一、鲅魚是什么魚

鲅魚(yu)(yu)學(xue)名“藍(lan)點馬鮫”，我國的渤海(hai)、黃海(hai)、東海(hai)以及朝鮮(xian)近(jin)海(hai)是(shi)其主要分布(bu)(bu)地。其體(ti)態光滑嬌美，呈紡錘形，一般體(ti)長0.3～0.5米，最(zui)長可(ke)達1米，背部為(wei)藍(lan)黑色(se)，布(bu)(bu)滿(man)藍(lan)色(se)斑點，腹部為(wei)銀灰色(se)，習慣于緊貼水面浮(fu)游，尾鰭(qi)與背鰭(qi)通(tong)常露出來。鲅魚(yu)(yu)有時還會躍出水面，鱗光閃閃，非(fei)常壯觀。鲅魚(yu)(yu)牙齒尖利，行動敏捷(jie)，生性兇猛，其流線型的身體(ti)使之游泳(yong)的速(su)度奇(qi)快，經常成群(qun)追(zhui)捕小型魚(yu)(yu)類，其中魚(yu)(yu)是(shi)它們最(zui)喜歡吃的食物。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

鲅魚的(de)(de)魚肉肥厚，魚肉發紅(hong)，肉多(duo)刺少，體型較大。烹(peng)制出的(de)(de)鲅魚味(wei)道鮮美(mei)，營(ying)養豐富(fu)。除了烹(peng)制還可(ke)以(yi)做成一些罐頭魚干等(deng)速食(shi)食(shi)品。適(shi)合孕婦和嬰幼兒的(de)(de)營(ying)養美(mei)食(shi)，是家家餐桌當中必不可(ke)少的(de)(de)美(mei)味(wei)佳肴(yao)。

二、鲅魚是海魚還是淡水魚

鲅(ba)魚(yu)(yu)(yu)(yu)在海(hai)(hai)(hai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，鲅(ba)魚(yu)(yu)(yu)(yu)一般在渤海(hai)(hai)(hai)灣附(fu)近(jin)，是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)以結群洄游(you)的方式在海(hai)(hai)(hai)里生活聚居(ju)。那么鲅(ba)魚(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)深海(hai)(hai)(hai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)還是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)淺海(hai)(hai)(hai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)？鲅(ba)魚(yu)(yu)(yu)(yu)不是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)深海(hai)(hai)(hai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，鲅(ba)魚(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)海(hai)(hai)(hai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，常(chang)常(chang)有人誤以為鲅(ba)魚(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)深海(hai)(hai)(hai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，其(qi)實(shi)鲅(ba)魚(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)近(jin)海(hai)(hai)(hai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，屬于(yu)暖性上層魚(yu)(yu)(yu)(yu)，牙(ya)尖鋒(feng)利，游(you)泳(yong)迅速，性情兇悍。

鲅魚主要分布于北(bei)太平洋(yang)西部，我國渤海、黃海、東海均(jun)有，屬暖性上層魚，以中(zhong)上層小魚為食(shi)，夏秋(qiu)(qiu)季結群(qun)(qun)洄游，部分進入渤海產(chan)卵，秋(qiu)(qiu)汛常成群(qun)(qun)索餌于沿岸島嶼及巖礁附近，為北(bei)方(fang)經濟(ji)魚之一(yi)。