一、腰果營養價值有哪些

腰果是一種富(fu)含(han)營養的堅果，以下是它(ta)的營養價值：

1、蛋白(bai)質(zhi)：腰(yao)果(guo)富(fu)含(han)植物性蛋白(bai)質(zhi)，適合素(su)食者食用。

2、纖維：腰果(guo)中含(han)有豐富的纖維，可(ke)以促進腸(chang)道蠕動，緩(huan)解便(bian)秘。

3、維生素：腰果中含有(you)(you)多種(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)，如維(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)B、維(wei)生(sheng)素(su)C和維(wei)生(sheng)素(su)E等。這些維(wei)生(sheng)素(su)有(you)(you)助(zhu)于(yu)維(wei)持人體免疫系(xi)統(tong)、皮膚和眼睛(jing)的健康。

4、礦物(wu)(wu)質(zhi)：腰果富含(han)鎂、銅、錳(meng)、磷和鋅等(deng)礦物(wu)(wu)質(zhi)，這些礦物(wu)(wu)質(zhi)對人(ren)體的健康有很多好處，如支持心臟和骨骼(ge)健康，提高免(mian)疫力(li)等(deng)。

5、不飽和脂肪酸(suan)：腰果中(zhong)含有豐富(fu)的不飽和脂肪酸(suan)，如油(you)酸(suan)和亞油(you)酸(suan)，這些脂肪酸(suan)有助于(yu)降(jiang)低膽(dan)固(gu)醇水平(ping)，預防心血管疾病。

總(zong)之，腰果是一種(zhong)營(ying)養(yang)豐富(fu)的(de)堅果，含有(you)多種(zhong)對(dui)人體(ti)健(jian)康有(you)益(yi)的(de)營(ying)養(yang)成分(fen)。

二、吃腰果有什么好處

1、保護心腦血管

腰果中主要含(han)(han)有(you)不飽(bao)和脂(zhi)肪酸(suan)這(zhe)種(zhong)脂(zhi)肪，對血(xue)管(guan)有(you)良好的(de)軟化(hua)作(zuo)用，可(ke)以起到保護血(xue)管(guan)、防(fang)治心血(xue)管(guan)疾(ji)病的(de)功效。其次(ci)，不飽(bao)和脂(zhi)肪酸(suan)的(de)成分主要為單不飽(bao)和脂(zhi)肪酸(suan)。這(zhe)種(zhong)脂(zhi)肪酸(suan)可(ke)以降低(di)血(xue)液中的(de)膽固醇、甘(gan)油三酯以及低(di)密(mi)(mi)度脂(zhi)蛋白的(de)含(han)(han)量。還能(neng)增(zeng)加高密(mi)(mi)度脂(zhi)蛋白的(de)含(han)(han)量，因此，對心腦血(xue)管(guan)非常有(you)益。

2、補充體力，消除疲勞

腰果中(zhong)維(wei)生素B1的(de)(de)(de)含量僅次于芝(zhi)麻和(he)花(hua)生，有補(bu)充(chong)體力、消除疲(pi)勞的(de)(de)(de)效果，適(shi)合易疲(pi)倦的(de)(de)(de)人食(shi)用。

3、美容養顏

腰果含豐富的維生素A，是優良的抗氧化(hua)劑，能使(shi)皮膚有(you)光澤、氣色變好(hao)。

4、促進排便

腰果含有(you)豐(feng)富的油脂，適量吃可以潤滑腸(chang)道(dao)，輔助(zhu)緩解(jie)大便(bian)干結、排(pai)便(bian)困(kun)難等(deng)不適癥狀，尤其適用于便(bian)秘人群。

三、吃腰果有什么壞處

1、上火

腰果屬(shu)于高熱量食物，如果大量食用會增加內熱引起上火。

2、誘發肥胖

腰果中脂肪含量較多，如果過量食用且未能及時消(xiao)耗(hao)，則多余(yu)的脂肪會囤積在體內，誘發(fa)肥胖。

3、消化不良

腰果中含有大量(liang)的蛋白質、碳水化(hua)合物等營養成分，過量(liang)攝入可能會導致胃(wei)腸道負(fu)擔(dan)加重(zhong)，引起消化(hua)不良(liang)。

4、腎臟負擔過重

腰果的蛋白(bai)質含量(liang)較高，腎病患者需要控制(zhi)飲食(shi)(shi)中蛋白(bai)質的攝入，如果過量(liang)食(shi)(shi)用可能導致腎臟負擔(dan)過重。

5、過敏

若對腰果過(guo)敏(min)，則(ze)不論吃生腰果還(huan)是(shi)熟(shu)腰果，都可(ke)能會出現過(guo)敏(min)反應，如皮膚瘙(sao)癢、起疹(zhen)，以(yi)及咳嗽、呼吸困難等癥狀(zhuang)。