一、奶漿果是無花果嗎
奶漿果(guo)一(yi)般(ban)指無花果(guo),之(zhi)所以(yi)把它叫奶漿果(guo),因為這種樹(shu),無論是果(guo)實,樹(shu)皮,還是這個(ge)樹(shu)葉受傷之(zhi)后都(dou)會(hui)流出白漿。
無花(hua)(hua)果(guo)(guo)原產(chan)于(yu)地中(zhong)海沿岸(an),世(shi)界各地分布廣泛,中(zhong)國的南北方均(jun)有(you)栽(zai)培(pei),新疆尤多。無花(hua)(hua)果(guo)(guo)約在(zai)漢代(dai)(dai)傳(chuan)(chuan)入中(zhong)國新疆,唐(tang)代(dai)(dai)由新疆漸次傳(chuan)(chuan)入中(zhong)原,到宋(song)代(dai)(dai),嶺(ling)南諸地已有(you)栽(zai)培(pei)。因其外(wai)觀只見果(guo)(guo)實而不見花(hua)(hua),故名無花(hua)(hua)果(guo)(guo)。經(jing)考古證實,人類種(zhong)植無花(hua)(hua)果(guo)(guo)的歷(li)史已有(you)萬年之久。
二、奶漿果可以吃嗎
奶漿果一(yi)般情(qing)況(kuang)下是可(ke)以吃(chi)的(de)。
奶漿果(guo)不僅可以(yi)(yi)當(dang)水(shui)果(guo)鮮食(shi),也可用(yong)于烹飪菜肴(yao)。無花果(guo)中(zhong)含(han)有較為豐富的(de)碳水(shui)化合物(wu)、粗(cu)纖維、蛋白質(zhi)以(yi)(yi)及(ji)草(cao)酸等(deng)多種營養物(wu)質(zhi),在(zai)一定(ding)程(cheng)度上能夠補充人體所(suo)需(xu)要的(de)營養物(wu)質(zhi)。無花果(guo)皮薄無核,肉質(zhi)松軟,在(zai)適(shi)當(dang)食(shi)用(yong)后能夠促進人體消化液的(de)分泌,從而起到(dao)增進食(shi)欲、改善便秘(mi)的(de)作用(yong)。
由(you)于(yu)無(wu)花(hua)果(guo)含糖量(liang)高(gao)(gao),糖尿病患者在進食后容易出現血糖升高(gao)(gao)的情(qing)況,可能(neng)會(hui)出現過度飲水、進食等不適癥狀。此外(wai),咳(ke)嗽、感冒、發熱(re)未愈的患者也不宜(yi)吃無(wu)花(hua)果(guo),因為所含糖分較多(duo),食后增加體(ti)內熱(re)量(liang),不利于(yu)疾病的恢復。
三、奶漿果怎么吃
前文已經簡單了解到了奶漿果一般指的就是無花果,并(bing)且是可以食(shi)用的,那么奶漿果怎么吃呢(ni)?
1、直接洗凈新鮮吃
這種方法最簡單(dan)最科學也最適用。將剛采(cai)摘(zhai)下的無花果(guo)(guo)用清(qing)(qing)水清(qing)(qing)洗干(gan)凈,把綠色的果(guo)(guo)皮剝掉,直接食用果(guo)(guo)皮里(li)面的紅色果(guo)(guo)肉即可,果(guo)(guo)肉干(gan)甜(tian)如蜜,清(qing)(qing)新(xin)爽(shuang)口,是(shi)水果(guo)(guo)中的佳品(pin)。
2、燉肉吃
把新鮮的無花(hua)果洗(xi)凈,把豬(zhu)肉切片,放入(ru)鍋中(zhong)一(yi)起燉煮,加(jia)入(ru)生姜、胡椒、大蒜和適量清水燉至(zhi)爛熟,然后加(jia)入(ru)食鹽(yan)、味精、蔥花(hua)調味食用(yong)。
3、和蘑菇一起做湯吃
無(wu)花(hua)(hua)果200克,蘑菇100克。先將(jiang)無(wu)花(hua)(hua)果切碎,蘑菇切條,一同放入鍋內,加花(hua)(hua)椒、生(sheng)姜、大蒜(suan)和清水(shui)燉煮至爛熟,調味(wei)后即可食用(yong)。