【石(shi)斛保(bao)存】鐵皮石(shi)斛怎么保(bao)存 石(shi)斛鮮(xian)條保(bao)存方法

鐵皮石斛怎么保存

鐵皮石斛價格昂貴，而且不易保存。雖然可以將鐵皮石斛烘(hong)干制(zhi)成卷狀的(de)鐵(tie)(tie)皮楓(feng)斗，但其口感會大大下降(jiang)。那么，新鮮(xian)鐵(tie)(tie)皮石斛(hu)(hu)怎么保(bao)存呢？如果想要將(jiang)新鮮(xian)的(de)鐵(tie)(tie)皮石斛(hu)(hu)保(bao)存的(de)更好，以便(bian)長時間食用，就(jiu)要把鐵(tie)(tie)皮石斛(hu)(hu)鮮(xian)條放在通風(feng)的(de)地(di)方，溫度最好保(bao)持在0至10度。放在冰箱的(de)保(bao)鮮(xian)層里也是不錯的(de)選(xuan)擇。

石斛鮮條保存方法

在(zai)保(bao)存鐵皮石(shi)斛鮮條(tiao)時，要首先將帶葉品(pin)的葉莖(jing)分開(kai)，然后(hou)在(zai)0-7℃的條(tiao)件(jian)(jian)下冷藏，可(ke)確保(bao)1個(ge)月內(nei)無(wu)變質(zhi)；而如(ru)果用保(bao)鮮袋(dai)包(bao)(bao)好后(hou)冷凍(dong)，可(ke)保(bao)存半年。如(ru)果使用真空(kong)包(bao)(bao)裝，于冷凍(dong)條(tiao)件(jian)(jian)下可(ke)保(bao)存8個(ge)月。鐵皮石(shi)斛鮮條(tiao)，可(ke)以(yi)入口(kou)即食(shi)。將鐵皮石(shi)斛放入口(kou)中，起初會感覺(jue)很硬，用力(li)嚼一(yi)會，會慢慢變粘，并且(qie)有一(yi)種淡(dan)淡(dan)的清(qing)香，到最后(hou)會像糖(tang)一(yi)樣完全融化。可(ke)以(yi)說是口(kou)感、養生的雙重(zhong)享受。

鐵皮石斛功效

性味功效：味甘，性微(wei)寒。

生津(jin)養胃；滋(zi)陰清熱；潤肺益腎；明目強腰(yao)。

生(sheng)津作用(yong)：鐵皮石斛(hu)石斛(hu)具有(you)生(sheng)津作用(yong)，主要表現(xian)為促進腺體分泌和臟器運動。

降血糖作用：鐵(tie)皮(pi)石斛對可降低鏈(lian)脲霉素(su)誘發(fa)糖尿血糖值。

增強機體免(mian)疫(yi)力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可(ke)促進荷(he)瘤動物巨噬細胞的吞噬功能(neng)(neng)，增強T淋(lin)巴(ba)細胞的增殖和分化(hua)及NK細胞的活性(xing)，并(bing)能(neng)(neng)明顯提高荷(he)瘤動物的血清溶血素值(zhi)，提示(shi)TPSH無論(lun)是對非特異(yi)性(xing)免(mian)疫(yi)功能(neng)(neng)，或是特異(yi)性(xing)細胞免(mian)疫(yi)以及體液免(mian)疫(yi)功能(neng)(neng)，均有一定的提高作用。