【石斛(hu)保存】鐵皮石斛(hu)怎么保存 石斛(hu)鮮條保存方法

鐵皮石斛怎么保存

鐵皮石斛價格昂貴，而且不易保存。雖然可以將鐵皮石斛烘干制成卷(juan)狀(zhuang)的鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓斗，但(dan)其口感(gan)會大大下降。那么，新鮮(xian)(xian)鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)怎(zen)么保存(cun)呢？如果想要(yao)將新鮮(xian)(xian)的鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)保存(cun)的更好(hao)，以便長時間食用，就要(yao)把(ba)鐵(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)鮮(xian)(xian)條放在通風(feng)的地方，溫度最好(hao)保持在0至10度。放在冰箱的保鮮(xian)(xian)層(ceng)里也是不錯的選擇。

石斛鮮條保存方法

在保(bao)存鐵(tie)皮(pi)石斛鮮條時，要首先(xian)將帶葉(xie)品的葉(xie)莖(jing)分(fen)開(kai)，然后(hou)在0-7℃的條件(jian)下冷藏，可(ke)(ke)(ke)確保(bao)1個月(yue)內無變質；而如(ru)(ru)果用(yong)保(bao)鮮袋包(bao)(bao)好(hao)后(hou)冷凍，可(ke)(ke)(ke)保(bao)存半年。如(ru)(ru)果使用(yong)真空(kong)包(bao)(bao)裝，于冷凍條件(jian)下可(ke)(ke)(ke)保(bao)存8個月(yue)。鐵(tie)皮(pi)石斛鮮條，可(ke)(ke)(ke)以入口即食。將鐵(tie)皮(pi)石斛放入口中(zhong)，起初會(hui)(hui)感覺很硬(ying)，用(yong)力(li)嚼(jiao)一(yi)(yi)會(hui)(hui)，會(hui)(hui)慢慢變粘，并且有一(yi)(yi)種淡(dan)淡(dan)的清香，到最后(hou)會(hui)(hui)像糖一(yi)(yi)樣完全融化(hua)。可(ke)(ke)(ke)以說是(shi)口感、養生(sheng)的雙重(zhong)享(xiang)受。

鐵皮石斛功效

性味功效：味甘，性微(wei)寒。

生津養胃；滋陰(yin)清(qing)熱(re)；潤肺(fei)益腎；明目強腰。

生(sheng)津作用(yong)(yong)：鐵皮(pi)石斛(hu)(hu)石斛(hu)(hu)具有(you)生(sheng)津作用(yong)(yong)，主要表現為促進腺體(ti)分泌和臟器運動。

降血糖作用：鐵(tie)皮石(shi)斛對可降低鏈脲(niao)霉素誘發糖尿(niao)血糖值。

增(zeng)強機(ji)體免疫(yi)力：鐵皮(pi)石(shi)斛顆粒（TPSH）可(ke)促進荷(he)瘤動物巨噬(shi)細(xi)胞(bao)的(de)吞噬(shi)功(gong)能，增(zeng)強T淋巴(ba)細(xi)胞(bao)的(de)增(zeng)殖和分(fen)化(hua)及NK細(xi)胞(bao)的(de)活性，并能明顯提(ti)高荷(he)瘤動物的(de)血清溶血素值，提(ti)示TPSH無論是對非特異(yi)性免疫(yi)功(gong)能，或是特異(yi)性細(xi)胞(bao)免疫(yi)以(yi)及體液(ye)免疫(yi)功(gong)能，均有一定的(de)提(ti)高作(zuo)用。