大連海參有沒有受到核輻射
核(he)輻(fu)射(she)(she)對大連海參的(de)影響(xiang)可(ke)能存在,具(ju)體(ti)影響(xiang)的(de)程度需(xu)根據(ju)核(he)輻(fu)射(she)(she)的(de)嚴(yan)重(zhong)程度和(he)影響(xiang)范圍等因素(su)來評估。
在食(shi)用海鮮之前,最好先了解其產地,如(ru)果無法確定海鮮的來源,最好不要食(shi)用。
大連海參哪里的產地最好
大連海(hai)參(can)(can)產自大連市沿海(hai),獐子(zi)島(dao)所產的(de)海(hai)參(can)(can)品質(zhi)較高。
大連海參的生長環境
大連獨特的地理環境,為優質海參的(de)生長繁育(yu)提(ti)供了理(li)想的(de)港灣。
大(da)連位于中國(guo)寒暑交界地帶,加(jia)上特殊的大(da)陸架(jia)結(jie)構,這一地區(qu)海(hai)底(di)經常(chang)有(you)南北、冷暖水(shui)流的交匯(hui),海(hai)水(shui)交換能力和(he)自凈能力都好于其(qi)他海(hai)域(yu),營(ying)養物質更新頻繁。
湍急的(de)(de)海流(liu),造(zao)就了大連(lian)海參特有的(de)(de)彈性緊致的(de)(de)口感特征。與此同時,由(you)于(yu)海參要經常(chang)處于(yu)運動的(de)(de)狀態,所以生長起來比(bi)較(jiao)緩慢,但營養物(wu)質積累充分,品質更高。
海參的營養價值和功效
1、海參(can)中還有DHA,孕(yun)婦(fu)食用(yong)海參(can)有助于胎(tai)兒大腦發(fa)(fa)育,所以備孕(yun)期(qi)的(de)(de)女性(xing)和已經懷孕(yun)的(de)(de)女性(xing)適量(liang)多吃海參(can),可以為孕(yun)期(qi)和哺乳期(qi)儲備足夠多的(de)(de)優質蛋白,眾(zhong)多活性(xing)物質和微(wei)量(liang)元素可以充分保證胎(tai)兒生長(chang)發(fa)(fa)育的(de)(de)營(ying)養需要。
2、海參中(zhong)的(de)精氨酸(suan)是構(gou)成男(nan)性精子細胞的(de)主要成分,且具(ju)有調節性激(ji)素(su)的(de)功能,對陽痿、腎(shen)虛有特(te)殊功效。
3、海參(can)中的(de)磷、鋅、錳(meng)、硒、鎳等元(yuan)(yuan)素都對(dui)人體多種生理(li)活動,尤其對(dui)生殖功能(neng)(neng)作(zuo)用突出,對(dui)促(cu)(cu)進(jin)性功能(neng)(neng)的(de)提高很有(you)幫助(zhu)。海參(can)中的(de)很多元(yuan)(yuan)素對(dui)改善和調理(li)女性內(nei)分泌,促(cu)(cu)進(jin)體內(nei)良性循環(huan)也有(you)很大幫助(zhu)。
4、食用(yong)(yong)海參對改善睡眠、提高記憶(yi)力有(you)很(hen)強(qiang)的促進作用(yong)(yong)。精(jing)氨酸在海參中含量(liang)比(bi)其(qi)它生(sheng)物體內高,對神經衰弱有(you)特(te)殊療效,所(suo)以食用(yong)(yong)海參對改善睡眠有(you)明顯作用(yong)(yong)。而海參中煙酸、鈣、牛(niu)磺酸、賴(lai)氨酸等元素(su)對恢復大腦疲勞,增強(qiang)記憶(yi)能(neng)力也有(you)重要功效。
5、由于海(hai)參的蛋(dan)白(bai)質含(han)量較高,其中(zhong)膠原蛋(dan)白(bai)也十分豐富,不僅能(neng)補血,還有延緩機(ji)體衰老(lao),讓(rang)肌(ji)膚潤(run)滑,消除皺紋和面部色斑,美容(rong)養顏(yan)的功效。
大連海參泡發方法
暖水(shui)瓶泡發:將干海(hai)(hai)(hai)參(can)用(yong)冷水(shui)浸泡兩(liang)天,待海(hai)(hai)(hai)參(can)泡軟后用(yong)剪刀將海(hai)(hai)(hai)參(can)剖開(kai),清(qing)洗干凈,并取掉海(hai)(hai)(hai)參(can)不(bu)能食用(yong)的(de)(de)部(bu)分(fen)。放(fang)入(ru)提前準備(bei)好(hao)的(de)(de)暖水(shui)瓶中(zhong),加入(ru)剛沸(fei)騰的(de)(de)開(kai)水(shui),三(san)四(si)個小時之后海(hai)(hai)(hai)參(can)就泡好(hao)了。