榴蓮蜜幾月份成熟上市

榴蓮蜜的(de)成(cheng)熟季(ji)節主要有兩個，分別是冬季(ji)和(he)夏季(ji)，具體(ti)成(cheng)熟的(de)時間為(wei)冬季(ji)的(de)11月至次年2月份和夏季的6-8月份。榴蓮蜜成熟(shu)之(zhi)后(hou)表面通常會(hui)覆蓋著(zhu)短金字塔結(jie)節，黃色(se)(se)至橙黃色(se)(se)，成熟(shu)時還會(hui)散(san)發出強烈的讓人(ren)感(gan)覺不適的氣味，類似于榴蓮和(he)菠蘿蜜，成熟(shu)后(hou)種子(zi)周圍的果肉均可食(shi)用。

自7月下旬開始，海南瓊海特色水果榴蓮蜜進入了集中上市時間，與菠蘿蜜相比，榴蓮蜜體積較小，重量集中在2至(zhi)3斤左右；7月-9月份，是(shi)緬甸地區榴蓮(lian)蜜的(de)上市(shi)時間(jian)，該地區的(de)榴蓮(lian)蜜個(ge)頭大，吃著甜(tian)。

榴蓮蜜什么季節吃最好

榴蓮蜜的成熟時間(jian)為11月至次年2月(yue)和6月至8月，榴蓮(lian)蜜當然在其成(cheng)熟(shu)季(ji)節(jie)吃(chi)口感最好，雖然有的榴蓮(lian)蜜也會在其他(ta)月份成(cheng)熟(shu)，但(dan)營養價值卻(que)不是非(fei)常(chang)高，所以建議盡量(liang)選擇(ze)在榴蓮(lian)蜜自(zi)然成(cheng)熟(shu)的季(ji)節(jie)食用。

榴蓮蜜(mi)沒有(you)成熟不能吃(chi)，最好(hao)等到7月份(fen)吃(chi)，想要挑選成熟的榴(liu)蓮蜜，可以(yi)先觀察表面，當榴(liu)蓮果蜜發育至九成熟時，果胞顏色便漸漸呈現出(chu)紅色狀態，此時正是食(shi)用的最佳(jia)時機。

榴蓮蜜怎么保存

1、放在陰涼處保存

把剝皮(pi)的榴蓮蜜用保鮮袋包起(qi)來，放到帶有竹葉(xie)、碎(sui)紙(zhi)或蕉葉(xie)的竹籃(lan)或紙(zhi)箱中，放在(zai)陰(yin)涼(liang)處即(ji)可。儲放過程中要(yao)注意良好的溫(wen)(wen)度和環境濕度，一般情(qing)況下，儲存(cun)溫(wen)(wen)度保持(chi)(chi)在(zai)十一至(zhi)十三(san)度之(zhi)間。環境濕度最好保持(chi)(chi)在(zai)85-95%之(zhi)間。這樣才能儲放5-7天。當然(ran)，最好在(zai)五天內食用，因(yin)為(wei)如(ru)果溫度過高，榴(liu)蓮蜜會很(hen)容(rong)易(yi)發醇，就不(bu)能食用了。

2、放在冰箱里保存

低溫環境是可以降低氧化的速度的。把所有榴蓮蜜用保鮮袋包好，封閉好然后放進冰箱，可以保存五天左右。假設五天以后再吃的話，味道會變的不好，所以建議早點食用，最好是在冰箱存放三天后就吃。

另外，榴蓮(lian)蜜也是可以(yi)(yi)冷(leng)(leng)凍(dong)保存的。一般冷(leng)(leng)凍(dong)可以(yi)(yi)保存兩(liang)天(tian)，存放時間長了會使口感和營養成分受(shou)到很(hen)大的損傷(shang)，失去食(shi)用(yong)(yong)(yong)價(jia)值(zhi)。將(jiang)榴蓮(lian)蜜用(yong)(yong)(yong)保鮮(xian)袋包(bao)好，然(ran)后放入冰(bing)箱冷(leng)(leng)凍(dong)。吃的時候用(yong)(yong)(yong)鹽小(xiao)水浸泡(pao)一下即可。不管是冷(leng)(leng)藏還是冷(leng)(leng)凍(dong)，一定要用(yong)(yong)(yong)保鮮(xian)袋或者保鮮(xian)盒封閉好后，才可以(yi)(yi)放進去，這樣可以(yi)(yi)避免冰(bing)箱里其它食(shi)物(wu)的味道(dao)影響榴蓮(lian)蜜的味道(dao)。