一、精釀啤酒度數一般多少

大多數情況下，精釀啤酒的酒精度和麥芽汁濃度比普通啤酒高。通常普通啤酒的酒精度在3%vol-5%vo之間，麥芽汁濃度在6-12°P之間，而精釀啤酒的酒精度大多高于5%vol，麥芽汁濃度大多高于12°P。精釀啤(pi)(pi)酒(jiu)是區別于工業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)的啤(pi)(pi)酒(jiu)，原(yuan)料投(tou)入比普通啤(pi)(pi)酒(jiu)高，因此度(du)數更(geng)(geng)高，味道更(geng)(geng)濃(nong)郁。

二、精釀啤酒容易喝醉嗎

精釀啤(pi)酒相比(bi)普通(tong)啤(pi)酒容易醉，其原因有以下兩種：

1、精釀啤酒的質量和度數相對更高

首先精釀(niang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)與我們(men)常見的(de)(de)工業啤(pi)酒(jiu)(jiu)有很大(da)不同，精釀(niang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)質(zhi)量(liang)相對更高(gao)。因為它在釀(niang)造時(shi)加(jia)(jia)了(le)許多啤(pi)酒(jiu)(jiu)花，所用的(de)(de)原料都是實打(da)實的(de)(de)優良(liang)品，是由純麥芽加(jia)(jia)酵(jiao)母糖化發(fa)酵(jiao)而成(cheng)，沒(mei)有兌水稀釋，所以精釀(niang)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)精度(du)數普遍較(jiao)高(gao)。再加(jia)(jia)上口感(gan)綿軟、獨特，喝起(qi)來很容(rong)易(yi)低(di)估了(le)精釀(niang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)度(du)數，一杯接一杯的(de)(de)仰頭豪飲，進(jin)而導致喝醉的(de)(de)概率大(da)大(da)提高(gao)。當然(ran)精釀(niang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)中(zhong)也有度(du)數低(di)不易(yi)醉的(de)(de)種類，比如備受女士青睞的(de)(de)果味(wei)精釀(niang)。

2、精釀啤酒更容易吸收

經常喝酒(jiu)(jiu)的(de)(de)伙(huo)伴應該非常清楚，我(wo)(wo)們醉酒(jiu)(jiu)的(de)(de)速(su)度(du)在很大程(cheng)度(du)上取(qu)決于酒(jiu)(jiu)精(jing)進(jin)入我(wo)(wo)們血液(ye)的(de)(de)速(su)度(du)，而精(jing)釀啤(pi)酒(jiu)(jiu)經過(guo)發酵后是(shi)富含二(er)氧化碳(tan)的(de)(de)，我(wo)(wo)們飲(yin)用的(de)(de)時(shi)候二(er)氧化碳(tan)會使(shi)胃部迅速(su)膨脹，增加(jia)胃吸(xi)收酒(jiu)(jiu)精(jing)的(de)(de)面(mian)積(ji)，同時(shi)還能促進(jin)酒(jiu)(jiu)精(jing)進(jin)入小腸的(de)(de)速(su)度(du)，增加(jia)酒(jiu)(jiu)精(jing)在小腸中的(de)(de)吸(xi)收。

精釀啤酒雖然酒精度數比白酒要低，但是精釀啤酒中的酒精在吸收速度上要比白酒快很多，當我們人體內的酒精濃度達到一定數值時，我們就會出現醉酒的狀態，所以喝精釀啤酒的酒(jiu)友(you)反而(er)比喝白(bai)酒(jiu)的酒(jiu)友(you)先醉倒了。