一、糖炒栗子隔夜還能吃嗎

1、可以吃

若將糖炒栗子保存在干(gan)燥、避光、陰涼的(de)環境中，并保證(zheng)糖炒栗(li)子(zi)放一晚上(shang)后(hou)未出(chu)現變味、發霉、起白毛等改(gai)變，則(ze)糖炒栗(li)子(zi)放一晚上(shang)還是能吃的(de)，只是口感可能會(hui)下降。

2、不可以吃

若將糖炒栗子放置在潮濕、溫度較高或衛生條件較差的環境中，則糖炒栗子可(ke)能(neng)(neng)在(zai)隔夜之(zhi)后滋生較(jiao)多細菌(jun)而出現變(bian)(bian)質。此時糖炒栗子(zi)(zi)會發生霉變(bian)(bian)、散發異味、變(bian)(bian)黑等，內部可(ke)能(neng)(neng)含有(you)較(jiao)多細菌(jun)代謝產(chan)物(wu)，此類(lei)糖炒栗子(zi)(zi)放一晚上是不能(neng)(neng)吃的，否則可(ke)能(neng)(neng)造(zao)成食物(wu)中毒，導致機體出現惡心、腹痛(tong)等癥狀(zhuang)。

二、糖炒栗子吃不完怎么保存

1、常溫儲存

室(shi)內(nei)溫(wen)度(du)適宜的(de)(de)話，可(ke)以將(jiang)糖(tang)炒(chao)(chao)栗(li)子(zi)攤開(kai)保存(cun)(cun)，切忌(ji)裝(zhuang)(zhuang)在(zai)密閉不(bu)通風的(de)(de)包裝(zhuang)(zhuang)袋或其他容(rong)器內(nei)，因(yin)為熟(shu)板栗(li)內(nei)一般(ban)都含有水(shui)分(fen)，需要散(san)熱，如(ru)果散(san)熱不(bu)良就自(zi)然(ran)會(hui)導致(zhi)變質霉爛(lan)。當然(ran)，也不(bu)要放(fang)(fang)在(zai)潮(chao)濕(shi)、陽光暴曬的(de)(de)地(di)方，那會(hui)使栗(li)子(zi)壞的(de)(de)更快。糖(tang)炒(chao)(chao)栗(li)子(zi)在(zai)經過掛糖(tang)之(zhi)后，比一般(ban)的(de)(de)生(sheng)栗(li)子(zi)更不(bu)耐保存(cun)(cun)，所(suo)以保存(cun)(cun)的(de)(de)時(shi)間也會(hui)較短一些，一般(ban)可(ke)放(fang)(fang)置(zhi)3天左右。

2、冰箱儲存

糖炒栗子實在吃不完，可以存放在冰箱內，隔日食用前再用微波爐加熱即可。但是，這樣反復加熱肯定會影響口感的。所以，吃多少買多少，當天吃完。冰箱中的低溫環境可以延長糖炒栗子的保質期，一般可放置5天左右(you)。

不論使用哪種保存方法，都最好是盡快吃(chi)完，時(shi)間長(chang)了不僅口感不好，也會變質。還需要注意的是，如果發現板栗有變質的情況，就不要再吃(chi)了，會導致中(zhong)毒。