一、哪些人不能吃蝦

1、哮喘患(huan)者。刺激喉及氣管(guan)痙攣。

2、蝦屬于發性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。患(huan)有(you)皮(pi)膚濕疹、癬癥(zheng)、皮(pi)炎、瘡毒等皮(pi)膚瘙癢癥(zheng)者以及陰虛火旺者忌食。

3、體質過敏(min)，如患過敏(min)性(xing)鼻炎、支(zhi)氣管炎、反復(fu)發(fa)作性(xing)過敏(min)性(xing)皮炎的老年人不宜(yi)吃蝦。

4、大量服用維生素(su)C期間應避免(mian)吃蝦。

5、甲狀(zhuang)腺機能亢進者應少吃海鮮，因為含碘較多，可加重(zhong)病情。

6、平日吃冷(leng)涼食物容易腹(fu)瀉和(he)胃(wei)腸(chang)敏感的人應當少吃海鮮，以免發生腹(fu)痛、腹(fu)瀉的狀(zhuang)況。

7、患有痛風癥(zheng)(zheng)、高(gao)尿(niao)酸血癥(zheng)(zheng)和關節炎(yan)的人不(bu)宜吃海鮮(xian)，因海鮮(xian)嘌呤(ling)過高(gao)，易在關節內(nei)沉積尿(niao)酸結晶加重病情。

8、蝦(xia)(xia)是(shi)高(gao)蛋白食(shi)物，部分過敏(min)體質者會對小(xiao)龍蝦(xia)(xia)產生(sheng)過敏(min)癥狀(zhuang)，如身上起紅(hong)點、起疙瘩等(deng)等(deng)，最好不要(yao)食(shi)用小(xiao)龍蝦(xia)(xia)。

9、孕婦(fu)和(he)乳母應當(dang)少吃(chi)海鮮，因(yin)為目前我國海產品(pin)的污染狀況十分嚴重(zhong)，特(te)別(bie)是含汞量(liang)普遍超標，而汞可(ke)以影響胎(tai)兒和(he)嬰兒的大腦和(he)神經發(fa)育。

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二、蝦的適宜人群

一般人群(qun)均可食用(yong)。尤適(shi)宜中老(lao)年人、孕婦、心血管(guan)病患者、腎虛陽痿、男性不(bu)育癥、腰腳(jiao)無力之人；中老(lao)年人缺鈣所致的小腿(tui)抽筋(jin)者。

三、蝦與什么相克

蝦+南(nan)瓜：一起吃(chi)會引起痢疾，可以用黑豆、甘(gan)草解毒。

蝦+芹(qin)菜：傷(shang)元(yuan)氣。

蝦+木瓜(gua)：腹痛頭暈(yun)，食物中毒。

蝦(xia)+烏雞：中毒(du)。

蝦(xia)+山藥：同(tong)食會引(yin)起腹痛、惡心、嘔吐(tu)等癥狀(zhuang)。

蝦+葡萄：身(shen)體不適。

蝦+洋蔥：形成草(cao)酸鈣產生結(jie)石。

蝦+櫻(ying)桃番(fan)茄：產生砒霜會中毒。

蝦+西瓜(gua)：腹痛、腹瀉、惡心。

蝦+西紅柿：產生砒霜會中毒。

蝦(xia)+果汁：一起吃會腹瀉。