一、水果罐頭是不是垃圾食品

在有些人的認知中，總是認為水果罐頭就是垃圾食品(pin)。其(qi)實(shi)這種(zhong)認(ren)知是錯誤的，在此對(dui)水果罐(guan)頭(tou)給予(yu)正名。

其實水果(guo)罐(guan)(guan)頭，營養(yang)價值也很高，僅次于新鮮水果(guo)。水果(guo)罐(guan)(guan)頭只不過是(shi)用糖(tang)腌制的，從而(er)對于水溶(rong)性維生素有(you)所破壞，但是(shi)在制作過程中，其他(ta)營養(yang)流失很微小，所以營養(yang)價值也比(bi)較高，建議可(ke)以適量食用，可(ke)以補充人(ren)體所需的養(yang)分。那對于水果(guo)罐(guan)(guan)頭來說，有(you)什么優勢呢？

1、水果罐頭攜帶(dai)方便(bian)，開(kai)蓋即(ji)食，減少了清洗、去皮、去核等環節，省(sheng)時(shi)又(you)省(sheng)力。

2、水果罐(guan)頭的生產(chan)水果都(dou)經過了(le)廠家的精選，沒有腐(fu)爛(lan)變(bian)質的，所以(yi)(yi)可(ke)以(yi)(yi)直接放(fang)心(xin)食用。

3、儲存(cun)方(fang)便，只需在常溫(wen)下即可保存(cun)，不像(xiang)很(hen)多水果都需要冷藏儲存(cun)，而且儲存(cun)時間比較短，容易(yi)變質。

4、吃水果(guo)罐頭可以吃到不同季節的水果(guo)，相(xiang)對于反(fan)季水果(guo)來說，罐頭更省(sheng)錢。

5、水果罐頭吃法多樣，有些水果罐頭可(ke)以(yi)冰(bing)鎮吃(chi)更爽，有(you)些還(huan)可(ke)以(yi)拌菜吃(chi)，像山楂罐頭就可(ke)以(yi)拌銀耳，口感很(hen)好。

但需(xu)要注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)，水果罐頭一(yi)般都是(shi)用糖腌制的(de)，所(suo)以，要適量吃，不能長期吃。

二、水果罐頭吃多了對身體有什么壞處

適量地吃水果罐頭一般對身體沒有危害，如果長期大量地吃水果罐頭可能會對身體造成胃部不適、身體肥胖、血糖升高、肝腎損傷等危害，因此(ci)在(zai)吃水果(guo)罐頭的時(shi)候應注意不可以長期大(da)量地吃，以免影響身體健康。

1、胃部不適

水果(guo)(guo)罐(guan)頭(tou)(tou)主要是由(you)各種水果(guo)(guo)制(zhi)作而(er)成的(de)，如果(guo)(guo)吃過(guo)多的(de)水果(guo)(guo)罐(guan)頭(tou)(tou)可(ke)能(neng)會由(you)于食物攝(she)入過(guo)多增加胃(wei)(wei)腸道負(fu)擔(dan)，容易引(yin)起(qi)腹痛(tong)、腹脹等胃(wei)(wei)部不適(shi)的(de)癥狀。

2、身體肥胖

水(shui)果(guo)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)屬于(yu)一種高熱量(liang)食物，如果(guo)大量(liang)食用水(shui)果(guo)罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)會使(shi)體內(nei)的熱量(liang)堆(dui)積，久(jiu)(jiu)而久(jiu)(jiu)之使(shi)身體出現肥胖。

3、血糖升高

水果(guo)罐頭在(zai)制作過程中會添加(jia)(jia)大量的(de)糖分(fen)或者蜂蜜，如果(guo)一次(ci)性吃過多(duo)可(ke)能(neng)會導致體內的(de)糖分(fen)增加(jia)(jia)，使血糖升高，對于(yu)糖尿病(bing)的(de)患者還可(ke)能(neng)導致病(bing)情加(jia)(jia)重(zhong)。

4、肝腎損傷

在水果罐頭的制(zhi)作(zuo)過(guo)程中(zhong)，通常(chang)需(xu)要添(tian)加(jia)(jia)一定的食品(pin)添(tian)加(jia)(jia)劑，比如(ru)色素劑和防(fang)腐劑以(yi)及(ji)甜味(wei)劑等。如(ru)果長期吃多了水果罐頭，可能導致體內攝入的食品(pin)添(tian)加(jia)(jia)劑過(guo)量。而食品(pin)添(tian)加(jia)(jia)劑的代(dai)(dai)謝，通常(chang)需(xu)要通過(guo)肝臟(zang)或者腎臟(zang)而排出體外。如(ru)果體內攝入的食品(pin)添(tian)加(jia)(jia)劑過(guo)多，則(ze)可能加(jia)(jia)重肝、腎的代(dai)(dai)謝負擔(dan)，容易造成肝、腎功能受損。不利于身體健(jian)康(kang)。