一、藍莓汁怎么做？

該圖片由注冊用戶"橘子de殿堂"提供，版權聲明反饋

1、冰藕藍莓濃汁

食材：蓮藕(ou)、白糖(tang)、藍莓、檸檬(meng)

做(zuo)法：藍(lan)莓(mei)洗干凈后(hou)(hou)加入白糖，檸檬切開(kai)擠出檸檬汁到藍(lan)莓(mei)上，攪拌均勻后(hou)(hou)腌(a)制(zhi)一(yi)(yi)下。把(ba)藍(lan)莓(mei)放到攪拌機(ji)攪碎。把(ba)藍(lan)莓(mei)糊(hu)倒入鍋中加熱攪拌直至粘稠。藕洗凈去皮，切成薄片(pian)，放到鍋里，加點(dian)鹽煮(zhu)熟。將藕片(pian)撈出裝碟，倒入煮(zhu)好(hao)的藍(lan)莓(mei)濃汁，拿一(yi)(yi)些檸檬片(pian)點(dian)綴即可。

2、山藥藍莓汁

食材：山藥(yao)、藍莓、淡奶、冰糖、鹽。

做(zuo)(zuo)法：山藥(yao)洗(xi)凈去皮后(hou)切成塊(kuai)，用蒸鍋蒸20分(fen)鐘(zhong)，直到山藥(yao)變(bian)軟變(bian)熟。把山藥(yao)裝(zhuang)碗端出，用勺子(zi)把山藥(yao)壓成泥(ni)，加入淡(dan)奶和(he)鹽攪拌均勻。鍋中倒(dao)入藍莓汁和(he)冰(bing)糖(tang)，大火(huo)煮開后(hou)轉(zhuan)小火(huo)慢熬，知道藍莓汁變(bian)得粘稠。將(jiang)藍莓汁倒(dao)出。用勺子(zi)把山藥(yao)泥(ni)做(zuo)(zuo)成圓形，在(zai)上面淋上藍莓汁即可。

3、鮮榨藍莓汁

做法：將藍莓用鹽水浸泡5分鐘，鹽水具有殺菌除蟲的功效。將鹽水濾除，再倒入冷水沖洗藍莓。把藍莓放到果汁攪拌機里，倒(dao)入適(shi)量的冷(leng)開(kai)水和冰塊攪(jiao)拌(ban)。攪(jiao)拌(ban)后(hou)的藍莓汁倒(dao)出，適(shi)量添加蜂蜜(mi)使味道更好(hao)即可(ke)享用(yong)。

二、藍莓汁的功效與作用

1、藍莓汁中(zhong)含有豐富的(de)花青素，經(jing)常(chang)食(shi)用(yong)，可(ke)以清除體內氧自由基，提高視力、延(yan)緩(huan)神經(jing)衰老、提高記憶力等功效。

2、藍莓汁中富含氨基酸，并且(qie)是(shi)高(gao)鈣、高(gao)鋅、高(gao)鐵(tie)、高(gao)銅、高(gao)維生素的一種飲品(pin)，經常食用(yong)可(ke)以防止神(shen)經老化、強(qiang)心、抗癌(ai)、軟化血管(guan)、增強(qiang)機體免疫(yi)等。

3、藍莓(mei)汁有抵(di)御(yu)真菌感染的化合物，可以(yi)降低人體(ti)的膽固醇，預(yu)防(fang)肥胖，增強(qiang)血管(guan)抵(di)抗力，減少毛細血管(guan)脆性，保持血管(guan)通透(tou)等(deng)作用。

4、藍莓汁中的植物抗毒(du)素“蝶芪”，完全(quan)沒有副作用除(chu)降膽(dan)固醇，還能(neng)調(diao)節血糖(tang)，防止(zhi)Ⅱ型糖(tang)尿病(bing)(bing)，可以(yi)降低糖(tang)尿病(bing)(bing)的發病(bing)(bing)危險，減(jian)少并發癥的產生。

5、藍(lan)莓汁(zhi)能(neng)夠有(you)效促進睡眠(mian)。藍(lan)莓汁(zhi)可以保(bao)(bao)護人(ren)體(ti)腦(nao)部神經不被氧化(hua)，穩定腦(nao)組織(zhi)的(de)(de)工(gong)作(zuo)機能(neng)，保(bao)(bao)護大腦(nao)，使之遠離有(you)害的(de)(de)毒素。一(yi)(yi)來有(you)利(li)于大腦(nao)的(de)(de)健康運作(zuo)，二來能(neng)提高(gao)人(ren)的(de)(de)睡眠(mian)質量。經常陷入失(shi)眠(mian)困境的(de)(de)朋友們(men)，可以在市場上買一(yi)(yi)些(xie)藍(lan)莓回來做成藍(lan)莓汁(zhi)，平時在睡前喝一(yi)(yi)杯，緩解睡眠(mian)不好帶(dai)來的(de)(de)精(jing)神不佳的(de)(de)問題。

三、孕婦喝藍莓汁好嗎

孕婦身體(ti)十分的特殊，可以少量的食用(yong)藍(lan)莓(mei)汁，但是不可多喝(he)，不可喝(he)冰鎮的藍(lan)莓(mei)汁，以免對胃(wei)腸不利。

藍莓(mei)(mei)制(zhi)成(cheng)飲(yin)料之(zhi)后，大都含有食用色素、防腐劑和各類添(tian)加劑。這(zhe)些(xie)飲(yin)料對孕婦身體都非常(chang)不好，而且飲(yin)料中(zhong)所含的(de)(de)果糖(tang)(tang)、葡萄(tao)糖(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)和維生素。這(zhe)些(xie)糖(tang)(tang)類很容易消(xiao)化(hua)吸收(shou)，不但(dan)會促使(shi)體重迅速(su)增加，造成(cheng)孕婦妊娠期(qi)肥(fei)胖，孕婦是需(xu)要(yao)慎用的(de)(de)，如果想喝藍莓(mei)(mei)汁，可(ke)以喝新(xin)鮮的(de)(de)果汁。買來榨汁機，把藍莓(mei)(mei)然后放入榨汁機里，榨出果汁，這(zhe)樣的(de)(de)藍莓(mei)(mei)果汁是非常(chang)健康的(de)(de)。