一、腰果哪些人不能吃

腰果是(shi)富含(han)蛋(dan)白質的堅果，是(shi)維生素、礦(kuang)物質、纖維和抗氧化劑的良好(hao)來(lai)(lai)源。對于大多數(shu)人(ren)來(lai)(lai)說(shuo)，適量食(shi)用(yong)腰(yao)果是(shi)可以的。但是(shi)有四種(zhong)人(ren)群(qun)(qun)包括肝功(gong)能不好(hao)的人(ren)群(qun)(qun)、胃(wei)腸(chang)道功(gong)能較差(cha)的人(ren)群(qun)(qun)、肥胖人(ren)群(qun)(qun)、過敏體質人(ren)群(qun)(qun)應該盡量少食(shi)或不食(shi)用(yong)腰(yao)果。

1、肝功能不好的人群

因為腰果中含油脂豐富，過多的脂肪(fang)會增加肝(gan)臟的負擔，所以肝(gan)臟功(gong)能下降(jiang)或者(zhe)不良的人是不適宜吃腰果的。

2、胃腸道功能較差的人群

因為腰果中含有淀粉、脂肪、蛋白質、維生素等(deng)物質，若(ruo)胃腸道功能較差人群大量進(jin)食，會加重胃腸道負擔(dan)，引起反酸、噯氣(qi)、腹部脹(zhang)痛等(deng)癥狀。

3、肥胖人群

由于腰果中含有不飽和脂(zhi)(zhi)肪酸，若肥(fei)胖(pang)人群長期(qi)大(da)量進(jin)食，會(hui)導(dao)致(zhi)脂(zhi)(zhi)肪在體內沉積，導(dao)致(zhi)體重加重。

4、過敏體質人群

由于腰果中具有較(jiao)多的過敏原，若過敏體質人(ren)群進食，易發生皮膚瘙癢、紅腫、疼痛(tong)等(deng)過敏反應。

二、吃腰果有什么禁忌

除了以(yi)(yi)上不能吃腰(yao)果的(de)人群外，腰(yao)果還有以(yi)(yi)下食用禁忌：

1、不能多吃

腰(yao)果(guo)雖然營養豐富，但食(shi)用過多會對健康(kang)造成一(yi)(yi)定(ding)的(de)影響，容易引(yin)起上火、腸胃(wei)消化(hua)不(bu)良等(deng)，因(yin)為腰(yao)果(guo)脂肪含量(liang)較(jiao)高(gao)(gao)，熱量(liang)也較(jiao)高(gao)(gao)，所(suo)以平(ping)時一(yi)(yi)定(ding)要注意(yi)食(shi)用量(liang)。通(tong)常情況下腰(yao)果(guo)一(yi)(yi)天(tian)吃10克左右比較(jiao)合適，大約(yue)是7~10個，不(bu)建議(yi)超過15粒。

2、不能和白酒、蛤蜊、蝦仁同吃

腰果(guo)含(han)有多種過敏原，吃腰果(guo)的(de)時(shi)(shi)候不(bu)能喝(he)白(bai)(bai)酒，酒中(zhong)所含(han)有的(de)乙醇會(hui)使腰果(guo)中(zhong)的(de)脂肪受到抑制(zhi)，對肝功能造(zao)成(cheng)影(ying)響。蝦仁中(zhong)的(de)蛋白(bai)(bai)質(zhi)和腰果(guo)中(zhong)的(de)鈣結合后，會(hui)導(dao)致身體出現高鉀血(xue)癥。也(ye)不(bu)要和蛤蜊同時(shi)(shi)吃，蛤蜊會(hui)把(ba)腰果(guo)中(zhong)的(de)維生素b1破壞(huai)掉，使營(ying)養價值流失。

3、變質腰果不能食用

還要注意一點，如果發現腰果已經(jing)出現“哈(ha)喇(la)”，千萬不要再食用，說明里面的油(you)脂已經(jing)變質，吃了不僅不利于健康，還會引(yin)起一些中(zhong)毒的現象，千萬謹慎！