原陽大米產地在哪里
原陽大米產自河南省原陽縣,這里地處黃河中下游沖積平原,屬暖溫帶季風型大陸性氣候、日照充足、四季分明、晝夜溫差較大。特殊的黃河沉積土,加之用富含有機化合物和微量元素的黃河水澆灌,所產大米米(mi)(mi)質晶瑩透亮,軟筋香(xiang)甜,香(xiang)味(wei)純正,蛋白質、淀(dian)粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高,營養成分豐富,尤其是昔日的鹽堿(jian)地還賦(fu)予了(le)原陽大米(mi)(mi)天然的獨有(you)堿(jian)性,使它香(xiang)味(wei)十足。
原陽大米和五常大米哪個好吃
原(yuan)陽大米(mi)的(de)顆粒較(jiao)(jiao)為細長,米(mi)飯(fan)口感較(jiao)(jiao)為松軟,而五常大米(mi)的(de)顆粒較(jiao)(jiao)為飽滿,米(mi)飯(fan)口感較(jiao)(jiao)為香醇。
原陽大米和五常大米都(dou)富含蛋白質、脂肪、碳水(shui)化合物等營養(yang)成分,具有補中益氣、健脾(pi)養(yang)胃等功效。它們的(de)區別在于,五常大(da)米中的(de)支鏈淀粉含量較(jiao)高,因此做(zuo)出(chu)來(lai)的(de)米飯更加軟(ruan)糯可口(kou)。