一、每日堅果是不是智商稅
2016年,國家衛計委發布的《中國居民膳食指南》,將堅果與籽類食品列入日常膳食結構表中,并提出所有人群每日應攝入25至35克大豆及堅果類食品。在這樣的背景下,每日堅果這類主打營(ying)養(yang)健康的(de)(de)(de)混合(he)堅果類產(chan)品,開始大(da)量出現在市(shi)場上(shang)。營(ying)養(yang)專家表示(shi),堅果主要作用(yong)是(shi)含有不飽和脂肪酸,是(shi)人體非常好的(de)(de)(de)蛋白質(zhi)和鈣鐵(tie)鋅(xin)來源,可以提(ti)高機體抵抗力、益(yi)智補腦,還能清除(chu)自由基(ji)等(deng)(deng)代謝廢(fei)物,因(yin)此并不能算是(shi)智商稅,但食用(yong)前,還是(shi)應該看一下配料(liao)表,選(xuan)擇不添加糖、鹽等(deng)(deng)添加劑的(de)(de)(de)產(chan)品。
二、每日堅果真的有必要嗎
1、觀點一:必要
每日堅果有必(bi)要。堅果富含(han)不飽和(he)脂肪酸、維生素(su)E、磷脂等(deng)營養物(wu)質,能(neng)(neng)夠為我(wo)們身體(ti)補充量(liang)元(yuan)素(su),如鋅(xin)、錳等(deng),這些(xie)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)構成了人體(ti)內眾多酶(mei)和(he)輔酶(mei)的(de)(de)(de)原料(liao),進而能(neng)(neng)夠使酶(mei)調節機體(ti)代謝的(de)(de)(de)作用更加強大,能(neng)(neng)夠很(hen)好的(de)(de)(de)促進身體(ti)的(de)(de)(de)各項(xiang)功能(neng)(neng)的(de)(de)(de)正(zheng)常發(fa)揮,從而有利于促進身體(ti)健(jian)康。此外,堅果還(huan)能(neng)(neng)潤腸通便(bian),促進排便(bian),降低患(huan)心血腦(nao)血管疾病的(de)(de)(de)風(feng)險,提高(gao)機體(ti)的(de)(de)(de)免疫力,對減(jian)肥也有幫助
2、觀點二:沒必要
每(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)(guo)并(bing)(bing)(bing)不必(bi)須(xu)。營(ying)(ying)養(yang)師認(ren)為,每(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)(guo)并(bing)(bing)(bing)非人體必(bi)需(xu)品,任(ren)意(yi)(yi)堅(jian)果(guo)(guo)每(mei)天(tian)攝入(ru)25g即可,無需(xu)限定(ding)(ding)多(duo)種(zhong)堅(jian)果(guo)(guo)搭(da)配。然而,每(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)(guo)雖然可以提供一定(ding)(ding)的(de)營(ying)(ying)養(yang),但(dan)(dan)并(bing)(bing)(bing)不是必(bi)需(xu)品。我們可以通過(guo)其他方式來攝入(ru)營(ying)(ying)養(yang),如蔬(shu)菜、水果(guo)(guo)、豆類等。此外,每(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)(guo)的(de)攝入(ru)量(liang)也(ye)需(xu)要注意(yi)(yi),過(guo)量(liang)攝入(ru)可能會對健康造成負面影響。因此,我們可以不必(bi)須(xu)每(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)(guo),但(dan)(dan)要注意(yi)(yi)均(jun)衡飲食(shi),以獲得所(suo)需(xu)的(de)營(ying)(ying)養(yang)。