茶規是什么
俗話說(shuo),家(jia)有家(jia)規(gui),國(guo)有國(guo)法,喝茶(cha)(cha)也有茶(cha)(cha)規(gui)。茶(cha)(cha)規(gui)指的就是茶(cha)(cha)的禮儀(yi),這其中(zhong)包含的是我(wo)國(guo)經久不(bu)衰的茶(cha)(cha)文(wen)化。
喝茶有什么規矩和忌諱
1、酒倒滿分,茶敬七分
因為茶是燙的,杯子裝太慢誰敢接?這不是直接讓人尷尬嘛,還有摔壞杯子的風險!所以有一句諺語叫做“酒滿敬人(ren),茶滿欺人(ren)”,大家在敬茶的時候一定要記住哦!
2、由老到少,尊卑順序
第一次(ci)倒(dao)(dao)茶時,必須(xu)首先尊重(zhong)老人,然后(hou)對年(nian)輕人謙遜。第二續(xu)杯您(nin)可以(yi)按順序倒(dao)(dao)入。當(dang)另一方接受(shou)倒(dao)(dao)茶時,要(yao)做(zuo)出(chu)回敬的手勢:對方是(shi)長輩(bei)(bei)的話(hua)用食指(zhi)輕輕敲(qiao)擊(ji)桌沿兩次(ci)以(yi)表(biao)示感激;對方是(shi)平輩(bei)(bei)或(huo)小(xiao)輩(bei)(bei)用中(zhong)指(zhi)輕輕敲(qiao)擊(ji)桌子(zi)兩次(ci),表(biao)示感謝之意(yi)。
3、客(ke)人至上,然(ran)后是(shi)主人,最(zui)后是(shi)自己
除了(le)討論資歷和輩分外,還要尊重(zhong)客人(ren)。在場(chang)的所有人(ren)開始(shi)(shi)喝茶(cha)后,沖泡的茶(cha)主才能(neng)自己開始(shi)(shi)喝茶(cha),那(nei)不然賓客都未(wei)飲用茶(cha)湯,你自己就開始(shi)(shi)先人(ren)一步飲用是不禮貌的,就像吃(chi)飯(fan)一樣,客人(ren)都沒動(dong)筷子(zi)主家怎(zen)能(neng)先動(dong)筷?
4、賓客禮儀,撞(zhuang)杯磨盤(pan)
喝茶時,客人(ren)請勿把(ba)茶杯(bei)隨意摩擦和(he)撞擊。飲完茶后,應(ying)(ying)將(jiang)杯(bei)子(zi)輕輕放在茶盤上,并且杯(bei)子(zi)不應(ying)(ying)發出聲音,否(fou)則(ze)將(jiang)成為“強賓壓主”或“故意挑釁”的不雅舉(ju)動。
5.、品茶擠眉弄眼(yan),極度不禮貌
喝茶時客(ke)(ke)(ke)人不應皺(zhou)眉(mei)啪嘰(ji)嘴(zui)。這是對主機的不禮(li)貌。當主人發現客(ke)(ke)(ke)人皺(zhou)著(zhu)眉(mei)頭時,他(ta)會(hui)認為客(ke)(ke)(ke)人不喜(xi)歡他(ta)們的茶,從而導(dao)致飲茶的氛圍(wei)和(he)愉悅(yue)心情(qing)!
6、主人洗茶水(shui)及時倒掉
主人泡茶時(shi)第一遍的洗茶湯不能(neng)飲(yin)用。由于(yu)其中含有雜質,因此不適合飲(yin)用。所以應(ying)該及時(shi)倒掉(diao),免得被客人誤飲(yin)。
7、新客(ke)上新茶(cha)
主(zhu)人和客人喝茶(cha)時如果中途有(you)新的客人來到,主(zhu)人須(xu)表示歡迎(ying)并立即換新茶(cha)葉,否則將被視為(wei)怠(dai)慢(man)賓(bin)客。
8、無(wu)形逐客令
主(zhu)人熱情好(hao)客,但可能有(you)時由于工(gong)作原因或者(zhe)夜已深,主(zhu)人需(xu)要休息(xi)時!主(zhu)人會(hui)故意(yi)不換(huan)新茶(cha)后,客人必須意(yi)識到主(zhu)人的(de)意(yi)思是“你們可(ke)以走(zou)啦(la)”,否則會使氛圍特別尷尬!
9、壺嘴勿沖(chong)人
古代“辭行酒(jiu)(茶(cha))”,就(jiu)是當有(you)人(ren)要遠行時,大(da)家(jia)就(jiu)會(hui)以敬酒(jiu)或敬茶(cha)的(de)(de)(de)方式為其送別(bie),把壺嘴(zui)沖著(zhu)即將離別(bie)的(de)(de)(de)人(ren),故此(ci)壺嘴(zui)沖人(ren)代表此(ci)人(ren)將要離開。所以,我們(men)茶(cha)壺在放(fang)置(zhi)的(de)(de)(de)時候,壺嘴(zui)不要對著(zhu)某人(ren),否(fou)則代表這個人(ren)不受歡迎,有(you)意(yi)趕(gan)人(ren)離開的(de)(de)(de)意(yi)思。
10、勿(wu)再(zai)三請茶
在我國舊(jiu)時(shi)有以(yi)(yi)再三(san)請茶作(zuo)為(wei)(wei)送客(ke)(ke)之語的說(shuo)法,所以(yi)(yi),當朋友來家中作(zuo)客(ke)(ke)時(shi),切(qie)勿再三(san)勸其喝茶。否則會認為(wei)(wei)沒有交流(liu)的話題,勸客(ke)(ke)人應當告(gao)辭。
現今茶道的一些規矩
1、勿(wu)刻意請(qing)朋友評茶
經(jing)濟得到(dao)了發展,人們的(de)生活水平得到(dao)提(ti)升,喜歡喝茶(cha)的(de)人能喝的(de)茶(cha)的(de)“檔次”也提高了。愛茶,因此希望自己的挑選的茶葉能得到好的評價,這是人之常情。但是,如果太刻意地要求客人評茶,難免失禮。
2、切勿玩手機
以茶待客,是一(yi)種交際(ji)(ji)場(chang)合,在(zai)泡茶、喝茶的(de)過程中,更(geng)重要的(de)是人與人之(zhi)間的(de)交流。由于(yu)移動互聯網的(de)迅猛發展,低頭族(zu)在(zai)很多交際(ji)(ji)場(chang)合中會(hui)(hui)失禮于(yu)人。其實不僅(jin)僅(jin)是和朋友一(yi)起喝茶的(de)時(shi)候會(hui)(hui)出現這(zhe)樣的(de)情況,低頭族(zu)正(zheng)在(zai)摧毀自己的(de)正(zheng)常的(de)人際(ji)(ji)關系(xi)。