2023年蕓豆多少錢一斤

河(he)北唐山(shan)市(shi)遷安(an)市(shi)蕓(yun)豆7.11元一斤；河北張家口市陽原縣蕓豆4.9元一(yi)斤；黑龍江哈(ha)爾濱市南崗(gang)區蕓(yun)豆6.86元一(yi)斤；湖南長沙市芙蓉區蕓(yun)豆8.95元一(yi)斤，四(si)季(ji)豆價格(ge)會(hui)根據地區、時(shi)間、季(ji)節、市場(chang)行情等的不同或有(you)上下浮動。

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四季豆怎么選嫩的

1、在挑選四季豆的時候，千萬不要買那種看起來表面特別白的四季豆，四季豆變老的時候就是泛白的，那樣的四季豆是有很多徑的，是不好吃的，這個是需要注意的。

2、最好(hao)選擇大小長(chang)度(du)都(dou)是(shi)差不(bu)多的(de)(de)比較好(hao)，那么在摘(zhai)的(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)就(jiu)可以摘(zhai)的(de)(de)差不(bu)多的(de)(de)長(chang)，四(si)季豆炒起來的(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)也就(jiu)不(bu)容易出現糊掉(diao)的(de)(de)現象了，這(zhe)個(ge)是(shi)需要注意的(de)(de)。

3、選擇那(nei)種(zhong)表面沒(mei)有明(ming)顯豆(dou)子(zi)凸出來(lai)的，那(nei)樣的四季豆(dou)往(wang)往(wang)就會特(te)別(bie)(bie)的嫩，也就會好吃(chi)很多，這個(ge)是需要(yao)注意的，千萬不要(yao)買(mai)那(nei)種(zhong)豆(dou)子(zi)特(te)別(bie)(bie)多的。

4、盡可能的(de)選擇四(si)季豆未出(chu)現(xian)(xian)很明顯軟的(de)現(xian)(xian)象，一般(ban)出(chu)現(xian)(xian)很軟的(de)現(xian)(xian)象那是因為該四(si)季豆的(de)擺放時間過久了，嚴重(zhong)缺少了水分，這樣的(de)四(si)季豆是不(bu)好吃的(de)。

5、還需要(yao)看看四(si)季豆(dou)表面是否有很多(duo)水(shui)，如果是的(de)話，這(zhe)樣的(de)四(si)季豆(dou)也最好不要(yao)買(mai)，那是因為商家在四(si)季豆(dou)的(de)表面上澆了(le)很多(duo)水(shui)導(dao)致的(de)，這(zhe)樣的(de)四(si)季豆(dou)是不好吃的(de)。

6、最好選擇那種表面不太光滑的，那樣的四季豆往往是才采摘下來沒多久的，因為一般如果有人摸四季豆的話，摸的越多往往也就會越亮，那樣的四季豆顯然是擺放比較久的。

吃四季豆要注意的事項

1、四季豆最好(hao)不(bu)要用來(lai)生吃(chi)。四季豆含(han)有(you)有(you)毒(du)物質，生吃(chi)會中毒(du)，所以(yi)吃(chi)四季豆前一(yi)定要將四季豆煮熟(shu)，如果覺(jue)得四季豆不(bu)容易熟(shu)的話可以(yi)先將四季豆浸泡一(yi)下，或者用開水焯一(yi)下，再(zai)去炒。

2、吃(chi)四季(ji)豆的時候(hou)要注意控制分量。四季(ji)豆入(ru)食(shi)有飽(bao)腹感，吃(chi)四季(ji)豆要注意控制分量，不(bu)要貪吃(chi)否則可(ke)能消化(hua)不(bu)良。