小米粥對新冠有好處嗎

感(gan)染(ran)了(le)新(xin)型冠狀肺炎期間(jian)，要(yao)吃簡(jian)單(dan)清淡(dan)，容(rong)易(yi)消化又(you)富有營養的(de)食物，要(yao)富含熱(re)量、水(shui)分(fen)和維生素以及蛋白(bai)質，喝小米粥來給肺炎的(de)患(huan)者(zhe)提供足夠的(de)水(shui)分(fen)和熱(re)量，比較容(rong)易(yi)消化，不(bu)會加重胃腸道(dao)的(de)負(fu)擔，對新(xin)冠是很有好處(chu)的(de)。

煮小米粥水和米的比例

煮小米粥建議水和小米的比例10:1。

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煮小(xiao)米粥時(shi)，其(qi)實并沒(mei)有嚴格的比例規定，根據自(zi)己的喜好調節水量或(huo)米量即可，經常熬粥的人(ren)一(yi)般(ban)會放的比例為10:1，也就是說水10份(fen)，小米1份(fen)，若(ruo)是喜(xi)歡吃(chi)稠(chou)(chou)一點的(de)，也可(ke)以減少水(shui)的(de)用量，但(dan)是也要注意不宜過稠(chou)(chou)或過稀(xi)，否則(ze)會影響小米粥(zhou)的(de)口感(gan)。

小米粥煮多長時間最好

小米粥煮30~40分鐘最好。

小米粥煮多久能熟與小米用量、熬粥器皿、熬粥火候等相關，如果是用砂鍋熬小米粥，一般需要1個小(xiao)時左右，而高(gao)壓鍋煮粥，可能(neng)30~40分鐘即可。另(ling)外，熬(ao)小米粥之(zhi)前，建議用(yong)清水浸泡15~20分鐘，這樣熬(ao)出(chu)來的小米粥更加香甜(tian)濃(nong)稠，也可以有效縮短熬(ao)粥時間。

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