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2024年余甘果多少錢一斤 余甘果一般怎么吃

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-07-07 評論 0
摘要:余甘果也叫油甘果,因其吃起來“先苦后甜”得名,每年七月份開始上市,一直可以吃到來年三月,那么一斤余甘果多少錢呢?余甘果有野生的也有種植的,價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動,一般在2-10元/斤之間,常見的吃法有鮮食、榨汁、泡酒、制蜜餞等,一起和小編來看看吧。

余甘果多少錢一斤

廣東(dong)汕頭市潮陽區余甘果8.29元(yuan)/斤;廣(guang)東揭陽市惠來縣余甘果(guo)10.92/斤;廣西貴港(gang)市平南縣余甘果2.2/斤(jin);廣西(xi)百色市田陽區余甘果1.8元(yuan)/斤(jin);廣西桂(gui)林市陽朔縣余(yu)甘果(guo)2.3/斤;云南普洱市思茅區余甘果11.06元(yuan)/斤(jin);云南(nan)保山市龍(long)陵縣(xian)余甘果6/斤;云(yun)南(nan)文山(shan)壯族(zu)苗族(zu)自治州(zhou)硯(yan)山(shan)縣余甘果3/斤(jin);廣西貴港市平南縣(xian)平丹13.2/斤(jin);廣西(xi)貴港市平(ping)南縣野生余(yu)甘果2.2/斤等(deng)。

備注:以上價格來源自網絡,僅供參考。

余甘果一般怎么吃

1、鮮食

選擇新鮮(xian)、完好以及成(cheng)熟(shu)的余甘果(guo),然后(hou)(hou)將余甘子的表面清洗干凈,在(zai)除去表面殘留的灰塵(chen)、細菌以及寄生蟲后(hou)(hou),即(ji)可生吃。

2、榨汁

將新鮮(xian)的(de)余甘(gan)果(guo)剝殼之后取出果(guo)肉,再加(jia)上(shang)其它一些(xie)喜歡吃的(de)水果(guo)一起(qi)榨(zha)成果(guo)汁飲用。

3泡酒

余(yu)甘(gan)果可(ke)以(yi)用(yong)(yong)來泡酒,購買(mai)純糧酒,最(zui)好是(shi)四十度以(yi)上(shang)的純糧酒,購買(mai)當季(ji)野(ye)生的余(yu)甘(gan)果,將買(mai)回的余(yu)甘(gan)果去枝葉,用(yong)(yong)清(qing)水洗干(gan)(gan)凈(jing),瀝干(gan)(gan)水,晾干(gan)(gan)備用(yong)(yong),晾干(gan)(gan)的余(yu)甘(gan)果和酒按(an)一定(ding)比例,放(fang)入洗凈(jing)的大(da)缸或是(shi)玻璃(li)瓶中,如喜(xi)歡偏(pian)甜味道視(shi)不同口味可(ke)加入些冰糖(tang),密(mi)封(feng),大(da)約3個月時間就(jiu)可以品嘗了。

4、制果脯

余甘果可以腌制成果脯食用(yong),把(ba)準(zhun)備好的(de)(de)新鮮余(yu)甘(gan)果(guo),用(yong)清水(shui)洗(xi)凈(jing)(jing)控干表面的(de)(de)水(shui)分,再(zai)(zai)用(yong)干凈(jing)(jing)的(de)(de)刀把(ba)它(ta)切成塊狀,把(ba)切好以后的(de)(de)余(yu)甘(gan)果(guo),取適量鋪(pu)在(zai)瓶子底部(bu),然后放上一層(ceng)冰糖,再(zai)(zai)放一層(ceng)余(yu)甘(gan)果(guo)再(zai)(zai)放一層(ceng)冰糖,如此反復(fu)最后把(ba)瓶子口(kou)密封好,放在(zai)溫(wen)暖的(de)(de)地(di)方腌制七到十天里面的(de)(de)余(yu)甘(gan)果(guo)就能(neng)腌好。

5、煲湯

余甘果還(huan)可(ke)(ke)與木瓜、雪梨、蜜棗以及(ji)瘦肉(rou)等(deng)制成(cheng)余甘子木瓜湯,該藥膳(shan)比較(jiao)適合女(nv)性(xing)服用,可(ke)(ke)幫助女(nv)性(xing)潤(run)肺(fei)清腸(chang)、美白皮膚。

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