一、吃魚罐頭對身體有害嗎

少量吃魚罐頭，可(ke)能不會對(dui)身(shen)體(ti)有害。但是過量吃可(ke)能會對(dui)身(shen)體(ti)造成(cheng)一定的傷害，需要因人而異。

1、可能不會有傷害

魚罐頭是由各種魚類(lei)腌(a)制而成的，其中含有(you)(you)較多(duo)的蛋(dan)白質，也含有(you)(you)B族維生素、鈣、鋅、碘(dian)等礦(kuang)物(wu)質，如果食用的量比較少，可以為身(shen)體補充一(yi)(yi)定的營養成分，一(yi)(yi)般不會給身(shen)體帶來明(ming)顯的不適癥狀，也不會損(sun)傷機體器官，所(suo)以可能不會對身(shen)體有(you)(you)害(hai)。

2、可能會有傷害

但是(shi)在制作(zuo)魚(yu)罐頭的(de)過(guo)程中(zhong)，會(hui)(hui)加(jia)入比較(jiao)多的(de)化(hua)學(xue)添加(jia)劑(ji)、防腐劑(ji)、香精等有(you)害(hai)的(de)物質(zhi)。如果在平(ping)時經常吃魚(yu)罐頭，體內的(de)有(you)害(hai)物質(zhi)會(hui)(hui)堆(dui)積過(guo)多，甚至也有(you)可(ke)能(neng)會(hui)(hui)使機體的(de)免(mian)疫力有(you)所下降，從(cong)而(er)出現偏食、挑(tiao)食等不(bu)(bu)適情況，部分人還會(hui)(hui)伴有(you)身體消瘦等現象，所以(yi)不(bu)(bu)建議經常吃魚(yu)罐頭，可(ke)以(yi)選擇新鮮的(de)魚(yu)類(lei)作(zuo)為更(geng)健康(kang)的(de)食品來源。

二、什么人不能吃魚罐頭

1、孕婦

孕婦在懷(huai)孕期間需要攝入豐富全面的營養，應(ying)該(gai)避免偏食和飲食不當，要做到飲食多樣(yang)化，而魚(yu)罐(guan)頭在制作(zuo)的過程中，就已經損失(shi)了許多的營養物(wu)質(zhi)，而且本身屬于腌制品，含(han)有致癌物(wu)質(zhi)，所(suo)以孕婦不能(neng)吃魚(yu)罐(guan)頭。

2、兒童

為了保持魚(yu)(yu)罐頭的色香(xiang)味，通常都會加入(ru)一(yi)定量的香(xiang)精(jing)、色素、防腐劑(ji)等化學添加物，這些人(ren)工合成的物質對成年人(ren)來說比較安全(quan)，但是(shi)對于兒童來說卻有一(yi)定的危害。另外魚(yu)(yu)罐頭中(zhong)的魚(yu)(yu)可(ke)能含有重金屬汞，過量攝入(ru)會對身體(ti)造成傷害，特別是(shi)對于孕婦和兒童更為危險(xian)。

3、糖尿病患者

糖尿病患者的飲食應減少鹽的攝取，盡量食用新鮮食物，避免吃罐頭魚、罐頭湯等罐頭食品，少吃咸(xian)菜(cai)、咸(xian)魚、咸(xian)蛋(dan)等腌制食物。