一、蜘蛛蟹產地在哪里
蜘(zhi)蛛蟹的(de)產(chan)地(di)分(fen)布十分(fen)廣泛。在美國阿拉斯加、日本、尼泊(bo)爾、越南(nan)等(deng)地(di)都(dou)有蜘(zhi)蛛蟹的(de)存在。
美國阿拉斯加蜘蛛蟹
阿(a)拉斯加蜘(zhi)(zhi)(zhi)蛛(zhu)(zhu)蟹(xie)(xie)(xie)生長于美國(guo)阿(a)拉斯加,因為八條(tiao)腿特長,外觀形似蜘(zhi)(zhi)(zhi)蛛(zhu)(zhu),而且觸角(jiao)也比普通螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)多,所以被稱為蜘(zhi)(zhi)(zhi)蛛(zhu)(zhu)蟹(xie)(xie)(xie)。阿(a)拉斯加蜘(zhi)(zhi)(zhi)蛛(zhu)(zhu)蟹(xie)(xie)(xie)也被稱為殺人(ren)(ren)蜘(zhi)(zhi)(zhi)蛛(zhu)(zhu)蟹(xie)(xie)(xie)它(ta)們平(ping)時并不殺人(ren)(ren),通常生活在400-3600米的(de)深(shen)海底,靠(kao)捕食魚(yu)類為生。別看它(ta)殺人(ren)(ren)蟹(xie)(xie)(xie)身軀龐(pang)大,動(dong)作(zuo)卻十分(fen)靈敏(min),在它(ta)眼前游過的(de)小魚(yu),幾乎沒有一條(tiao)能逃脫(tuo)它(ta)的(de)巨大螯鉗。
日本蜘蛛蟹
日本蜘蛛蟹被稱為世上最大的螃蟹,學名(ming)甘氏巨(ju)(ju)螯蟹”,因為(wei)(wei)形(xing)似高(gao)腳的蜘(zhi)蛛(zhu)而常被稱為(wei)(wei)日(ri)本蜘(zhi)蛛(zhu)蟹或者高(gao)腳蟹,另外(wai)(wai)日(ri)本蜘(zhi)蛛(zhu)蟹由于(yu)外(wai)(wai)形(xing)極像一只(zhi)巨(ju)(ju)大的毒蜘(zhi)蛛(zhu),當地漁民也稱它為(wei)(wei)“巨(ju)(ju)型殺(sha)人蟹”。一只(zhi)巨(ju)(ju)型成年蟹體寬一般有(you)30多厘米(mi),當它伸開鋒利的蟹爪(zhua)時,足有(you)3米(mi)多長(chang),最大的可達4米(mi)。日(ri)本蜘(zhi)蛛(zhu)蟹主要生長(chang)在(zai)日(ri)本的巖手縣至臺灣東北角以外(wai)(wai)的太平洋海底,是目前世界(jie)上現(xian)存體型最大的節肢動物。
中國蜘蛛蟹
在中(zhong)國,蜘蛛(zhu)蟹也(ye)廣(guang)泛分布于各(ge)個(ge)海(hai)域(yu)。例如(ru),日(ri)本蜘蛛(zhu)蟹主要(yao)生(sheng)長在日(ri)本的巖(yan)手(shou)縣(xian)至臺灣東北角以外的太平(ping)洋海(hai)底,是世(shi)界(jie)上現存體型最大的節肢動物。另外,中(zhong)國廣(guang)東、廣(guang)西、福建、臺灣等省區也(ye)產有蜘蛛(zhu)蟹。
加勒比海蜘蛛蟹
此外,加勒(le)比海也(ye)是(shi)蜘蛛蟹(xie)的(de)重要(yao)產地(di)之(zhi)一。在加勒(le)比海地(di)區,蜘蛛蟹(xie)被稱為“蜘蛛蟹(xie)科”,其腿非常長。這些蜘蛛蟹(xie)通常喜歡棲息在珊瑚或巖(yan)石的(de)洞(dong)穴(xue)或裂縫里,很(hen)(hen)容易飼養(yang),很(hen)(hen)適合(he)飼養(yang)在珊瑚缸里。
總(zong)之,蜘(zhi)(zhi)蛛蟹(xie)的(de)產地(di)分(fen)布(bu)十分(fen)廣泛,從亞洲到美洲,從淺海(hai)到深海(hai)都(dou)有它們的(de)身影。由于不(bu)同產地(di)的(de)蜘(zhi)(zhi)蛛蟹(xie)品種(zhong)和習性可能有所不(bu)同,因此在選(xuan)購和養(yang)(yang)殖(zhi)時需要注意(yi)選(xuan)擇(ze)適合(he)當地(di)環境條(tiao)件的(de)品種(zhong)和養(yang)(yang)殖(zhi)方式。
二、蜘蛛蟹怎么做好吃
蜘蛛蟹是一種(zhong)(zhong)口感鮮美的(de)海鮮,可以用多種(zhong)(zhong)方式烹飪,下面介紹(shao)幾種(zhong)(zhong)做法:
清蒸蜘蛛蟹
將新鮮的蜘(zhi)蛛(zhu)蟹洗凈,去除內(nei)臟,放入鍋中;
加入(ru)適量(liang)的姜片、蔥(cong)段(duan)和料酒,蒸煮8-10分鐘(zhong)至蟹殼變(bian)紅,蟹肉變(bian)白;
蒸好后(hou)撒上(shang)少許鹽,可(ke)以加點(dian)蒜蓉或辣(la)椒(jiao)油提味。
炒蜘蛛蟹
將(jiang)蜘蛛(zhu)蟹切(qie)塊或留整,用開(kai)水(shui)焯燙一(yi)下(xia);
鍋中加(jia)熱油,放(fang)入蔥姜爆(bao)香,再放(fang)入蟹塊翻炒;
加入(ru)適量的料(liao)酒、鹽、雞精等調味料(liao),翻炒均勻,出(chu)鍋前(qian)撒(sa)上蔥花。
蒜蓉蒸蜘蛛蟹
將(jiang)蜘蛛蟹洗凈,剪去腮部,打開背殼備用;
制作蒜(suan)蓉(蒜(suan)蓉中加入蔥花(hua)和姜末(mo)更佳),均勻涂抹(mo)在蟹體(ti)內;
蒸(zheng)鍋中加水(shui),放入蟹體,蒸(zheng)約8-10分鐘(zhong),蟹殼變紅即可。
麻辣烤蜘蛛蟹
將蜘蛛蟹切(qie)開,洗凈備用(yong);
制作麻辣調(diao)料(liao)(包括(kuo)花椒粉(fen)、辣椒粉(fen)、蒜蓉(rong)等),均勻涂(tu)抹在(zai)蟹體內外;
烤(kao)箱預(yu)熱(re)至180攝氏度(du),將蟹(xie)體放入(ru)烤(kao)箱烤(kao)約15分鐘,至蟹(xie)殼微(wei)焦即可。
以上做法只是幾種常見的烹飪方式,你也可以根據個人口味和喜好進行創新和調整。無論是清蒸、炒、蒜蓉蒸還是烤,都能夠保留蜘蛛蟹的鮮美口感。