一、香雪的面粉多少錢一袋
香雪的(de)(de)面(mian)粉(fen)種類較多,價(jia)(jia)格(ge)(ge)一般(ban)在(zai)20-40元左(zuo)右。比較常見的(de)(de)有(you)(you)香(xiang)(xiang)(xiang)雪(xue)(xue)面(mian)粉(fen)美味富強粉(fen)中筋(jin)(jin)面(mian)粉(fen)5kg的(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)是(shi)(shi)20.9元;香(xiang)(xiang)(xiang)雪(xue)(xue)面(mian)粉(fen)筋(jin)(jin)爽餃(jiao)子粉(fen)小麥面(mian)粉(fen)5kg是(shi)(shi)的(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)是(shi)(shi)31.9元;香(xiang)(xiang)(xiang)雪(xue)(xue)面(mian)粉(fen)多用途麥芯粉(fen)的(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)是(shi)(shi)34.4元;香(xiang)(xiang)(xiang)雪(xue)(xue)面(mian)粉(fen)尚(shang)品雪(xue)(xue)花粉(fen)中筋(jin)(jin)面(mian)粉(fen)5kg的(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)是(shi)(shi)42.9元。香(xiang)(xiang)(xiang)雪(xue)(xue)不(bu)同品種的(de)(de)面(mian)粉(fen)價(jia)(jia)格(ge)(ge)有(you)(you)所不(bu)同,適合做的(de)(de)面(mian)食(shi)也不(bu)同,大家可以根據自己的(de)(de)需要(yao),合理選購。
二、香雪面粉怎么選購
香雪面粉我們(men)可以從以下幾個方面進行選購:
1、看
首先要在正規(gui)的(de)市場購買(mai),如大型(xing)超(chao)市。像購買(mai)所有(you)商品一樣,看香雪面(mian)粉包裝上(shang)的(de)內容,包括包裝上(shang)的(de)生(sheng)產(chan)廠家、生(sheng)產(chan)日期(qi)、保質期(qi)、質量(liang)等級等。
到家后,要(yao)看香(xiang)雪(xue)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)顏色:大家都(dou)知道(dao)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)是(shi)由小麥(mai)(mai)研磨(mo)而成,在(zai)這個過程中,第一次出來的(de)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)叫做“頭道(dao)粉(fen)(fen)”,這也是(shi)最好的(de)面(mian)(mian)粉(fen)(fen),剩(sheng)余的(de)部(bu)分就(jiu)是(shi)一些摻了(le)小麥(mai)(mai)皮、雜質(zhi)比較多的(de)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)了(le)。又因為面(mian)(mian)粉(fen)(fen)中含有胡蘿(luo)卜素的(de)成分,所以稍微(wei)會有一些淡黃色,如(ru)果買(mai)的(de)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)過于白,很明(ming)顯(xian)就(jiu)是(shi)在(zai)打磨(mo)的(de)過程中被放了(le)增白劑(ji)導致(zhi)的(de),當然如(ru)果你購買(mai)的(de)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)顏色太重,可(ke)能就(jiu)是(shi)受潮導致(zhi)的(de)。
2、聞
就是聞聞香雪的面粉有(you)沒有(you)麥香(xiang)味。如果(guo)有(you)異味,則可能是添加增白(bai)劑過量(liang)或者面粉超(chao)過了保(bao)質期。
3、捏
符合國家(jia)標準的面(mian)(mian)(mian)粉手(shou)感綿軟(ruan)、均勻。抓一把香雪面(mian)(mian)(mian)粉捏(nie)在手(shou)心,松手(shou)后(hou)面(mian)(mian)(mian)粉隨之散開,這是水分含量達標的好面(mian)(mian)(mian)粉,若面(mian)(mian)(mian)粉結團不(bu)散,說明水分超標,容易(yi)在儲存時變質。
4、嘗
可以將一點香雪的干面粉放在嘴里嘗一嘗,好面粉應口感細膩,如果有異物感,說明面粉含砂量高。香雪面粉產品大全>>