一、奶酪棒保質期多久

市面上的奶酪棒的保質期一般(ban)是6個月左右，通常包裝(zhuang)上(shang)會有(you)明確的生產(chan)日(ri)期，可根據生產(chan)日(ri)期來選擇合理(li)的食(shi)用頻率。自制的奶酪棒由于沒(mei)有(you)使(shi)用添加(jia)劑，且(qie)不經包裝(zhuang)處(chu)理(li)，因此一般(ban)只能保存3-5天左右，并(bing)且(qie)需要密封冷(leng)藏保存。

二、奶酪棒怎么判斷壞了

1、看質地

新鮮的(de)奶酪棒在(zai)低溫(wen)環境下質地是比(bi)較硬的(de)，且表面摸起來會(hui)比(bi)較干燥，但如果是已經變(bian)質的(de)奶酪棒，質地會(hui)出現變(bian)軟，或者(zhe)是表面發粘的(de)情況。

2、聞氣味

正常奶酪(lao)(lao)棒(bang)聞起來(lai)會有誘人的奶香味(wei)，如果是出現變質情況的壞(huai)奶酪(lao)(lao)棒(bang)，聞起來(lai)就會有發(fa)酸(suan)、帶酒味(wei)等異味(wei)出現，像這種奶酪(lao)(lao)棒(bang)就不建(jian)議再(zai)吃。

3、看顏色

正常(chang)的奶(nai)酪棒顏(yan)色為淡黃色或(huo)者奶(nai)白色，但如果是壞掉的奶(nai)酪棒，可能會出現顏(yan)色發深、發黑(hei)等情況。

不建(jian)議再食用壞了的奶酪棒(bang)，很容易(yi)會導致身體出現(xian)不適(shi)(shi)，尤其是小孩子的腸胃功能比較(jiao)弱，更容易(yi)出現(xian)不適(shi)(shi)。

三、奶酪棒怎么保存

奶酪棒需要放在冰箱冷藏室或冷凍室保存，如果存放在溫度較高的室溫環境中，較高的氣溫不僅會使奶酪棒融化變質，失去(qu)口感和(he)營養(yang)價值，還容易滋生(sheng)細(xi)菌。

不(bu)(bu)同(tong)類型的(de)奶酪棒的(de)保(bao)存方法(fa)不(bu)(bu)同(tong)，普通奶酪棒要(yao)放(fang)入冰箱冷(leng)藏保(bao)存，以(yi)免融化(hua)。如果是馬蘇里拉芝士奶酪棒，則要(yao)將其(qi)切(qie)成小塊放(fang)入冰箱中冷(leng)凍保(bao)存。