一般血糖高的人需嚴格控制飲食,不宜吃使血糖升高的食物,如蜂蜜、水果罐頭、蜜餞等。日常生活中并不存在最佳的降糖水果,若患者血糖控制良好,則可以適當食用一些降糖類的水果,如獼猴桃、柚子、櫻桃等,不僅能夠幫助穩定血糖,還能夠補充維生素及微量元素。這些水果均在一定程度上降低血糖,但不可過量食用。
獼猴(hou)桃(tao)中含(han)有天(tian)然糖(tang)醇類(lei)物質,適量食(shi)用對(dui)調(diao)節(jie)糖(tang)代謝很有好處。且獼猴(hou)桃(tao)還含(han)有維(wei)生素C等多(duo)種維(wei)生素,熱量低,營養全面,屬于膳(shan)食(shi)纖維(wei)豐富的低脂肪食(shi)物,是糖(tang)尿(niao)病患(huan)者較(jiao)為(wei)理想的水果。
櫻(ying)桃中含(han)有(you)豐富(fu)的(de)維(wei)生(sheng)素C,可以與體內的(de)維(wei)生(sheng)素E、礦(kuang)物(wu)質協(xie)同(tong)作用,改善胰島素抵(di)抗情況。它(ta)還含(han)有(you)豐富(fu)的(de)花(hua)青(qing)素苷(gan),花(hua)青(qing)素苷(gan)是一種抗氧化劑,能改善血(xue)管壁彈性,控制糖(tang)尿病并發癥的(de)發生(sheng)。
藍莓(mei)是被譽(yu)為“超級食物”的(de)代(dai)表之一。它含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)膳食纖維和維生素C,同(tong)時富(fu)含抗(kang)氧化(hua)劑(ji),如(ru)花(hua)青素。這些成(cheng)分有(you)助于(yu)穩定血糖(tang),并(bing)減緩(huan)食物中的(de)糖(tang)分釋(shi)放(fang),使血糖(tang)更容易(yi)控制。
番石(shi)榴含有豐富的鉻,鉻是(shi)人體必需的微量(liang)元素,在正(zheng)常的糖(tang)(tang)代謝(xie)和脂(zhi)肪代謝(xie)中具有重(zhong)要作(zuo)用,補充鉻能改善糖(tang)(tang)尿(niao)病患(huan)者(zhe)和糖(tang)(tang)耐(nai)量(liang)異(yi)常者(zhe)的葡萄糖(tang)(tang)耐(nai)量(liang),降低血(xue)糖(tang)(tang)、血(xue)脂(zhi)、增強(qiang)胰島素的敏感性(xing)。
羅(luo)漢果能(neng)加強胰(yi)臟功(gong)能(neng),促進(jin)胰(yi)島(dao)素分(fen)泌(mi)(mi),而(er)其所含的(de)維(wei)生素E能(neng)加強細胞膜(mo)的(de)滲透(tou),更有(you)助于胰(yi)島(dao)素的(de)分(fen)泌(mi)(mi)。同時(shi),羅(luo)漢果含有(you)大量粗纖維(wei),能(neng)減輕饑(ji)餓感,讓人產生飽(bao)腹感,其甜(tian)度(du)比(bi)蔗糖約甜(tian)300倍,是糖尿病患者的(de)最(zui)理(li)想的(de)食(shi)用藥物(wu)。
菠蘿(luo)含有豐富(fu)的(de)(de)膳(shan)食纖維,可以促進(jin)排便,降低血糖(tang)水平,減少(shao)糖(tang)尿病(bing)患者對(dui)胰島素(su)和(he)藥物的(de)(de)依賴性(xing),并可增加飽腹感。此外(wai),菠蘿(luo)中所含的(de)(de)糖(tang)、鹽及酶具有消腫利尿的(de)(de)功效,對(dui)于(yu)糖(tang)尿病(bing)合并腎病(bing)的(de)(de)患者來說,適當(dang)進(jin)食菠蘿(luo)好(hao)處多多。
藍莓是(shi)一種富(fu)含花青素的水果,這種成分(fen)不僅(jin)可以(yi)抗氧化,還可以(yi)延緩胰島素抵抗,從而有(you)助于降低血糖水平。此外,藍莓還含有(you)豐富(fu)的膳食纖維(wei)和維(wei)生素C,可以(yi)幫助控制飽腹感和維(wei)持免(mian)疫系統的健康(kang)。
草(cao)莓(mei)是一(yi)種低熱量、高營養的(de)水(shui)果,含(han)(han)有豐富的(de)維生素C、葉(xie)酸和膳食纖維。研究(jiu)發現,草(cao)莓(mei)中(zhong)的(de)葉(xie)酸可以促(cu)進胰(yi)島素的(de)分泌(mi)和利用,從而有助于(yu)降低血(xue)糖(tang)水(shui)平。此外,草(cao)莓(mei)還含(han)(han)有一(yi)種叫做蘆丁的(de)物質(zhi),可以減(jian)輕(qing)糖(tang)尿病(bing)患者的(de)炎癥反(fan)應。
火龍果(guo)為低(di)糖(tang)分水果(guo),含(han)糖(tang)量(liang)低(di),對血(xue)糖(tang)影(ying)響(xiang)小,同時含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的植物蛋白、花青素(su)、膳食(shi)纖維、多種維生(sheng)素(su)和微(wei)量(liang)元素(su),具有(you)降低(di)血(xue)液中的膽(dan)固醇(chun)硬結預防動脈硬化(hua)等(deng)作用,還(huan)具有(you)一定的調理血(xue)糖(tang)、治療便秘等(deng)功效。
圣女果(guo)是一種低(di)糖、低(di)膽固醇、低(di)鈉鹽、低(di)不飽和脂(zhi)肪酸的水(shui)果(guo),含(han)有(you)豐富的碳(tan)水(shui)化合物、蛋(dan)白質以及多種維(wei)(wei)生(sheng)素,如維(wei)(wei)生(sheng)素C、維(wei)(wei)生(sheng)素A、胡蘿卜素。一般(ban)人群都可食用,特別適(shi)合于高血壓、高血脂(zhi)、糖尿病的人群。