2023年萵筍多少錢一斤

1、紅葉萵筍

河北邢臺市寧晉縣紅(hong)葉萵筍0.5元/斤；內蒙古烏蘭察布(bu)市商都縣紅(hong)葉萵筍(sun)0.7元/斤；江蘇徐州市(shi)豐縣紅葉萵(wo)筍(sun)0.3元/斤(jin)；浙(zhe)江(jiang)臺州(zhou)市天(tian)臺縣紅葉萵筍0.3元/斤(jin)；安徽蚌埠市懷遠縣紅葉(xie)萵筍0.8元(yuan)/斤。

2、青尖葉萵筍

河北保定市定州市青尖(jian)葉(xie)萵筍0.5元/斤；山(shan)東臨沂(yi)市蘭(lan)陵縣青(qing)尖葉萵筍0.46元/斤；河南許(xu)昌市襄城縣青(qing)尖葉萵筍(sun)0.3元/斤。

3、白皮萵筍

河南開封市通許縣(xian)白皮萵(wo)筍(sun)0.65元/斤(jin)；陜西渭(wei)南市大荔縣白皮萵筍0.65元/斤。

3、三青萵筍

山東臨沂市蘭陵縣三(san)青(qing)萵筍0.4元/斤；湖北天(tian)門市(shi)天(tian)門市(shi)三青萵筍0.35元/斤；四川阿壩(ba)藏族(zu)羌族(zu)自治州松(song)潘縣三青萵筍(sun)0.5元/斤。

4、青葉萵筍

安徽(hui)亳(bo)州市譙城(cheng)區青葉萵筍0.3元(yuan)/斤；山東臨沂市蘭(lan)陵縣青葉萵筍0.46元/斤(jin)；云南大(da)理白族自(zi)治州(zhou)賓(bin)川縣青(qing)葉萵筍0.8元/斤(jin)。

5、圓葉萵筍

山(shan)東臨(lin)沂市郯城縣圓(yuan)葉(xie)萵(wo)筍0.8元/斤。

備注(zhu)：以上(shang)價格來源自網(wang)絡，僅(jin)供(gong)參考。

怎樣挑選優質的萵筍

1、看頂部

市場上的萵筍都是帶葉子的，可以通過葉子的狀態來判斷萵筍是否新(xin)鮮。如果(guo)葉(xie)子(zi)看起來不(bu)完(wan)整(zheng)了、發黃、打蔫，就說明不(bu)新(xin)鮮了。如果(guo)頂(ding)部新(xin)長出了花苞(bao)，這(zhe)也說明萵(wo)筍(sun)(sun)放了很久。好的萵(wo)筍(sun)(sun)每一(yi)片葉(xie)子(zi)都是新(xin)鮮完(wan)整(zheng)的，頂(ding)部沒有新(xin)長出花苞(bao)。

2、看底部

市場(chang)上(shang)的(de)萵(wo)(wo)筍底(di)部(bu)往(wang)往(wang)會(hui)被切一刀，這樣(yang)看(kan)起來整齊(qi)干凈，在(zai)挑選萵(wo)(wo)筍的(de)時(shi)候(hou)，可(ke)以看(kan)萵(wo)(wo)筍的(de)底(di)部(bu)。如果底(di)部(bu)看(kan)起來已(yi)經(jing)發(fa)黃，甚至已(yi)經(jing)有(you)不同程(cheng)度的(de)腐爛了(le)，那(nei)就說明萵(wo)(wo)筍放(fang)了(le)很久。而新(xin)鮮的(de)萵(wo)(wo)筍底(di)部(bu)是可(ke)以清楚看(kan)到萵(wo)(wo)筍內部(bu)的(de)，顏色翠綠(lv)，還(huan)很有(you)很多水分(fen)。

3、看表面

如(ru)果(guo)是不新鮮的萵(wo)(wo)筍，表面(mian)就皺巴巴了，沒有光(guang)(guang)澤，甚至出現損壞的情況，這種(zhong)(zhong)萵(wo)(wo)筍不要(yao)買(mai)。而新鮮的萵(wo)(wo)筍，它的表面(mian)比較光(guang)(guang)滑，帶有光(guang)(guang)澤，沒有一點損壞，這種(zhong)(zhong)是好萵(wo)(wo)筍。

4、聞氣味

萵筍(sun)帶有一種特(te)殊的(de)清(qing)香味(wei)道(dao)(dao)，如果聞起(qi)來(lai)味(wei)道(dao)(dao)香濃，說(shuo)明萵筍(sun)好。如果聞起(qi)來(lai)沒什么味(wei)道(dao)(dao)，或(huo)者聞起(qi)來(lai)怪怪的(de)，那這種萵筍(sun)就不要買，買回家多(duo)半(ban)會寡(gua)淡無味(wei)，或(huo)者吃(chi)起(qi)來(lai)發(fa)苦。