秋葵是什么季節的蔬菜
1、秋葵屬于夏秋季節的蔬菜,它的播種時間為4-6月(yue)份,收獲季節為夏秋季的7-10月(yue)份,但是由于大(da)棚種植的廣(guang)泛存在,在每(mei)年的4-8月(yue)都(dou)能(neng)種植秋葵,也就(jiu)是說在整個夏秋季節都(dou)能(neng)吃(chi)到新鮮的秋葵。
2、秋葵采收的(de)一般為嫩果(guo),注意栽(zai)培期間不(bu)可采收的(de)過早(zao),否則會(hui)(hui)影響產量;也不(bu)能(neng)太(tai)晚,會(hui)(hui)導致纖維(wei)過多,口感降(jiang)低,失去食用價(jia)值;一般是在(zai)花謝之(zhi)后的(de)7-8天,果實長到8-10厘米的時候(hou)采收,這時是比較好的商(shang)品(pin)果。
秋葵什么時候吃比較好
1、秋(qiu)葵整個夏(xia)秋(qiu)之際都是可以(yi)吃的(de),秋(qiu)葵從播種(zhong)到嫩果的(de)形(xing)成一般需要(yao)2個月(yue)左右(you),收獲時間一般在7-10月份左右(you),而(er)秋葵的最佳食用時(shi)間為每(mei)年的5-9月,秋葵本身的口感就(jiu)很(hen)爽滑,可(ke)以直接生(sheng)吃的。
2、秋(qiu)葵(kui)(kui)最好是(shi)在早上和中午食(shi)用(yong),不(bu)建議晚餐(can)食(shi)用(yong),人在早上和中午處于(yu)升高熱氣(qi)(qi)的時間,尤其是(shi)在夏季,上午和中午會(hui)在體內大量聚集熱氣(qi)(qi),秋(qiu)葵(kui)(kui)屬寒性,在上午和中午食(shi)用(yong)能降低體內的熱氣(qi)(qi),有清(qing)熱避暑功效,而在晚上不(bu)適合(he)食(shi)用(yong)寒性食(shi)物,以免影響睡(shui)眠(mian)。
秋葵的功效與作用
1、降低血糖
秋葵(kui)的(de)粘液(ye)中含與黏蛋白(bai)、水溶性(xing)果(guo)膠(jiao)物質,這些能夠(gou)幫(bang)助減(jian)緩(huan)體內的(de)糖(tang)分(fen)(fen)吸(xi)收、降低人們(men)體內對胰島素(su)的(de)需求,從而抑制膽固(gu)醇的(de)吸(xi)收,可(ke)以改善血(xue)脂,幫(bang)助排除體內的(de)毒(du)素(su)。此外(wai),秋葵(kui)中含有非(fei)常豐富的(de)胡蘿(luo)卜素(su),它(ta)可(ke)以維持我們(men)體內胰島素(su)的(de)分(fen)(fen)泌作用、平衡了(le)血(xue)糖(tang)值。
2、補腎益精
秋(qiu)葵籽以及黏性(xing)物質(zhi)具(ju)有(you)補腎填(tian)精的作用,對男性(xing)器質(zhi)性(xing)疾病有(you)輔助治(zhi)療作用,特別適(shi)宜患(huan)(huan)有(you)前(qian)列(lie)腺疾病、腎虛的患(huan)(huan)者,是一種適(shi)宜的營養保(bao)健蔬菜(cai),有(you)“植物偉哥”的美譽。
3、減肥瘦身
秋葵中富含蛋白(bai)質、鈣、磷,有(you)高蛋白(bai)質、高營養、低(di)脂肪、低(di)熱量(liang)、無膽固(gu)醇(chun)的獨特優勢,讓秋(qiu)葵稱(cheng)為(wei)了(le)減(jian)肥佳品(pin),非常適(shi)宜減(jian)肥者食用。
4、保護腸胃
秋葵中含有(you)(you)(you)非(fei)常豐(feng)富的(de)(de)牛乳聚糖和果膠等物質,這些(xie)物質能夠幫助消化治療胃潰(kui)瘍、胃炎(yan)、保(bao)護腸胃,而(er)且它分(fen)泌的(de)(de)黏蛋白也(ye)具有(you)(you)(you)保(bao)護胃壁的(de)(de)功效,此外(wai),還能夠促(cu)進胃液分(fen)泌,提高我們的(de)(de)食欲,改善消化不良等問題,因此,秋葵是(shi)被人們稱(cheng)之為最佳的(de)(de)保(bao)健(jian)蔬(shu)菜之一,常吃對(dui)腸胃非(fei)常有(you)(you)(you)益處。