燕麥奶是一種用燕麥和水熬制而成的谷物飲料。燕麥奶口感質地濃厚、味道清香、具有天然的燕麥香味，同時燕麥奶本身具有天然甜味，不需額外添加糖及增稠劑。燕麥奶是植物奶嗎？是。可能有很多人認為燕麥奶是將燕麥加入牛奶調配而成，其實燕麥奶成分中不含任何動物乳制品的成分，屬于“植物飲料”，市面上統稱為“植物奶”，類似的植物飲料還有很多，比如豆奶、花生露、核桃露、椰奶等。“植物奶”是將植物籽粒浸泡、攪拌、研磨、加水煮沸、過濾、調味、滅菌后得到的飲品。詳細>>

1、口感不同

燕(yan)麥奶(nai)的口感相(xiang)比(bi)牛(niu)(niu)奶(nai)更(geng)香(xiang)甜，還有(you)一股(gu)草木清香(xiang)，喝起來更(geng)濃稠。牛(niu)(niu)奶(nai)喝起來很香(xiang)醇，但是沒(mei)有(you)甜味。

2、顏色不同

燕麥奶顏色偏棕色，而牛奶顏色是純白(bai)色。

3、營養不同

燕麥奶0乳糖0膽固醇0動物脂肪，富含膳食纖維，鈣含量比較高。牛奶含有乳糖，含豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。燕麥奶和牛奶哪個營養價值高>>

4、熱量不同

全脂牛奶一般熱量較高（65kcal），脫脂牛奶熱量可能較低（40kcal），燕麥奶的熱量通常比較低，可能在30-40kcal，比全脂牛奶的熱量要低。不過如果加了較多的糖的燕麥奶，熱量會比牛奶更高。植物燕麥奶和牛奶哪個熱量高？

5、適合人群不同

燕麥奶適用于減肥減脂的人群，牛奶適用于長身體的青少年。燕麥奶對比牛奶有其獨有的營養配比和成分，燕麥奶也可以作為滿足消費者多元化飲食的一個新選擇。詳細>>

1、降低膽固醇

燕(yan)麥(mai)奶中含有豐富(fu)的(de)(de)(de)膳(shan)食纖維(wei)，它(ta)能(neng)夠維(wei)持腸道菌(jun)群的(de)(de)(de)平(ping)衡，同時也能(neng)夠抑制人體對于膽固醇(chun)的(de)(de)(de)吸收，而且還能(neng)夠加快膽固醇(chun)的(de)(de)(de)代謝，所以(yi)喝燕(yan)麥(mai)奶能(neng)夠降低人體內(nei)的(de)(de)(de)膽固醇(chun)，維(wei)持身體健康。

2、預防骨質疏松

中(zhong)(zhong)老年人群(qun)有(you)一(yi)種非(fei)常(chang)高發的疾病，即骨(gu)質(zhi)(zhi)疏(shu)松。而燕(yan)麥(mai)奶(nai)中(zhong)(zhong)有(you)著豐富(fu)的鈣、磷(lin)等微量元素(su)，鈣和磷(lin)這兩種元素(su)能夠促進骨(gu)骼的發育，也能夠提(ti)高骨(gu)骼密度(du)和韌性(xing)。因此，如果中(zhong)(zhong)老年人能夠喝一(yi)些燕(yan)麥(mai)牛(niu)奶(nai)，那(nei)么就能夠有(you)效地(di)預(yu)防骨(gu)質(zhi)(zhi)疏(shu)松，并(bing)且還能夠降(jiang)低骨(gu)關(guan)節疾病的發病率。

3、清腸通便

燕(yan)麥奶中除(chu)了含有豐富的蛋白質(zhi)和(he)礦物質(zhi)，它還能(neng)夠為(wei)人(ren)體補充一些纖維(wei)素(su)。這些纖維(wei)素(su)在人(ren)體內(nei)運(yun)作(zuo)，能(neng)夠清除(chu)腸(chang)道中的垃圾和(he)毒素(su)，起到清腸(chang)通便的作(zuo)用。

4、美容養顏

燕麥奶除了清腸通便之外，還能夠美容養顏。由于燕麥奶中含有豐富的維生素、氨基酸以及葉酸等營養元素，而這些營養元素能夠被人體皮膚細胞吸收，因此這樣不僅能夠延緩皮膚衰老，還能夠淡化色斑，并且進行美白。詳細>>

1、B族維生素含量超豐富

燕麥奶(nai)富含B族(zu)(zu)維生素，例如維生素B2（核黃素）和維生素B12。B族(zu)(zu)維生素對于人(ren)體(ti)來說，至關重要(yao)，比如它有助于我們保持健(jian)康的情緒和充沛的體(ti)力，抗氧化防衰老(lao)，還能維持頭(tou)發、指甲、皮膚的正常生長。

2、膳食纖維含量高

燕麥(mai)奶中β-葡聚糖(tang)含量(liang)很高，這(zhe)是一種(zhong)有益于心臟(zang)健(jian)康的可(ke)溶(rong)性膳食纖維。β-葡聚糖(tang)可(ke)與(yu)(yu)膽固醇結(jie)合并減少其吸(xi)收，有助(zhu)于降(jiang)低血液中的膽固醇水平，尤其是與(yu)(yu)心臟(zang)病(bing)有關的壞(huai)膽固醇——低密度脂(zhi)蛋白膽固醇（LDL-C）。

3、不含乳糖

燕麥奶(nai)不是(shi)真正(zheng)的(de)牛(niu)奶(nai)，其中(zhong)不含任何(he)動物奶(nai)的(de)成分，所(suo)以牛(niu)奶(nai)中(zhong)的(de)乳糖，也不會(hui)在燕麥奶(nai)中(zhong)出現。這對于(yu)乳糖不耐受(shou)、喝不了牛(niu)奶(nai)的(de)人來說，實在是(shi)一大福利(li)。

4、好脂肪比例更高

與牛奶相比，燕麥奶中的脂肪主要來自于添加劑——菜籽油，其中好脂肪——不飽和脂肪酸的比例更高，而牛奶脂肪中，主要是壞脂肪——飽和脂肪酸比例更高。而不飽和脂肪酸更有利于心腦血管健康。詳細>>

1、蛋白質含量低

燕麥(mai)奶(nai)中蛋(dan)(dan)白質的(de)(de)含(han)量，只有普通全脂牛奶(nai)的(de)(de)1/3左右。而且(qie)燕麥(mai)中的(de)(de)植物蛋(dan)(dan)白，所含(han)的(de)(de)必須氨基酸(suan)種類不全，與牛奶(nai)中的(de)(de)優質蛋(dan)(dan)白相比(bi)，稍顯遜色。

2、鈣吸收率低

因為(wei)燕麥奶(nai)中(zhong)，添(tian)加了鈣增強劑——碳酸鈣和(he)磷酸三鈣，所以其鈣含量(liang)比牛奶(nai)要高(gao)。然而(er)其都屬于(yu)無(wu)機(ji)鈣，其吸收率(lv)遠(yuan)低于(yu)牛奶(nai)中(zhong)和(he)蛋白質結合的有機(ji)鈣。

3、碳水含量較高

畢竟是谷物制作的飲品，燕麥奶的碳水含量確實較高，不過與燕麥相比，已經低了很多。每100克燕麥中，碳水化合物的含量是67.7克；每100克全脂牛奶中，碳水化合物的含量是4.8克；但每100克燕麥奶中，碳水化合物的含量是6.5克。詳細>>

1、燕麥奶品牌

作為素食界的網紅，在市場上有很多燕麥奶品牌產品，有國內品牌也有進口的，有乳業巨頭也有新興品牌，那么燕麥奶什么牌子好，可根據品牌實力以及市場口碑進行選擇，推薦燕麥奶十大品牌>>

2、燕麥奶原料

直接(jie)影響食品品質的(de)肯定(ding)是(shi)(shi)產品原料(liao)了(le)，市面(mian)上比較多見的(de)燕麥(mai)(mai)奶原料(liao)主要是(shi)(shi)燕麥(mai)(mai)、燕麥(mai)(mai)粉等。在原料(liao)選取上盡量選擇(ze)配料(liao)表標(biao)注燕麥(mai)(mai)的(de)，而(er)不是(shi)(shi)燕麥(mai)(mai)粉。而(er)其他配料(liao)則是(shi)(shi)越少越好(hao)，避免(mian)選擇(ze)配料(liao)表很(hen)復雜(za)的(de)燕麥(mai)(mai)奶。

3、營養成分

在(zai)購(gou)買燕麥奶(nai)時，一定要注意額外添(tian)加的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)，選(xuan)擇(ze)強化燕麥奶(nai)以達到每日建議(yi)攝取量維生素B12的(de)(de)(de)50％，核黃素的(de)(de)(de)46％和鈣的(de)(de)(de)27％。以確保所選(xuan)燕麥奶(nai)能為身(shen)體(ti)提供所需的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)。

4、燕麥奶口感

就燕(yan)麥奶來看，燕(yan)麥的濃郁程度還是會在一(yi)定程度上影響(xiang)口感的，一(yi)般有醇厚型和稀(xi)薄(bo)型，味道、粘(zhan)稠度以及和其它(ta)飲品(pin)比如咖啡搭配后的效果如何都(dou)是選(xuan)購(gou)時可以參考的問題。

植物燕麥奶的制作方法一：

用料：燕(yan)麥50g、水500ml、海鹽適(shi)量(liang)、冰塊(kuai)適(shi)量(liang)。

步驟：

1、燕(yan)麥(mai)和水根據個人比例，1:4或(huo)者1:5放入破壁機中，也可以根據個人口味嘗試(shi)加入一些海鹽，會(hui)提升一些口味。

2、按下熱湯(tang)鍵(jian)，等待180秒。

3、如果喜歡清爽一點(dian)的(de)口感，可以加點(dian)冰。

植物燕麥奶的制作方法二：

用料：杏仁40克、燕麥片90克、冷水1公升、楓糖漿1/2湯匙。

步驟：

1、杏仁、燕麥片(pian)放入鍋中，用細火慢(man)烤(kao)至有香味，熄火，盛起，待完全涼透待用。

2、全部(bu)材料放入攪(jiao)拌機，用高速攪(jiao)半分鐘。

3、燕麥奶倒(dao)在過濾布(bu)內，隔渣濾出燕麥奶。

4、將燕麥奶倒入玻璃瓶，可存放冰箱分次享用。詳細>>

1、適合乳糖不耐受人群喝

受遺傳(chuan)基因(yin)與種(zhong)族影響，約50%的(de)國人體內缺(que)乏乳(ru)(ru)(ru)糖酶，乳(ru)(ru)(ru)糖消化能力(li)差(cha)，以(yi)至于(yu)喝了牛(niu)奶(nai)(nai)就容易(yi)腹脹腹瀉(xie)，許多人因(yin)此對牛(niu)奶(nai)(nai)敬而(er)遠之。而(er)植物(wu)燕(yan)麥(mai)奶(nai)(nai)便是(shi)(shi)乳(ru)(ru)(ru)糖不耐受人群的(de)福(fu)音(yin)。燕(yan)麥(mai)奶(nai)(nai)雖(sui)然叫“奶(nai)(nai)”卻不含一(yi)滴牛(niu)乳(ru)(ru)(ru)，是(shi)(shi)妥妥的(de)“植物(wu)精華(hua)”，可(ke)以(yi)說是(shi)(shi)乳(ru)(ru)(ru)糖不耐受星人的(de)本(ben)命“乳(ru)(ru)(ru)”。同時，也有一(yi)部(bu)分消費(fei)者為了避(bi)免飲用牛(niu)奶(nai)(nai)造成的(de)痤瘡問題(ti)而(er)選擇燕(yan)麥(mai)奶(nai)(nai)。

2、適合健身人群喝

燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)含(han)有(you)豐富的β-葡聚糖，有(you)助于腸道健康及降(jiang)低膽固(gu)醇。每瓶10g的膳食纖維可滿足(zu)人體每日所需膳食纖維的1/3，還能增加(jia)飽腹感。燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)奶配方0膽固(gu)醇、0反式脂肪、0蔗(zhe)糖，是減脂健身人士(shi)均衡(heng)搭(da)配控糖飲食的好搭(da)檔。

3、適合素食主義人群喝

燕麥奶沒有任何動物脂肪，因此也成了素食主義人群的理想營養飲品。此外，燕麥奶是可持續的環保植物營養。以同質量的燕麥奶和牛奶為例，對比之下，燕麥的碳排放量僅為牛奶的五分之一。所以說，選擇了燕麥奶，其實是選擇了一種“可持續營養”，在無形中便降低了碳排放，保護了綠色家園。詳細>>

1、早上：早(zao)餐喝燕麥奶，在搭(da)配上可以適當減少主(zhu)食，增加蛋白質含量豐富(fu)的食物。這么一(yi)來，我們就能用(yong)美味(wei)精致的早(zao)餐，開啟元氣(qi)滿(man)滿(man)的一(yi)天。

2、工作間隙：忙(mang)碌工作間隙，我們總有些想吃點(dian)兒什么的欲望。燕麥奶中的膳(shan)食(shi)纖維可以(yi)讓我們餓得慢(man)一些，減少加餐的概率，從而避免無意義的熱量攝(she)入。

3、下午茶：同時，燕麥奶往(wang)(wang)往(wang)(wang)沒有豆奶那般明顯(xian)的(de)(de)豆腥(xing)味(wei)，且膳食纖維的(de)(de)存(cun)在，還會帶來天(tian)然的(de)(de)穩定性，讓(rang)它與咖啡的(de)(de)組合嘗(chang)起來更(geng)香醇(chun)。下午茶來一杯自制燕麥拿(na)鐵(tie)，真(zhen)是美味(wei)又提(ti)神。

4、運動時：此外，運動前后喝燕麥奶，也可以補充一定能量，提高運動表現，讓身體恢復更快。Maig oo網編輯了解到，也因為燕麥奶的穩定性，幾乎任何用牛奶的場景，都可以嘗試選擇燕麥奶。詳細>>

1、每逢節日活(huo)動，就到了網購達(da)人(ren)們大展身手(shou)的時候了，然而面對五花(hua)八門的商品、參(can)差不(bu)齊的價格卻不(bu)知如何下手(shou)？

2、每逢節日活動，就(jiu)到了網購達人(ren)們大展身手的時候了，然而面對五(wu)花八(ba)門的商品、參差不(bu)齊的價格卻不(bu)知(zhi)如何(he)下(xia)手？

1、每逢節(jie)日活動，就到了網(wang)購達人們大展身手(shou)的時候了，然而面對(dui)五花八門的商(shang)品、參差不齊的價格卻不知如何下(xia)手(shou)？

2、每(mei)逢節日活動，就到了(le)網購(gou)達人們大(da)展(zhan)身手(shou)的(de)時候了(le)，然而面對五花八門的(de)商(shang)品、參(can)差不齊的(de)價格(ge)卻不知如何(he)下手(shou)？