燕麥奶是一種用燕麥和水熬制而成的谷物飲料。燕麥奶口感質地濃厚、味道清香、具有天然的燕麥香味，同時燕麥奶本身具有天然甜味，不需額外添加糖及增稠劑。燕麥奶是植物奶嗎？是。可能有很多人認為燕麥奶是將燕麥加入牛奶調配而成，其實燕麥奶成分中不含任何動物乳制品的成分，屬于“植物飲料”，市面上統稱為“植物奶”，類似的植物飲料還有很多，比如豆奶、花生露、核桃露、椰奶等。“植物奶”是將植物籽粒浸泡、攪拌、研磨、加水煮沸、過濾、調味、滅菌后得到的飲品。詳細>>

1、口感不同

燕(yan)麥奶的口感相(xiang)比牛奶更(geng)香(xiang)(xiang)(xiang)甜(tian)，還有(you)一(yi)股草(cao)木清(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)，喝(he)起來更(geng)濃稠。牛奶喝(he)起來很香(xiang)(xiang)(xiang)醇，但是沒有(you)甜(tian)味(wei)。

2、顏色不同

燕麥(mai)奶顏色偏棕色，而牛(niu)奶顏色是(shi)純白色。

3、營養不同

燕麥奶0乳糖0膽固醇0動物脂肪，富含膳食纖維，鈣含量比較高。牛奶含有乳糖，含豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。燕麥奶和牛奶哪個營養價值高>>

4、熱量不同

全脂牛奶一般熱量較高（65kcal），脫脂牛奶熱量可能較低（40kcal），燕麥奶的熱量通常比較低，可能在30-40kcal，比全脂牛奶的熱量要低。不過如果加了較多的糖的燕麥奶，熱量會比牛奶更高。植物燕麥奶和牛奶哪個熱量高？

5、適合人群不同

燕麥奶適用于減肥減脂的人群，牛奶適用于長身體的青少年。燕麥奶對比牛奶有其獨有的營養配比和成分，燕麥奶也可以作為滿足消費者多元化飲食的一個新選擇。詳細>>

1、降低膽固醇

燕麥奶中含有豐富的膳食纖維，它能夠(gou)維持(chi)腸道菌群的平(ping)衡，同時也能夠(gou)抑(yi)制人體對于(yu)膽固醇的吸收，而(er)且(qie)還能夠(gou)加快膽固醇的代(dai)謝，所以喝燕麥奶能夠(gou)降低人體內的膽固醇，維持(chi)身(shen)體健康。

2、預防骨質疏松

中(zhong)老年人(ren)群有(you)一種(zhong)非常高(gao)(gao)發(fa)的疾病(bing)，即骨(gu)質疏松。而燕(yan)麥奶中(zhong)有(you)著豐富的鈣(gai)、磷等微量元(yuan)素，鈣(gai)和(he)磷這兩種(zhong)元(yuan)素能夠(gou)促進骨(gu)骼的發(fa)育，也能夠(gou)提高(gao)(gao)骨(gu)骼密度和(he)韌性。因(yin)此，如果中(zhong)老年人(ren)能夠(gou)喝(he)一些燕(yan)麥牛奶，那么就能夠(gou)有(you)效地預防骨(gu)質疏松，并且還(huan)能夠(gou)降低骨(gu)關節疾病(bing)的發(fa)病(bing)率。

3、清腸通便

燕麥奶中除了(le)含有豐富的蛋(dan)白(bai)質和礦物(wu)質，它還能夠(gou)為人體補充一些纖(xian)(xian)維素。這些纖(xian)(xian)維素在(zai)人體內(nei)運作，能夠(gou)清除腸道中的垃圾和毒素，起到清腸通便的作用。

4、美容養顏

燕麥奶除了清腸通便之外，還能夠美容養顏。由于燕麥奶中含有豐富的維生素、氨基酸以及葉酸等營養元素，而這些營養元素能夠被人體皮膚細胞吸收，因此這樣不僅能夠延緩皮膚衰老，還能夠淡化色斑，并且進行美白。詳細>>

1、B族維生素含量超豐富

燕麥奶富含B族(zu)維(wei)(wei)生素，例如維(wei)(wei)生素B2（核黃素）和維(wei)(wei)生素B12。B族(zu)維(wei)(wei)生素對于人體(ti)來說，至關重要，比如它有助于我們保持(chi)健康的情緒和充沛的體(ti)力(li)，抗(kang)氧化防衰老，還能維(wei)(wei)持(chi)頭發(fa)、指甲、皮膚的正(zheng)常生長。

2、膳食纖維含量高

燕(yan)麥奶中β-葡聚糖含量很高，這是一(yi)種有益于心(xin)臟健(jian)康的(de)可(ke)溶(rong)性(xing)膳(shan)食纖維(wei)。β-葡聚糖可(ke)與(yu)(yu)膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)結合并減少其(qi)吸收，有助于降低(di)血(xue)液中的(de)膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)水(shui)平，尤其(qi)是與(yu)(yu)心(xin)臟病有關(guan)的(de)壞膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)——低(di)密(mi)度脂(zhi)蛋(dan)白膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)（LDL-C）。

3、不含乳糖

燕麥奶不(bu)是真正的(de)牛奶，其中不(bu)含(han)任何動(dong)物(wu)奶的(de)成分(fen)，所(suo)以牛奶中的(de)乳(ru)(ru)糖，也不(bu)會在(zai)燕麥奶中出現。這對于乳(ru)(ru)糖不(bu)耐受(shou)、喝不(bu)了(le)牛奶的(de)人來說，實(shi)在(zai)是一大福利(li)。

4、好脂肪比例更高

與牛奶相比，燕麥奶中的脂肪主要來自于添加劑——菜籽油，其中好脂肪——不飽和脂肪酸的比例更高，而牛奶脂肪中，主要是壞脂肪——飽和脂肪酸比例更高。而不飽和脂肪酸更有利于心腦血管健康。詳細>>

1、蛋白質含量低

燕麥奶(nai)中(zhong)蛋白質的(de)含量，只(zhi)有普通(tong)全脂牛奶(nai)的(de)1/3左右。而且燕麥中(zhong)的(de)植物蛋白，所含的(de)必須(xu)氨基(ji)酸種(zhong)類不全，與(yu)牛奶(nai)中(zhong)的(de)優質蛋白相比，稍顯遜色。

2、鈣吸收率低

因(yin)為燕麥奶中(zhong)(zhong)，添(tian)加了鈣(gai)(gai)增強劑(ji)——碳酸(suan)鈣(gai)(gai)和磷酸(suan)三鈣(gai)(gai)，所以(yi)其鈣(gai)(gai)含量比牛奶要(yao)高。然而其都(dou)屬(shu)于(yu)(yu)無機(ji)鈣(gai)(gai)，其吸收率遠低于(yu)(yu)牛奶中(zhong)(zhong)和蛋白(bai)質結合的有機(ji)鈣(gai)(gai)。

3、碳水含量較高

畢竟是谷物制作的飲品，燕麥奶的碳水含量確實較高，不過與燕麥相比，已經低了很多。每100克燕麥中，碳水化合物的含量是67.7克；每100克全脂牛奶中，碳水化合物的含量是4.8克；但每100克燕麥奶中，碳水化合物的含量是6.5克。詳細>>

1、燕麥奶品牌

作為素食界的網紅，在市場上有很多燕麥奶品牌產品，有國內品牌也有進口的，有乳業巨頭也有新興品牌，那么燕麥奶什么牌子好，可根據品牌實力以及市場口碑進行選擇，推薦燕麥奶十大品牌>>

2、燕麥奶原料

直接影響食品品質的(de)肯定是(shi)產品原(yuan)(yuan)料(liao)了，市(shi)面(mian)上比較(jiao)多見(jian)的(de)燕麥(mai)奶原(yuan)(yuan)料(liao)主要是(shi)燕麥(mai)、燕麥(mai)粉等。在原(yuan)(yuan)料(liao)選取上盡量選擇配料(liao)表(biao)標注燕麥(mai)的(de)，而不是(shi)燕麥(mai)粉。而其(qi)他配料(liao)則(ze)是(shi)越(yue)(yue)少越(yue)(yue)好，避免選擇配料(liao)表(biao)很復雜的(de)燕麥(mai)奶。

3、營養成分

在(zai)購買(mai)燕麥奶時，一定要注意額外添加的營養(yang)，選(xuan)擇強化燕麥奶以(yi)達到(dao)每(mei)日(ri)建議攝(she)取量維生素B12的50％，核黃素的46％和鈣(gai)的27％。以(yi)確(que)保(bao)所(suo)選(xuan)燕麥奶能為(wei)身體提供所(suo)需(xu)的營養(yang)。

4、燕麥奶口感

就燕麥奶來看，燕麥的(de)濃郁程(cheng)度(du)還是(shi)會在一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)上影響(xiang)口感(gan)的(de)，一(yi)般有醇厚型(xing)和稀薄型(xing)，味道、粘(zhan)稠度(du)以及和其(qi)它(ta)飲品比如咖(ka)啡搭配后的(de)效果(guo)如何都是(shi)選購時可以參(can)考的(de)問題。

植物燕麥奶的制作方法一：

用料：燕(yan)麥(mai)50g、水500ml、海鹽(yan)適(shi)量、冰塊適(shi)量。

步驟：

1、燕(yan)麥和水根據個人比例(li)，1:4或者(zhe)1:5放入破壁機中(zhong)，也可以根據個人口(kou)味(wei)嘗試加入一(yi)些海(hai)鹽(yan)，會提升一(yi)些口(kou)味(wei)。

2、按下熱湯鍵(jian)，等待180秒(miao)。

3、如果喜(xi)歡清(qing)爽一點(dian)的口感，可以(yi)加點(dian)冰(bing)。

植物燕麥奶的制作方法二：

用料：杏仁40克、燕麥(mai)片90克、冷水(shui)1公升、楓糖漿1/2湯匙。

步驟：

1、杏仁、燕麥片(pian)放入(ru)鍋中，用細火(huo)慢烤至有(you)香味，熄火(huo)，盛起，待完(wan)全涼透待用。

2、全部材料放入攪(jiao)拌機，用高速攪(jiao)半分鐘。

3、燕麥奶倒(dao)在過濾(lv)布(bu)內，隔渣(zha)濾(lv)出燕麥奶。

4、將燕麥奶倒入玻璃瓶，可存放冰箱分次享用。詳細>>

1、適合乳糖不耐受人群喝

受遺傳基因與種(zhong)族影響，約(yue)50%的(de)國人(ren)體內缺(que)乏乳糖(tang)酶，乳糖(tang)消(xiao)化能力差(cha)，以(yi)至于(yu)喝了牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)就容易腹脹腹瀉，許多人(ren)因此對牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)敬而(er)(er)遠之(zhi)。而(er)(er)植物燕(yan)(yan)麥奶(nai)便是(shi)乳糖(tang)不(bu)耐受人(ren)群(qun)的(de)福音(yin)。燕(yan)(yan)麥奶(nai)雖(sui)然叫“奶(nai)”卻不(bu)含一(yi)滴牛(niu)(niu)(niu)乳，是(shi)妥(tuo)妥(tuo)的(de)“植物精華(hua)”，可(ke)以(yi)說是(shi)乳糖(tang)不(bu)耐受星人(ren)的(de)本命“乳”。同時，也有(you)一(yi)部分消(xiao)費者為(wei)了避(bi)免飲(yin)用牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)造成的(de)痤瘡問題而(er)(er)選(xuan)擇(ze)燕(yan)(yan)麥奶(nai)。

2、適合健身人群喝

燕(yan)麥(mai)含有(you)豐(feng)富的(de)(de)β-葡(pu)聚糖，有(you)助于腸道健康及(ji)降低膽固醇。每瓶10g的(de)(de)膳食纖維(wei)(wei)可(ke)滿足人(ren)(ren)體每日所需(xu)膳食纖維(wei)(wei)的(de)(de)1/3，還能增加飽腹感。燕(yan)麥(mai)奶配(pei)方0膽固醇、0反式脂肪、0蔗糖，是(shi)減脂健身人(ren)(ren)士均(jun)衡搭配(pei)控糖飲食的(de)(de)好搭檔。

3、適合素食主義人群喝

燕麥奶沒有任何動物脂肪，因此也成了素食主義人群的理想營養飲品。此外，燕麥奶是可持續的環保植物營養。以同質量的燕麥奶和牛奶為例，對比之下，燕麥的碳排放量僅為牛奶的五分之一。所以說，選擇了燕麥奶，其實是選擇了一種“可持續營養”，在無形中便降低了碳排放，保護了綠色家園。詳細>>

1、早上：早餐(can)喝燕麥(mai)奶，在(zai)搭配(pei)上可以適當減(jian)少主食，增(zeng)加蛋白質含量豐(feng)富的食物。這(zhe)么一(yi)來，我們就能(neng)用美(mei)味(wei)精致的早餐(can)，開(kai)啟元氣滿滿的一(yi)天。

2、工作間隙：忙碌(liu)工作(zuo)間隙，我們(men)總有些想吃點兒什么(me)的欲望。燕麥奶中的膳(shan)食纖維可(ke)以讓我們(men)餓得慢一些，減少加餐的概率，從(cong)而避免無(wu)意義的熱量攝入。

3、下午茶：同時，燕麥(mai)奶往往沒有豆(dou)奶那般明顯的(de)豆(dou)腥味，且膳食(shi)纖維的(de)存在，還會帶來天然的(de)穩定性(xing)，讓(rang)它與咖啡的(de)組合(he)嘗起(qi)來更香醇。下午(wu)茶來一杯自制燕麥(mai)拿鐵(tie)，真是美味又(you)提神。

4、運動時：此外，運動前后喝燕麥奶，也可以補充一定能量，提高運動表現，讓身體恢復更快。Maig oo網編輯了解到，也因為燕麥奶的穩定性，幾乎任何用牛奶的場景，都可以嘗試選擇燕麥奶。詳細>>

1、每逢(feng)節日活動(dong)，就到了網購達(da)人(ren)們大(da)展(zhan)身手的(de)時候(hou)了，然而面對五花八(ba)門的(de)商品(pin)、參差(cha)不齊的(de)價格卻不知如何(he)下手？

2、每逢節(jie)日(ri)活動(dong)，就到了網購達人們大展身手的(de)時候了，然而面對五花(hua)八門(men)的(de)商品(pin)、參差不(bu)齊(qi)的(de)價格卻不(bu)知如(ru)何下手？

1、每逢節日活(huo)動，就到了網購達人們大展身手的時(shi)候了，然而面對五花八門的商品、參差不(bu)齊的價(jia)格(ge)卻(que)不(bu)知如何下手？

2、每逢節(jie)日活動，就(jiu)到了網購達人們大展身手(shou)的(de)時(shi)候了，然(ran)而面對五花八門的(de)商品、參差不(bu)齊(qi)的(de)價格卻(que)不(bu)知如何下手(shou)？