一、精釀啤酒嘌呤高嗎

精釀啤酒的嘌呤含量不高。每100克精釀啤酒中，嘌呤的含量為0.4毫克，一般1瓶精釀啤酒的容量為500-600毫升，1瓶精釀啤酒的嘌呤含量為2-2.4毫克，所以精釀啤酒的嘌呤含量不高。而普通罐裝啤酒（350ml）所含的嘌呤為12-25mg，大瓶普通啤酒中含有21-44mg，小規模啤酒廠生產的啤酒（330ml）含嘌呤稍高，為19-55mg，其嘌(piao)呤含量比精釀啤酒高，所以喝精釀啤酒(jiu)患痛風(feng)的機率(lv)更(geng)小。

二、痛風可以喝精釀啤酒嗎

痛風是可以適量喝精釀啤酒的，因(yin)為精(jing)釀(niang)(niang)啤(pi)(pi)酒(jiu)的嘌呤含量(liang)與(yu)葡萄酒(jiu)、白蘭(lan)地的含量(liang)相當（0.4毫克/100毫升(sheng)），遠低于普通的工業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)。精(jing)釀(niang)(niang)啤(pi)(pi)酒(jiu)完(wan)全(quan)(quan)由水(shui)、酵母、麥(mai)芽、啤(pi)(pi)酒(jiu)花(hua)四大天然原(yuan)料釀(niang)(niang)制而成，有的精(jing)釀(niang)(niang)啤(pi)(pi)酒(jiu)為了豐富其(qi)口感，也會添加蜂蜜、水(shui)果等天然健(jian)康的食材(cai)。整個釀(niang)(niang)制過程完(wan)全(quan)(quan)不添加任(ren)何人工產(chan)品。

但對于痛風(feng)患者(zhe)來說，白酒(jiu)、工(gong)(gong)(gong)業(ye)啤(pi)酒(jiu)和黃酒(jiu)都是(shi)(shi)痛風(feng)患者(zhe)需要注意的(de)(de)“雷區”。平常我(wo)們(men)喝(he)的(de)(de)啤(pi)酒(jiu)是(shi)(shi)傳統的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)業(ye)啤(pi)酒(jiu)，嘌(piao)呤在體(ti)(ti)(ti)內會轉化成尿(niao)酸，所以痛風(feng)患者(zhe)在飲食上應注意限制(zhi)嘌(piao)呤的(de)(de)攝入(ru)量。而工(gong)(gong)(gong)業(ye)啤(pi)酒(jiu)本身含(han)有大量嘌(piao)呤，而且多(duo)為(wei)鳥苷酸，是(shi)(shi)較容(rong)易(yi)被(bei)人(ren)體(ti)(ti)(ti)吸收的(de)(de)；工(gong)(gong)(gong)業(ye)啤(pi)酒(jiu)在機體(ti)(ti)(ti)內不(bu)僅會使血(xue)液中尿(niao)酸的(de)(de)濃度增加，導致血(xue)中的(de)(de)尿(niao)酸進入(ru)組織中形成結晶(jing)，還會抑(yi)制(zhi)腎(shen)臟對尿(niao)酸的(de)(de)排泄。所以，工(gong)(gong)(gong)業(ye)啤(pi)酒(jiu)中含(han)有很多(duo)會導致人(ren)體(ti)(ti)(ti)尿(niao)酸升高的(de)(de)物質，是(shi)(shi)痛風(feng)病(bing)人(ren)較不(bu)該招惹(re)的(de)(de)飲料(liao)！

三、痛風患者的飲食注意事項

1、避免高嘌呤食物

減少(shao)動物(wu)內(nei)臟(zang)、羊(yang)肉、沙丁魚、酒等高嘌呤食(shi)物(wu)攝入，避免(mian)惡化癥狀。

2、限制某些蔬菜的攝入

蔬(shu)菜(cai)(cai)的(de)嘌呤含量(liang)與動(dong)物肝臟(zang)、海鮮、肉湯等動(dong)物性食(shi)(shi)物相比，總(zong)體來說要低(di)(di)一些，但有些蔬(shu)菜(cai)(cai)并不屬(shu)于低(di)(di)嘌呤食(shi)(shi)物，比如(ru)蘆筍、紫菜(cai)(cai)、豌豆苗等。痛風患者急性發作期除限(xian)制嘌呤含量(liang)高的(de)動(dong)物性食(shi)(shi)物，也(ye)要盡量(liang)避免(mian)嘌呤含量(liang)較高的(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)。?

3、多喝水，遠離濃茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛風患者應多飲水，一般每天至少達到2000毫升，伴腎結石者最好能達到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。濃(nong)茶、咖啡等飲料有興奮自(zi)主(zhu)神經的作用(yong)，也有報道(dao)可誘(you)使痛(tong)風(feng)急性發作，建議痛(tong)風(feng)患者(zhe)避(bi)免(mian)飲用(yong)。