2023年蕓豆多少錢一斤

河北唐山市遷安市蕓豆7.11元一斤；河北張家口市陽(yang)原縣蕓豆4.9元一斤(jin)；黑龍(long)江哈爾濱(bin)市南崗區蕓豆(dou)6.86元(yuan)一(yi)斤；湖南(nan)長沙市芙蓉(rong)區蕓豆8.95元一斤(jin)，四季(ji)豆價格會根據地區、時(shi)間、季(ji)節(jie)、市場行情等的不同(tong)或有上下(xia)浮動(dong)。

備(bei)注：以上價格來源自(zi)網(wang)絡，僅供參考。

四季豆怎么選嫩的

1、在挑選四季豆的時候，千萬不要買那種看起來表面特別白的四季豆，四季豆變老的時候就是泛白的，那樣的四季豆是有很多徑的，是不好吃的，這個是需要注意的。

2、最好(hao)選擇大小長(chang)度都是(shi)(shi)差(cha)不多(duo)的(de)(de)比較好(hao)，那么(me)在摘的(de)(de)時候(hou)就(jiu)可以摘的(de)(de)差(cha)不多(duo)的(de)(de)長(chang)，四季豆炒起來(lai)的(de)(de)時候(hou)也就(jiu)不容易出現糊(hu)掉的(de)(de)現象了，這個是(shi)(shi)需要注意的(de)(de)。

3、選擇那(nei)種表面沒有明顯豆(dou)子(zi)凸出來的(de)，那(nei)樣(yang)的(de)四(si)季豆(dou)往(wang)(wang)往(wang)(wang)就會(hui)(hui)特別的(de)嫩(nen)，也就會(hui)(hui)好吃很(hen)多，這個是需要注意(yi)的(de)，千(qian)萬不(bu)要買那(nei)種豆(dou)子(zi)特別多的(de)。

4、盡可能(neng)的(de)選擇四季(ji)(ji)豆(dou)(dou)未出(chu)現(xian)很明顯軟的(de)現(xian)象，一般(ban)出(chu)現(xian)很軟的(de)現(xian)象那(nei)是因為該四季(ji)(ji)豆(dou)(dou)的(de)擺放(fang)時間過(guo)久(jiu)了(le)，嚴重缺少了(le)水分(fen)，這樣的(de)四季(ji)(ji)豆(dou)(dou)是不好吃的(de)。

5、還需要(yao)(yao)看看四(si)(si)季豆表面是(shi)(shi)否有很(hen)多水(shui)，如果(guo)是(shi)(shi)的(de)(de)話，這樣(yang)的(de)(de)四(si)(si)季豆也最好不(bu)(bu)要(yao)(yao)買，那(nei)是(shi)(shi)因為商(shang)家在四(si)(si)季豆的(de)(de)表面上澆了很(hen)多水(shui)導致的(de)(de)，這樣(yang)的(de)(de)四(si)(si)季豆是(shi)(shi)不(bu)(bu)好吃的(de)(de)。

6、最好選擇那種表面不太光滑的，那樣的四季豆往往是才采摘下來沒多久的，因為一般如果有人摸四季豆的話，摸的越多往往也就會越亮，那樣的四季豆顯然是擺放比較久的。

吃四季豆要注意的事項

1、四季(ji)(ji)(ji)豆最好不(bu)要(yao)用(yong)來生吃(chi)(chi)。四季(ji)(ji)(ji)豆含有(you)有(you)毒物質，生吃(chi)(chi)會中毒，所以吃(chi)(chi)四季(ji)(ji)(ji)豆前一(yi)(yi)定要(yao)將(jiang)四季(ji)(ji)(ji)豆煮熟，如果覺得四季(ji)(ji)(ji)豆不(bu)容易熟的話可以先將(jiang)四季(ji)(ji)(ji)豆浸泡一(yi)(yi)下(xia)，或(huo)者用(yong)開水焯一(yi)(yi)下(xia)，再(zai)去炒。

2、吃四季豆的(de)時候要注(zhu)意(yi)控制分量。四季豆入食有飽腹感，吃四季豆要注(zhu)意(yi)控制分量，不要貪吃否(fou)則可能消化不良。