一、蜘蛛蟹產地在哪里
蜘蛛蟹(xie)的產地分布十分廣泛(fan)。在美(mei)國阿(a)拉斯加、日(ri)本、尼泊爾、越(yue)南等地都有蜘蛛蟹(xie)的存在。
美國阿拉斯加蜘蛛蟹
阿拉斯(si)加蜘(zhi)(zhi)蛛蟹(xie)(xie)(xie)生長于美(mei)國(guo)阿拉斯(si)加,因為八條(tiao)腿特長,外觀形(xing)似(si)蜘(zhi)(zhi)蛛,而且觸角也(ye)比普通螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)多,所以被(bei)(bei)稱(cheng)(cheng)為蜘(zhi)(zhi)蛛蟹(xie)(xie)(xie)。阿拉斯(si)加蜘(zhi)(zhi)蛛蟹(xie)(xie)(xie)也(ye)被(bei)(bei)稱(cheng)(cheng)為殺人蜘(zhi)(zhi)蛛蟹(xie)(xie)(xie)它(ta)(ta)們平時并不(bu)殺人,通常生活(huo)在(zai)400-3600米(mi)的深(shen)海底,靠捕食魚(yu)類為生。別看(kan)它(ta)(ta)殺人蟹(xie)(xie)(xie)身(shen)軀龐大,動作(zuo)卻(que)十分(fen)靈敏,在(zai)它(ta)(ta)眼前游過(guo)的小魚(yu),幾乎沒有一條(tiao)能逃(tao)脫(tuo)它(ta)(ta)的巨大螯(ao)鉗。
日本蜘蛛蟹
日本蜘蛛蟹被稱為世上最大的螃蟹,學名甘氏巨(ju)(ju)螯(ao)蟹”,因為形似高腳(jiao)的(de)蜘(zhi)蛛(zhu)(zhu)而常被稱為日(ri)本(ben)蜘(zhi)蛛(zhu)(zhu)蟹或(huo)者高腳(jiao)蟹,另外日(ri)本(ben)蜘(zhi)蛛(zhu)(zhu)蟹由于外形極(ji)像一(yi)(yi)只巨(ju)(ju)大(da)的(de)毒(du)蜘(zhi)蛛(zhu)(zhu),當(dang)地漁民也(ye)稱它為“巨(ju)(ju)型殺人(ren)蟹”。一(yi)(yi)只巨(ju)(ju)型成年蟹體寬一(yi)(yi)般有30多(duo)厘(li)米(mi)(mi),當(dang)它伸開鋒利(li)的(de)蟹爪(zhua)時,足有3米(mi)(mi)多(duo)長(chang),最大(da)的(de)可達4米(mi)(mi)。日(ri)本(ben)蜘(zhi)蛛(zhu)(zhu)蟹主要生長(chang)在日(ri)本(ben)的(de)巖手縣(xian)至(zhi)臺灣東北角(jiao)以外的(de)太平洋海底,是目前(qian)世(shi)界上現(xian)存體型最大(da)的(de)節肢動物。
中國蜘蛛蟹
在(zai)中國(guo),蜘蛛蟹(xie)也(ye)廣泛分布于(yu)各個(ge)海(hai)(hai)域(yu)。例如,日本(ben)蜘蛛蟹(xie)主(zhu)要生長在(zai)日本(ben)的巖手縣至臺灣(wan)東北角以(yi)外的太平洋海(hai)(hai)底,是世界上現存(cun)體(ti)型最(zui)大的節肢動(dong)物。另外,中國(guo)廣東、廣西(xi)、福建、臺灣(wan)等省區(qu)也(ye)產有蜘蛛蟹(xie)。
加勒比海蜘蛛蟹
此外,加勒比海(hai)也是蜘(zhi)蛛蟹(xie)的(de)重(zhong)要產地(di)之一。在加勒比海(hai)地(di)區(qu),蜘(zhi)蛛蟹(xie)被(bei)稱為“蜘(zhi)蛛蟹(xie)科”,其腿非常(chang)長。這些蜘(zhi)蛛蟹(xie)通(tong)常(chang)喜歡棲(qi)息在珊瑚或(huo)巖石的(de)洞穴或(huo)裂縫里,很容(rong)易飼(si)養(yang),很適合(he)飼(si)養(yang)在珊瑚缸里。
總之,蜘蛛蟹的產(chan)地分布十分廣泛,從亞洲到(dao)美洲,從淺海到(dao)深海都有它(ta)們的身影。由于不(bu)同(tong)產(chan)地的蜘蛛蟹品種和(he)(he)習性可能有所不(bu)同(tong),因此(ci)在(zai)選(xuan)購(gou)和(he)(he)養殖時需要(yao)注意(yi)選(xuan)擇適合當(dang)地環境條(tiao)件的品種和(he)(he)養殖方(fang)式(shi)。
二、蜘蛛蟹怎么做好吃
蜘蛛(zhu)蟹是(shi)一種(zhong)口(kou)感(gan)鮮(xian)美(mei)的海鮮(xian),可以(yi)用多種(zhong)方式烹飪,下面介紹幾種(zhong)做法:
清蒸蜘蛛蟹
將新鮮的蜘蛛蟹洗凈,去除內臟(zang),放入鍋中;
加入(ru)適量的姜片、蔥段和料酒,蒸煮8-10分鐘至蟹殼變(bian)紅,蟹肉變(bian)白;
蒸好后(hou)撒上(shang)少許(xu)鹽(yan),可以加點蒜蓉或辣椒油提味。
炒蜘蛛蟹
將蜘蛛蟹切塊或留(liu)整(zheng),用開水焯燙一(yi)下;
鍋中加熱油,放入蔥姜(jiang)爆(bao)香,再放入蟹塊翻(fan)炒(chao);
加入適量的(de)料酒、鹽、雞(ji)精(jing)等調味料,翻(fan)炒(chao)均(jun)勻,出鍋(guo)前撒上蔥花。
蒜蓉蒸蜘蛛蟹
將(jiang)蜘蛛蟹洗凈(jing),剪(jian)去腮部,打開背殼備用;
制作蒜蓉(rong)(蒜蓉(rong)中加(jia)入蔥花和(he)姜末更佳),均(jun)勻涂(tu)抹在(zai)蟹(xie)體內;
蒸鍋(guo)中(zhong)加水,放入蟹體,蒸約8-10分鐘,蟹殼(ke)變紅即可。
麻辣烤蜘蛛蟹
將(jiang)蜘蛛(zhu)蟹切開(kai),洗(xi)凈備(bei)用;
制作(zuo)麻辣調料(包括花椒粉、辣椒粉、蒜(suan)蓉等(deng)),均勻涂抹在(zai)蟹體內外;
烤(kao)箱預熱至(zhi)(zhi)180攝氏度,將蟹(xie)體放入(ru)烤(kao)箱烤(kao)約15分鐘(zhong),至(zhi)(zhi)蟹(xie)殼微焦即(ji)可。
以上做法只是幾種常見的烹飪方式,你也可以根據個人口味和喜好進行創新和調整。無論是清蒸、炒、蒜蓉蒸還是烤,都能夠保留蜘蛛蟹的鮮美口感。