一、奶酪棒能加熱吃嗎

奶酪棒是可以加(jia)熱(re)(re)食(shi)用的(de)，但是不建議加(jia)熱(re)(re)吃(chi)。奶(nai)酪(lao)棒(bang)(bang)一(yi)般需要放在低(di)(di)溫(wen)環境下保存，因為溫(wen)度一(yi)高奶(nai)酪(lao)棒(bang)(bang)很容易融化，同(tong)樣的(de)在吃(chi)奶(nai)酪(lao)棒(bang)(bang)之前不建議對(dui)其進行加(jia)熱(re)(re)，加(jia)熱(re)(re)會使得奶(nai)酪(lao)棒(bang)(bang)整個化開，非常影響食(shi)用。而(er)且奶(nai)酪(lao)棒(bang)(bang)中含有很多不耐高溫(wen)的(de)營(ying)養成(cheng)分(fen)(fen)，將(jiang)其加(jia)熱(re)(re)會對(dui)奶(nai)酪(lao)棒(bang)(bang)中部分(fen)(fen)營(ying)養成(cheng)分(fen)(fen)造成(cheng)破(po)壞，從(cong)而(er)降低(di)(di)奶(nai)酪(lao)棒(bang)(bang)的(de)營(ying)養價值(zhi)。

二、奶酪棒打開有水是壞了嗎

不是。很多時候打開奶酪棒的時候會發現表面有水珠，但奶酪棒質地和氣味都未發生改變，這屬于正常現象，并不是奶酪棒壞了。這是因為奶酪棒是以純牛奶和芝士作為原材料制作而成，而奶酪棒一般都放在冰箱中保存。在吃奶酪棒時將其從冰箱拿到室溫下，由于溫度變化奶酪棒中蛋白質結構就會松動，脂肪會擴散出來，看起來像奶酪棒在出水(shui)。這是(shi)一種正常(chang)現象(xiang)，并不會影(ying)響奶(nai)酪棒的正常(chang)食(shi)用，同時也不會對其營養成分造成影(ying)響。