一、脫脂牛奶含糖嗎
脫(tuo)脂(zhi)(zhi)牛(niu)奶一般是含糖的,純牛(niu)奶和全脂(zhi)(zhi)牛(niu)奶的區別在于脂(zhi)(zhi)肪,其中(zhong)的碳水化合物并沒(mei)有區別。
脫脂牛奶是指把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,不到普通牛奶脂肪量的1/7,是相對于全脂奶而言,介于兩者之間還有低脂牛奶,這種牛奶的出現,滿足了現代年輕(qing)人追求高蛋白(bai)、低脂肪的營養需求。
二、糖尿病能不能喝脫脂牛奶
可以適量喝脫脂牛(niu)奶,建議(yi)用量:200-250mL/天(tian)。
糖(tang)尿病(bing)患(huan)者飲食方(fang)面(mian)需要限制(zhi)糖(tang)分攝(she)入(ru),而脫(tuo)(tuo)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)中糖(tang)分含(han)量比(bi)較低,不會使血糖(tang)升高,適量喝可(ke)補(bu)充體內所需鈣質;而且,脫(tuo)(tuo)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)中的(de)色氨酸,還(huan)可(ke)以調節情(qing)緒(xu),幫助進入(ru)睡眠(mian);其次,脫(tuo)(tuo)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)中還(huan)含(han)有(you)多(duo)種維生素、礦物質,能夠起到營養肌(ji)膚(fu)、保持皮膚(fu)光滑的(de)作用。
脫脂牛奶(nai)可(ke)以(yi)直接飲用(yong),但避免空腹時(shi)候(hou)喝。脫脂牛奶(nai)不(bu)能(neng)和濃茶(cha)、柿子、菠菜等鞣酸含量較高的(de)食物一起吃。而乳糖不(bu)耐受(shou)者、對蛋(dan)白質過敏者一般不(bu)建(jian)議喝,會(hui)引起嘔吐(tu)、惡心、皮膚瘙癢等過敏反應;嬰幼(you)兒也不(bu)建(jian)議喝,會(hui)影響消化系統發育(yu)。
糖(tang)尿病患者飲食方面可(ke)以(yi)多(duo)吃(chi)卷(juan)心菜、芹菜、魚肉(rou)等食物,但要避免吃(chi)魷魚、漢堡、肥肉(rou)等食物。平時還要謹遵醫囑規律用藥,并(bing)配合適度的鍛(duan)煉(lian),控制血糖(tang),提高生活質量。