一、吃栗子會胖嗎

板栗屬于堅果類，但它(ta)不(bu)像核(he)桃、榛子、杏仁等堅果那么(me)富含油(you)脂，板(ban)栗只(zhi)是(shi)(shi)淀粉很高(gao)(gao)。干板(ban)栗的(de)(de)碳水化(hua)合物達到(dao)77%，鮮板(ban)栗也(ye)(ye)有40%之多(duo)，是(shi)(shi)馬鈴薯的(de)(de)2.4倍(bei)。鮮板(ban)栗的(de)(de)蛋白(bai)質含量為4%～5%，雖不(bu)如(ru)花生、核(he)桃多(duo)，但略高(gao)(gao)于煮(zhu)熟后的(de)(de)米飯。也(ye)(ye)就是(shi)(shi)說，每100克板(ban)栗當中，就含有185卡(ka)路(lu)里的(de)(de)熱量，相(xiang)當于正常的(de)(de)成(cheng)年人(ren)一天需要(yao)攝取熱量的(de)(de)14%。板(ban)栗的(de)(de)脂肪含量很低，碳水化(hua)合物含量較高(gao)(gao)，綜合下(xia)來其熱量在(zai)堅果中屬于較低的(de)(de)，減肥時可少量食用。

二、吃板栗是減肥還是增肥

板栗自然不會像那些油炸(zha)的食(shi)品有“催肥”的功(gong)能，畢竟板栗(li)脂肪(fang)(fang)含(han)量很(hen)低，適(shi)量吃也不用太擔心(xin)。而且，適(shi)量吃的話(hua)，栗(li)子可(ke)以供給人體(ti)比(bi)較(jiao)多(duo)的能量，能夠幫助脂肪(fang)(fang)代謝，對減肥有一定的好(hao)處。

由于板(ban)栗當中(zhong)含有大量(liang)的(de)(de)淀粉，所以其(qi)并沒有減(jian)肥的(de)(de)功效，但是對于減(jian)肥的(de)(de)人來說，適當吃一(yi)些板(ban)栗并不會導(dao)致身體發胖，反之，如果過度食用則(ze)會起到增肥的(de)(de)效果，所以，減(jian)肥的(de)(de)朋友要嚴格控制(zhi)好板(ban)栗的(de)(de)用量(liang)，切勿一(yi)次吃太多，每天食用量(liang)最好不超過5顆(ke)。

三、板栗怎么吃不長胖

1、在兩餐之間吃栗子容易產生飽腹感，吃過栗子以后飯也會(hui)吃(chi)(chi)得少一些，因而吃(chi)(chi)栗子的最(zui)佳時間(jian)是(shi)在兩餐之間(jian)。

2、適量減少主食一餐當(dang)中，主食主要(yao)提供(gong)碳水(shui)化合物(wu)，而栗(li)(li)子富(fu)含碳水(shui)化合物(wu)，可以(yi)抵消部分的主食。因此，在吃過(guo)(guo)板栗(li)(li)再吃飯(fan)，需要(yao)減少主食的食量，避免碳水(shui)化合物(wu)攝入過(guo)(guo)多。

3、板栗(li)最好(hao)不(bu)要作菜(cai)肴，板栗(li)本來的熱量(liang)并不(bu)低，如果作為(wei)菜(cai)肴用鹽油調料(liao)去調味，板栗(li)的熱量(liang)就會變得更高，到時吃6個板栗(li)可不(bu)僅僅相當一(yi)碗飯啦。板栗(li)適合作為(wei)零食(shi)，在兩(liang)餐間食(shi)用。