一、食用調和油好不好

食用油的選擇在一定程度上影響到人體的營養平衡，很多家庭由于飲食習慣的影響，長期攝入同種植物油，從而導致膳食脂肪酸攝取相對單一，難以達到膳食脂肪酸的平衡，而食用調和油就可(ke)以避免人體因經常吃單(dan)一油種(zhong)的(de)食用油而造成脂肪酸營(ying)養不平(ping)衡的(de)缺陷，因此，從營(ying)養的(de)角度來說，食用調和油是比較好的(de)選擇。

不過(guo)調和(he)(he)油(you)(you)(you)也并(bing)不是完美無缺(que)的(de)(de)(de)(de)，它也存(cun)在一定的(de)(de)(de)(de)缺(que)陷，比(bi)如(ru)：在調和(he)(he)油(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)制造過(guo)程中，一些(xie)精煉和(he)(he)加工步驟(zou)可能導(dao)致營(ying)養素的(de)(de)(de)(de)損(sun)失；此外，調和(he)(he)油(you)(you)(you)通(tong)常由多種植(zhi)物(wu)油(you)(you)(you)混合(he)而(er)成，而(er)其(qi)具(ju)體成分的(de)(de)(de)(de)比(bi)例和(he)(he)質量可能難以確(que)定；還有就是，由于(yu)調和(he)(he)油(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)生產涉及多種油(you)(you)(you)種的(de)(de)(de)(de)混合(he)和(he)(he)加工，質量控制可能相對困難。

總的來說，食用調和油既有(you)好處也有(you)不(bu)足，要不(bu)要吃(chi)調和油，還是看個人喜好，不(bu)過為了獲(huo)得更多不(bu)同的營養成分，還是建(jian)議在日常飲(yin)食中多樣化食用不(bu)同的植物(wu)油，而不(bu)僅(jin)僅(jin)依賴于調和油。

二、調和油常吃對人身體有害嗎

調(diao)和(he)油是幾種油脂配(pei)制的(de)食(shi)(shi)用(yong)油配(pei)制的(de)食(shi)(shi)用(yong)油，含有人(ren)體必需的(de)多種營養物質，只要是正規廠家生產(chan)的(de)調(diao)和(he)油，適量食(shi)(shi)用(yong)一般不會對人(ren)體造成危害，不過(guo)過(guo)量食(shi)(shi)用(yong)調(diao)和(he)油的(de)話，會造成以下危害：

1、肥胖

由(you)于(yu)調和油(you)中(zhong)含有大量的脂肪，如(ru)果長期過(guo)量食(shi)用(yong)，可能會導(dao)致體(ti)(ti)內脂肪堆(dui)積(ji)，從而引起肥(fei)胖的情(qing)況。建議在日常(chang)生(sheng)活中(zhong)需要注意(yi)合理(li)飲食(shi)，避免過(guo)量食(shi)用(yong)調和油(you)。擔(dan)心長胖的話(hua)，也可以適當進行體(ti)(ti)育(yu)鍛煉，如(ru)游泳、爬(pa)山等，有助于(yu)促(cu)進體(ti)(ti)內脂肪的消耗。

2、營養不均衡

調(diao)(diao)和(he)油雖(sui)然有多種營(ying)養物(wu)質，但(dan)畢竟還是不(bu)如食用(yong)不(bu)同的(de)調(diao)(diao)和(he)油，長期食用(yong)調(diao)(diao)和(he)油，可能會(hui)導致體內營(ying)養物(wu)質不(bu)均衡(heng)，出現營(ying)養不(bu)良的(de)情況。建(jian)議(yi)在日常(chang)生活中需要注意(yi)保持營(ying)養均衡(heng)，可以(yi)適當(dang)進食富含蛋白質、維生素(su)等(deng)(deng)營(ying)養物(wu)質的(de)食物(wu)，如雞蛋、芹菜(cai)等(deng)(deng)。

3、消化不良

由于調(diao)和(he)油中含有大量(liang)的(de)油脂(zhi)，如果(guo)過量(liang)食用(yong)，可能會加重胃腸(chang)道負(fu)擔，引(yin)起(qi)消化不良的(de)情況。建議可以通過腹部按摩的(de)方式，促進胃腸(chang)道蠕(ru)動。

4、誘發慢性疾病

由于調和油中含有大量(liang)的脂(zhi)肪，如(ru)果長期食(shi)用(yong)(yong)，可能會導致體內脂(zhi)肪堆積過多，從而(er)誘發高脂(zhi)血癥、高血壓等慢性疾病。建議(yi)在日常(chang)生活中需要注意(yi)合理飲(yin)食(shi)，避免過量(liang)食(shi)用(yong)(yong)調和油。

5、增加心血管疾病發生率

由于調和油中含有大量(liang)(liang)的油脂(zhi)，如果(guo)長期食用，可能會導致體內的油脂(zhi)含量(liang)(liang)升(sheng)高，從而使血液粘稠度增(zeng)高，增(zeng)加(jia)心血管(guan)疾(ji)病發生率。