)很足,香辣(la)(la)不(bu)是(shi)(shi)川渝純粹(cui)的直爽的辣(la)(la),而是(shi)(shi)甜辣(la)(la)。輕盈的辣(la)(la)味兒(er),糯香Q彈的雞爪(zhua)爪(zhua),嗦到停不(bu)下來。
王小鹵(lu)的(de)(de)鳳(feng)爪(zhua)口(kou)味還(huan)是比較(jiao)豐富的(de)(de),至于選(xuan)擇哪(na)個口(kou)味,可(ke)以按照(zhao)自(zi)己平時的(de)(de)喜好選(xuan)擇,一定不會失望的(de)(de)。王小鹵(lu)鳳(feng)爪(zhua)的(de)(de)個頭是真(zhen)(zhen)的(de)(de)很(hen)(hen)大,雞腳筋真(zhen)(zhen)的(de)(de)超級(ji)軟糯,吃的(de)(de)很(hen)(hen)爽~而且(qie)用(yong)手輕輕就能掰開,肉肉是肉眼可(ke)見(jian)的(de)(de)多(duo)呀(ya)!而且(qie)它是先炸后鹵(lu)的(de)(de),敲入味的(de)(de),一口(kou)嗦(suo)下(xia)去秒脫(tuo)骨,口(kou)感真(zhen)(zhen)的(de)(de)很(hen)(hen)好,王小鹵(lu)的(de)(de)鳳(feng)爪(zhua)還(huan)是沒指甲的(de)(de),干凈衛生,而且(qie)還(huan)是獨立包裝(zhuang),真(zhen)(zhen)的(de)(de)非(fei)常安心吃起來(lai)。
二、王小鹵鳳爪怎么做的
王小(xiao)鹵虎皮鳳(feng)爪,創新性(xing)的(de)將軟、糯、嫩的(de)粵鹵虎皮鳳(feng)爪加入川(chuan)鹵獨特的(de)麻、辣、香口味(wei),形(xing)成一道(dao)區別以往任何鳳(feng)爪的(de)川(chuan)粵風味(wei)線。
王小鹵所有的鳳爪都(dou)需要(yao)深層腌漬8小(xiao)(xiao)時,油炸后,用老鹵湯浸泡12小(xiao)(xiao)時。用時間來成就不同凡響的美(mei)味(wei)。在核心工藝的基礎上,王小(xiao)(xiao)鹵力求原(yuan)材(cai)料的優質性(xing),精選優質散養三(san)黃(huang)雞長(chang)柄雞爪,保證每(mei)個雞爪都(dou)處于40克左右的飽滿肥(fei)美(mei)狀態,散養的三(san)黃(huang)雞長(chang)柄雞爪尤其出(chu)彩。這樣(yang)大小(xiao)(xiao)的鳳爪,每(mei)一只都(dou)飽滿又肥(fei)美(mei)。
另外,王小鹵最新升級版虎皮鳳爪,將日本國寶級醬油品牌——龜甲萬的風味融入其中,這一點睛之筆,必將更進一步提升小鹵鳳爪滋味。始終堅持傳統制作工藝,在鹵制的火候上不做一絲一毫的削減,讓鳳爪深層入味。王小鹵鳳爪產品大全>>