板栗什么季節成熟
1、板栗秋季成熟,是典型的秋季食材,通常來說,板栗4-6月份開花,8-10月果實成熟上市,早熟一些的板栗8月份就(jiu)可以進行購買了(le),晚熟一些的板栗則(ze)要到10月份(fen)才會成(cheng)熟,從口(kou)感和(he)品質上來說,秋(qiu)季的板栗都是(shi)最佳的。
2、板栗成熟(shu)后,大多(duo)數(shu)會(hui)自然掉落(luo),有一部分則要竹竿敲(qiao)打(da)才會(hui)落(luo)下,一般自然掉落(luo)的板栗是(shi)成熟(shu)較(jiao)好的,也是(shi)口(kou)感(gan)和(he)品種較(jiao)佳的板栗。
不同品種板栗成熟時間
一、早熟品種
1、雙合大(da)紅(hong)袍:原產地(di)安(an)徽舒城,鄉土品種。樹冠開張,枝葉粗大(da),栽培性狀(zhuang)明顯(xian),中大(da)型苞,中大(da)型果(guo),每500克(ke)約(yue)50粒,豐產性中等,9月初(chu)成熟。
2、京山(shan)紅(hong)毛(mao)早:湖北京山(shan)鄉土(tu)品種(zhong)。結果母枝較(jiao)長,樹冠較(jiao)稀疏,大(da)型苞大(da)型果,明栗(li),美觀(guan),每500克約45粒,當(dang)地豐(feng)產性強,9月上(shang)旬成熟。
3、楊家峪3113:河北遷西實生優株(zhu),樹姿(zi)較直立.豐產性中上(shang),小型(xing)苞,小型(xing)果,每500克約70粒,明(ming)栗,9月初成熟。
4、處暑紅:江浙傳統鄉上品種,大型苞,大型果(guo),紅褐(he)油栗,明亮美觀,每500克38-45粒,產(chan)地可達33-38粒,著苞稀疏,出實率低(di),9月上、中旬成(cheng)熟(shu)。
二、中熟品種
1、燕紅:北京昌平產地實生優株(zhu),球形(xing)苞,苞刺稀,成熟苞呈焦枯(ku)狀,豐(feng)產,中(zhong)型褐(he)明栗(li),整齊美(mei)觀,每500克55粒,9月下旬(xun)成(cheng)熟。
2、石豐:山東海陽縣選出(chu),中型(xing)果(guo),每500克55粒(li),豐產(chan)(chan),每平方(fang)米樹冠能(neng)產(chan)(chan)栗500克,苞、果整齊,堅果紅褐色,明栗,9月下旬成熟。
3、金豐:實生(sheng)優株,1968年山東招(zhao)遠選出(chu),早(zao)產(chan)豐產(chan),球(qiu)形苞,苞頂微凸,中型果,半明栗。每500克55粒(li),有大小苞(bao),大小粒(li)現(xian)象。9月中旬末成熟。
4、海豐(feng):1975年山東海陽縣果農選出,豐產,但出實率稍低。堅果紅褐,整齊度、商品性狀較石豐略差,每500克55粒(li),每平(ping)方米樹(shu)冠能產栗450克,9月(yue)底(di)成熟(shu)。
5、紅栗:產(chan)山東泰安產(chan)區,偶發變異的(de)后代,豐產(chan)性(xing)中上,每(mei)平(ping)方米樹冠能產(chan)栗400克。苞(bao)球(qiu)形略帶(dai)橢(tuo)圓,中型果,堅果淺褐色(se),每500克(ke)約50粒,9月底成(cheng)熟。
6、后韓莊(zhuang)20號(hao):河北遷(qian)西(xi)1974年(nian)選出,實生優(you)株(zhu),橢圓(yuan)苞,出實率42%,中(zhong)型明栗,每500克55-60粒(li),美觀。有光澤(ze),9月(yue)下(xia)旬成熟(shu)。
7、魁栗:浙江上虞菜(cai)食(shi)栗地方(fang)優良(liang)品種,大型苞,大型果,每500克約(yue)35粒,明栗(li)美(mei)觀,9月中(zhong)旬成(cheng)熟(shu)。
8、上(shang)光栗:浙江縉云萊食栗地(di)方(fang)優(you)良品種,大(da)型苞,大(da)型果,每500克可達30粒以下,明栗,9月(yue)下旬成熟。
三、晚熟品種
1、青毛軟刺:江蘇宜興太華主栽菜食栗(li)地(di)方優(you)良品種。大果型,棕黃色明栗(li),堅(jian)果少光澤,樹姿較開(kai)張,葉背(bei)毛茸多(duo),枝(zhi)綠色。10月(yue)上旬成熟。
2、炮(pao)車2號(hao):實生優株(zhu),江(jiang)蘇新沂(yi)市20世紀70年代自炮車鄉(xiang)選出。中(zhong)型果,明栗(li),炒栗(li)型。不耐(nai)干(gan)旱,宜加(jia)強肥水管理,否則樹勢易衰,10月上旬成熟。