一、奶酪棒保質期多久

市面上的奶酪棒的(de)保(bao)質期(qi)(qi)一(yi)般是6個月左(zuo)右(you)，通常包裝(zhuang)(zhuang)上會有(you)明確的(de)生(sheng)產(chan)日期(qi)(qi)，可(ke)根據生(sheng)產(chan)日期(qi)(qi)來選擇合理的(de)食用頻率。自制的(de)奶酪棒由于(yu)沒有(you)使用添(tian)加劑，且不經(jing)包裝(zhuang)(zhuang)處理，因此(ci)一(yi)般只能(neng)保(bao)存(cun)3-5天(tian)左(zuo)右(you)，并(bing)且需要密封冷藏保(bao)存(cun)。

二、奶酪棒怎么判斷壞了

1、看質地

新鮮的(de)奶酪(lao)棒(bang)(bang)在(zai)低溫(wen)環境下質地是(shi)比較(jiao)硬的(de)，且表面摸起來會(hui)比較(jiao)干燥，但如(ru)果是(shi)已經變質的(de)奶酪(lao)棒(bang)(bang)，質地會(hui)出現(xian)變軟，或者是(shi)表面發粘的(de)情況。

2、聞氣味

正常奶(nai)酪(lao)(lao)棒聞(wen)起來會(hui)有誘人(ren)的(de)奶(nai)香味，如果(guo)是出現(xian)(xian)變質情況的(de)壞(huai)奶(nai)酪(lao)(lao)棒，聞(wen)起來就會(hui)有發酸(suan)、帶酒味等異味出現(xian)(xian)，像這種(zhong)奶(nai)酪(lao)(lao)棒就不建議再(zai)吃。

3、看顏色

正常的奶(nai)酪棒顏色(se)為淡黃色(se)或(huo)者奶(nai)白色(se)，但如果是(shi)壞掉的奶(nai)酪棒，可能會出現顏色(se)發深(shen)、發黑等情況。

不建議再食用壞了的奶酪棒，很容易(yi)會導致身體(ti)出現(xian)不適，尤其是(shi)小(xiao)孩子的腸胃功能比較弱(ruo)，更(geng)容易(yi)出現(xian)不適。

三、奶酪棒怎么保存

奶酪棒需要放在冰箱冷藏室或冷凍室保存，如果存放在溫度較高的室溫環境中，較高的氣溫不僅會使奶酪棒融(rong)化變質，失去(qu)口感(gan)和營(ying)養價值，還容(rong)易滋生細菌。

不同(tong)類(lei)型的奶(nai)酪棒的保(bao)存(cun)方法不同(tong)，普通奶(nai)酪棒要(yao)放入冰箱冷(leng)藏保(bao)存(cun)，以免融化。如果(guo)是馬蘇里拉芝士奶(nai)酪棒，則要(yao)將其切成(cheng)小塊放入冰箱中冷(leng)凍(dong)保(bao)存(cun)。