茶規是什么
俗話說,家有(you)家規,國有(you)國法,喝茶(cha)(cha)也有(you)茶(cha)(cha)規。茶(cha)(cha)規指的就(jiu)是茶(cha)(cha)的禮儀,這其(qi)中包含的是我(wo)國經(jing)久不衰的茶(cha)(cha)文化。
喝茶有什么規矩和忌諱
1、酒倒(dao)滿分(fen),茶敬七(qi)分(fen)
因為茶是燙的,杯子裝太慢誰敢接?這不是直接讓人尷尬嘛,還有摔壞杯子的風險!所以有一句諺語叫做“酒滿敬人,茶滿欺人”,大家在敬茶的時(shi)候一定要記住哦!
2、由老(lao)到少,尊卑順序
第(di)一次(ci)倒茶時,必須首先尊重老人(ren),然后(hou)對(dui)(dui)年輕(qing)(qing)人(ren)謙遜。第(di)二續杯您可以(yi)按順序倒入。當另一方(fang)接受倒茶時,要做(zuo)出回敬的(de)手勢:對(dui)(dui)方(fang)是(shi)長輩的(de)話用(yong)食(shi)指輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)敲擊(ji)桌沿兩(liang)次(ci)以(yi)表示(shi)感(gan)激(ji);對(dui)(dui)方(fang)是(shi)平輩或(huo)小輩用(yong)中(zhong)指輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)敲擊(ji)桌子兩(liang)次(ci),表示(shi)感(gan)謝之意。
3、客人至上(shang),然后是主(zhu)人,最后是自己
除了討論資(zi)歷和輩分外,還要尊重客人。在(zai)場的所有人開(kai)始(shi)喝(he)茶(cha)后(hou),沖泡的茶(cha)主才能(neng)自己(ji)開(kai)始(shi)喝(he)茶(cha),那不然(ran)賓客都未飲用(yong)茶(cha)湯,你自己(ji)就開(kai)始(shi)先(xian)(xian)人一步飲用(yong)是不禮貌的,就像吃(chi)飯一樣,客人都沒動(dong)筷(kuai)子主家怎(zen)能(neng)先(xian)(xian)動(dong)筷(kuai)?
4、賓(bin)客禮儀,撞(zhuang)杯磨盤(pan)
喝茶(cha)時,客人(ren)請勿把茶(cha)杯(bei)隨意摩(mo)擦和撞擊。飲完茶(cha)后,應(ying)將杯(bei)子輕(qing)輕(qing)放在茶(cha)盤上,并且杯(bei)子不應(ying)發(fa)出聲音,否則將成為“強賓壓主(zhu)”或(huo)“故意挑(tiao)釁”的不(bu)雅(ya)舉(ju)動。
5.、品茶擠眉弄眼,極度(du)不(bu)禮貌
喝茶時客人(ren)不應皺(zhou)眉啪嘰嘴。這是對主(zhu)機的不禮貌(mao)。當(dang)主(zhu)人(ren)發現(xian)客人(ren)皺(zhou)著眉頭(tou)時,他(ta)會認為客人(ren)不喜歡他(ta)們的茶,從而導(dao)致(zhi)飲茶的氛圍和愉(yu)悅心情(qing)!
6、主人洗茶水及時倒掉
主人泡茶時(shi)第(di)一(yi)遍的(de)洗茶湯不能飲(yin)用。由于其(qi)中含(han)有雜質,因此(ci)不適合飲(yin)用。所以應(ying)該及(ji)時(shi)倒掉,免得被客人誤飲(yin)。
7、新客上新茶
主人和(he)客(ke)人喝茶時如(ru)果中途有新(xin)的客(ke)人來到,主人須(xu)表示(shi)歡迎并(bing)立即換新(xin)茶葉(xie),否則將被視為怠慢(man)賓客(ke)。
8、無形(xing)逐(zhu)客令
主(zhu)(zhu)人(ren)(ren)熱(re)情好客,但可能有時由于工作原因(yin)或(huo)者夜(ye)已深,主(zhu)(zhu)人(ren)(ren)需(xu)要(yao)休息時!主(zhu)(zhu)人(ren)(ren)會故意不換新茶后,客人(ren)(ren)必須意識到主(zhu)(zhu)人(ren)(ren)的意思(si)是(shi)“你們可(ke)以走啦”,否(fou)則會(hui)使氛圍特別尷尬!
9、壺嘴勿沖人
古(gu)代“辭行(xing)酒(茶)”,就是當有人(ren)(ren)要遠(yuan)行(xing)時,大家就會以(yi)敬(jing)酒或敬(jing)茶的(de)方(fang)式為其送別,把壺嘴沖(chong)著即將(jiang)離別的(de)人(ren)(ren),故(gu)此壺嘴沖(chong)人(ren)(ren)代表此人(ren)(ren)將(jiang)要離開(kai)。所以(yi),我們茶壺在放(fang)置的(de)時候,壺嘴不(bu)(bu)要對著某人(ren)(ren),否則代表這個(ge)人(ren)(ren)不(bu)(bu)受歡(huan)迎(ying),有意趕人(ren)(ren)離開(kai)的(de)意思。
10、勿再三請茶
在我國(guo)舊時有(you)以(yi)再三請(qing)茶作為送客(ke)之語的說法,所以(yi),當朋友來家中作客(ke)時,切(qie)勿(wu)再三勸其(qi)喝茶。否(fou)則會認為沒有(you)交流的話題(ti),勸客(ke)人(ren)應當告辭(ci)。
現今茶道的一些規矩
1、勿刻意請朋友評茶
經濟得到了發展,人們的生活(huo)水(shui)平得到提升,喜歡喝茶的人能(neng)喝的茶的“檔次”也提高了。愛茶,因此希望自己的挑選的茶葉能得到好的評價,這是人之常情。但是,如果太刻意地要求客人評茶,難免失禮。
2、切勿玩手機
以茶(cha)待客,是(shi)一種交際(ji)場(chang)合(he),在(zai)泡(pao)茶(cha)、喝(he)(he)茶(cha)的(de)(de)過程中(zhong),更重要(yao)的(de)(de)是(shi)人與(yu)人之間的(de)(de)交流。由于移動互聯網(wang)的(de)(de)迅猛發展,低(di)頭族在(zai)很多交際(ji)場(chang)合(he)中(zhong)會失禮于人。其實不僅僅是(shi)和(he)朋友一起喝(he)(he)茶(cha)的(de)(de)時候會出現這樣(yang)的(de)(de)情(qing)況,低(di)頭族正在(zai)摧毀(hui)自己的(de)(de)正常的(de)(de)人際(ji)關(guan)系。