大連海參的品種有哪些

1、黃海參

黃海參是大連常見的一種海參品種，特點是肉質厚實(shi)，口感(gan)彈滑(hua)，營(ying)養價值高。黃(huang)海(hai)參(can)因(yin)為生長(chang)在黃(huang)海(hai)水(shui)域，所以叫做黃(huang)海(hai)參(can)。黃(huang)海(hai)參(can)的養殖過(guo)程(cheng)主要是將野生海(hai)參(can)放(fang)入海(hai)中，進行人工(gong)養殖和撈捕，經過(guo)曬、蒸、干、泡的加工(gong)程(cheng)序處理后，口感(gan)甜美，營(ying)養豐富，經濟價值高。

2、刺參

刺(ci)(ci)參(can)(can)(can)是(shi)一種(zhong)珍貴而特殊的大連海(hai)參(can)(can)(can)品種(zhong)。刺(ci)(ci)參(can)(can)(can)在顏色上偏黃色，有許多的刺(ci)(ci)，口(kou)感(gan)(gan)較為(wei)粗糙(cao)，但(dan)是(shi)其膳食纖(xian)維質(zhi)量(liang)高，營(ying)養價(jia)值豐富。刺(ci)(ci)參(can)(can)(can)的加工方(fang)式比較獨(du)特，需(xu)要進行刺(ci)(ci)去和糊水，加工出(chu)來的刺(ci)(ci)參(can)(can)(can)口(kou)感(gan)(gan)更(geng)好，營(ying)養含(han)量(liang)更(geng)高。

3、花參

花(hua)參(can)(can)也是大連特有海參(can)(can)品(pin)種(zhong)之一，因為(wei)花(hua)紋狀(zhuang)的身(shen)體而得(de)名。花(hua)參(can)(can)的肉質松軟，口感清香，是鮮活(huo)海參(can)(can)中(zhong)的珍品(pin)。花(hua)參(can)(can)的養殖需要(yao)水域清澈，水溫適(shi)宜，并均(jun)衡(heng)投喂(wei)養料，提供(gong)良好(hao)環境。花(hua)參(can)(can)加(jia)工也有一定技巧(qiao)，需要(yao)在鮮活(huo)狀(zhuang)態下進行加(jia)工，這樣可(ke)以更好(hao)地保持花(hua)參(can)(can)的口感和營養價(jia)值。

大連海參多少錢一斤

冰(bing)鮮海參(can)的(de)市場(chang)價格710元/斤，直銷(xiao)價380元/斤；即食海參的市場價格780元/500克，直銷價是380元/500克；半干海參的市場價格3678/斤，直銷(xiao)價998元/斤；淡(dan)干海參(can)的市(shi)場價格6880元/斤，直銷價2980元/斤。

大連海參曾經是高性價比海參的代名詞，但隨著大連海參的銷路開往全國后，全國各地的商家知道大連的海參(can)價(jia)(jia)格(ge)便宜(yi)，質量好，所(suo)以(yi)在進貨的時(shi)候都選擇大(da)連，然而在大(da)連當地，商(shang)家們(men)隨著海參(can)的市場(chang)被逐漸打開，再加上現(xian)在的科(ke)技技術的提高，所(suo)以(yi)很多(duo)人(ren)也是(shi)將一些新鮮(xian)的海參(can)先進性儲藏，再價(jia)(jia)格(ge)升極高的位置后在出售(shou)，殊不知這樣的做法(fa)使得國內想(xiang)來大(da)連做收購的商(shang)人(ren)們(men)，在競相出手的時(shi)候，無形之(zhi)中就把(ba)價(jia)(jia)格(ge)抬了(le)上去。

當然，大(da)連海參價格之高，也是國內的消(xiao)費(fei)條件(jian)所決(jue)定的，所以在有能力購買的時候，可(ke)以購買一些食用。

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